Valeur sûre
Situé à proximité de la Toscane, ce domaine produit des cuvées classiques qui évoquent celles de Bordeaux. Celui-ci, assez structuré, possède des notes de fruits noirs, de mûre avec un côté légèrement compoté et une remarquable tension sur la finale. Domaine Argiano 2014, Brunello di Montalcino, 43 € ( Lavinia)
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Expressif
Ce cru droit et ample, au rouge élégant, développe des notes herbacées. La vanille, les épices et la cerise lui donnent du volume en bouche. Lessona, Proprieta Sperino 2012, 59 € Le repaire de Bacchus ( Le Repaire de Bacchus)
A savourer
Ce vin puissant possède de la personnalité et une robe sombre. Carte region vin italien saint. Son nez développe des odeurs gourmandes de cerise et de fruits des bois. Pas filtré, sans intrants chimiques, ses tanins sont fondus. Voici un vin de méditation à déguster en compagnie d'un gibier, de viandes rouges et de fromages affinés. Montepulciano d'Abruzzo 2014, Emidio Pepe 90€ ( Epicerie Rap)
Le savant fou de l'Italie
Fabio Gea, personnage haut en couleurs, est aussi considéré comme l'un des plus grands vignerons du Piémont italien!
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Mais les évolutions de la législation italienne ont permis à certains de bénéficier d'une appellation contrôlée, comme Ornellaia ou Sassicaia. La Tenuta dell'Ornellaia est un domaine de 91 hectares (dont 76 en production) créé en 1981 par le Marquis Lodovico Antinori, et à l'encépagement typiquement bordelais (cabernet-sauvignon, merlot, cabernet franc et petit verdot). En 2002, il a été vendu au groupe californien Robert Mondavi Winery puis en juin de la même année, cédé à 50% à Marchesi de Frescobaldi, une autre famille toscane productrice de vin. Depuis 2005 la Marchesi de Frescobaldi est devenue l'unique propriétaire. Les 10 principaux pays producteurs de vin - Dossier de L'Internaute Magazine. En peu de temps, le domaine extrêmement qualitatif s'est hissé parmi les meilleurs. Millésime
Cote iDealwine
2005
135 €
2004
105 €
2003
2000
130 €
1999
96 €
1995
142 €
1989
97 €
En deuxième place, les vins du Piémont de Bruno Giacosa
Bruno Giacosa représente la troisième génération de viticulteurs de la famille et commença à travailler au domaine à l'âge de 15 ans. Le domaine veille à suivre des méthodes de vinification traditionnelles permettant de refléter au mieux le terroir du Piémont.
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Il fut également le premier à planter du cabernet sauvignon, du chardonnay ainsi que du sauvignon blanc à la place du Nebbiolo, contre l'avis de ses pairs. Découverte des vins rouges italiens | Vin & Champagne. Barolo Angelo Gaja
120 €
160 €
150 €
1997
167 €
162 €
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Paul Brunet Auteur
Mardi 15 octobre 2013 08:42
Bonjour Franck
Tout d'abord, permettez-moi de vous fliciter pour l'ouverture de votre restaurant "italien". Comme vous le savez, l'Italie offre une gamme de vin particulirement riche. Il n'y a que l'embarras du choix. Encore faut-il faire le bon choix? L’Italie : le pays aux mille et un cépages… - L’Italie : le pays aux mille et un cépages… - Terre de Vins. Pour vous aider, c'est bien volontiers que je rponds vos interrogations. Vous me dites que vos connaissances dans le vin italien sont limites. Difficile d'tre juge et partie, mais je vous conseille de vos rendre sur mon deuxime blog: Le vin et les vins trangers, vous y trouverez plus de 40 pages consacres au vin d'Italie: prsentation du vignoble ( principaux cpages, lgislation), principales rgions et zones de production, accords vins et mets, etc. ). En France, on rencontre les vins italiens dans de nombreux tablissements. Malheureusement, quel que soit le restaurant, et surtout dans les pizzerias, les vins slectionns ne mettent pas toujours en vidence la diversit et la qualit de cette production.
Une richesse incroyable qui se matérialise par des vins à la typicité marquée. Chaque région possède des cépages différents, vous retrouvez par exemple le Sangiovese et le Barbera dans tout la botte italienne, le célèbre Nebbiolo est réputé pour sa présence dans les vins rouges du Piémont alors que le Sangiovese réside dans les vins toscans. Carte region vin italien 2017. Il existe également des variétés uniques que l'on ne retrouve plus qu'en Sardaigne comme le Malvasia Di Sardegna, la Seminado, le Giro ou même le Cannonau, nom sarde du Grenache. Ainsi l'Italie signe la production de très grands vins, mondialement connus comme le Barolo, le Barbaresco, le Brunello Di Montalcino ou encore l'Amarone Della Valpolicella. Au fil du temps, ils ont su se renouveler et améliorer leurs vins selon leur époque. L'Italie se distingue des autres pays viticoles, sa géographie particulière lui permet d'élaborer des vins remarquables à l'identité et au style uniques. Ainsi elle offre une palette exceptionnellement variée de vins, allant des effervescents aux rouges vifs en passant par des blancs secs et moelleux.
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On le sait, utiliser un fer à lisse, ce n'est vraiment pas la meilleure idée qu'il soit. Entre les fourches et l'effet paille sur le long terme, on peut payer très cher notre envie de chevelure lisse et soyeuse. D'autant que si on y ajoute des colorations, décolorations, permanentes et autres lissages brésiliens, on peut vite finir avec la boule à zéro (quoi que nous, on adore). Alors, pour que les accros au lisseur évitent de perdre leurs cheveux par poignets, voici les sprays protecteurs de chaleur qui leur éviteront bien des drames! Fer à lisser: le spray protecteur est l'étape indispensable à ne surtout pas négliger! Le produit phare, connu de les amateurs et amatrices de plaques chauffantes, c'est évidemment le spray thermo-protecteur GHD! Un indispensable ultra efficace pour celles et ceux qui ne peuvent pas se passer d'un lissage quotidien. Mais il existe également des sprays issus de produits naturels, comme la brume protectrice Lagona a base d'aloe vera bio. Testé et approuvé, ce dernier s'utilise aussi bien sur cheveux mouillés, avant le séchage, que sur cheveux secs, avant le lissage.
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