(Les feuilletés se conserveront jusqu'à 2 jours au réfrigérateur ou jusqu'à 1 mois au congélateur. ) 2, 6 mg
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Feuilleté Gruyère Rapeur
Dans un petit bol, mélanger la moutarde, le miel et la moitié du thym. Réserver. Dans un plat peu profond, mélanger les asperges et l'huile. Saler et poivrer. Réserver. 2. Sur un plan de travail légèrement fariné, dérouler les feuilles de pâte feuilletée et les couper en quatre de manière à obtenir 8 carrés en tout. Au centre de chaque carré de pâte, étendre 2 c. à thé (10 ml) de la moutarde au miel réservée. Couvrir du prosciutto et des asperges, en diagonale. Parsemer du gruyère et poivrer. Replier les coins opposés des carrés sur la garniture, de manière à en couvrir le centre. Déposer les feuilletés sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. 3. Feuilleté gruyère rape. Dans un petit bol, battre légèrement l'œuf. À l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus des feuilletés de l'œuf battu. Parsemer du parmesan et du reste du thym. Cuire au four préchauffé à 400 °F (200 °C) de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante. Au moment de servir, arroser les feuilletés de miel, si désiré.
Feuilleté Gruyère Rape
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Apéritifs et amuses bouches
Facile Pour: 4 personnes
Préparation: 10 mn
Cuisson: 10 mn
Suggestion: vous pouvez les présenter à l'apéritif. Quant à nous, ils ont accompagné un velouté de potiron à la tomate. Ingrédients
chûtes de pâtes feuilletée
fromage râpé
paprika
Préparation
1
Préchauffez le four à 200°C, thermostat 7. 2
Coupez des lamelles suivant vos chutes. Roulez et torsadez-les. 3
Trempez un pinceau dans de l'eau et badigeonnez les torsades de pâte. Saupoudrez-les de paprika puis de gruyère râpé. 4
Enfournez une dizaine de minutes jusqu'à ce que les feuilletés soient bien dorés. Vos avis et commentaires
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Proposé par
La Guillaumette
La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Feuilleté gruyère rap music. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog " LA GUILLAUMETTE ". Ainsi, nous ferons connaissance. Consulter son profil et ses recettes
Marie Claire
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Infos pratiques
Nombre de personnes 4
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 15 min
Degré de difficulté Facile
Coût Bon marché
Les ingrédients de la recette
60 g de carottes fraîches râpées
1 sachet de pâte feuilletée
1 cuillerée à café de sauce soja
60 g de gruyère râpé
La préparation de la recette
1. Préchauffez le four Th. 7/8 ( 220°C). 2. Dans un saladier, mélangez les carottes râpées, la sauce soja et le gruyère. 3. Déroulez la pâte sur le plan de travail et étalez la préparation dessus. 4. Roulez la pâte puis placez-la au congélateur environ 15 minutes. 5. Gruyère avec Pâte feuilletée - 248 recettes sur Ptitchef. Coupez des rondelles puis posez-les sur la plaque du four. 6. Faites cuire 10 à 15 minutes. Servez tiède.
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