Je déteste une pomme molle quand elle est cuite. Cette pâte est parfaitement feuilletée, beurrée et avec le croquant du sucre turbinado, elle est excellente pour cette garniture aux pommes et aux canneberges. Il va sans dire qu'il ne restait plus un seul morceau. J'espère que vous l'essayerez, profitez-en! Imprimer la recette
Tarte aux pommes et aux canneberges
Le temps de préparation comprend la pâte réfrigérante à réaffirmer avant la cuisson. Tarte aux bleuets pate feuilletée recette. Adapté de Food & Wine's, Tarte aux poires et aux canneberges.
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Vous pouvez bien entendu ne pas mettre de croûte au dessus, mettre des gros boudins, ou faire une croûte complète: Si vous préférez les fraises ou voulez tester une autre tarte aux fruits, je vous rappelle que vous pouvez trouver ici la recette de la strawberry pie. Cet article est également disponible en allemand: Blaubeerkuchen
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La tarte sera assez soupe si elle est congelée. Si vous décidez d'utiliser congelé, ne décongelez pas d'abord. La tarte prendra encore quelques minutes au four en raison de l'augmentation du liquide. Encore une fois, j'encourage fortement le frais. Essayez mon croquant aux pêches aux bleuets et au beurre brun!
Préchauffer le four à 350 degrés F. Graisser un plat de cuisson de 9 x 13 pouces avec un enduit à cuisson. Battre en crème le beurre, le sucre et le sel pendant environ 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Incorporer un œuf à la fois jusqu'à homogénéité. Incorporer la vanille puis la farine. Réserver 1 tasse de pâte et réserver. Placer le reste de la pâte uniformément dans le moule graissé. Étalez la garniture à tarte sur la pâte, puis déposez-y des cuillerées de pâte réservée. Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Laisser refroidir complètement avant d'ajouter le glaçage. Calories: 204, Les glucides: 35 g, Protéine: 2 g, Graisse: 6 g, Gras saturé: 3 g, Cholestérol: 35 mg, Sodium: 134 mg, Potassium: 50 mg, Sucre: 24 g, Vitamine A: 210 UI, Vitamine C: 0, 2 mg, Calcium: 13 mg, Le fer: 0, 8 mg
(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d'ingrédients utilisés. Tarte aux bleuets pate feuilletée inversée. )
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