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Sauté d'agneau au Cookeo
Type: Plat principal
Difficulté: Facile
Part(s) / Personne(s):
4 Personnes
Préparation:
10 min
Cuisson:
45 min
Temps Total:
55 min
Ingrédients
800 g d'agneau 3 carottes 1 poivron rouge 1 poivron jaune 100 g de champignons de Paris 1 oignon 20 cl bouillon de volaille 20 cl vin blanc 2 c. à soupe de farine Persil Huile d'olive Sel, poivre
Recette
Etape: 1
Pelez et émincez l'oignon. Épluchez et coupez les carottes en rondelles. Lavez et coupez les poivrons en lamelles. Nettoyez et coupez en rondelles les champignons. Coupez la viande en morceaux et farinez-la. Etape: 2
Faites revenir 10 min en mode dorer la viande et l'oignon dans l'huile d'olive. Etape: 3
Ajoutez les carottes, les poivrons, les champignons, le bouillon de volaille, le vin blanc, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 35 min. Parsemez de persil avant de servir. Note de cette recette
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Sauté D Agneau Au Cookeo Avec
Voici comment réaliser votre recette avec le Cookeo de Moulinex
Pour faire la recette " saute d agneau au cookeo " avec le robot de cuisine multicuseur Cookéo, utilisez le livre PDF cookeo moulinex
Les instructions pour réaliser un gouteux saute d agneau au cookeo
Cuisinez saute d agneau au cookeo
Temps de cuisson de la recette avec le robot moulinex
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Sauté D Agneau Au Cookeo Marmiton
Parsemez de persil avant de servir. Comment préparer et cuire ses champignons? Astuces
Vous pouvez, aussi, ajouter quelques pommes de terre à la préparation. Vous pouvez, également, remplacer le vin par la même quantité de bouillon de légumes ou de veau. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Sauté D Agneau Au Cookeo Sa
Tajine de Tantine au robot multi-cuiseur Moulinex
Comme toutes les recettes de Tantine, il n'y a pas de quantité pour les ingrédients. A définir selon votre humeur:)
Par noemie
Sauté D Agneau Au Cookeo A La
Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes Niveau de difficulté Facile Note de la Recette (3. 7 / 5) (3 Note) Ingredients 1 épaule d'agneau 1 oignon 3 gousses d'ail 2 branches de thym citron frais 2 c à c de fond de rôti 250 ml d'eau Instructions 1. En mode dorer faire colorer l'épaule des 2 côtés (environ 8 min) 2. Emincer l'oignon, dégermer les gousses d'ail et les écraser. 3. Retirer l'épaule et mettre les oignons et les gousses d'ail à la place quelques minutes. 4. Remettre l'épaule, ajouter le fond de rôti et l'eau. 5. Cuisson rapide 25 min. Nombre de couverts 6 Prêt en: 35 Minutes Type de Recette Plats Ingredient: agneau, Ail, Oignon A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 35 Min Nombre de couverts 1 Temps nécessaire 20 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 10 Min Nombre de couverts 4 (5PP/la part) Temps nécessaire 34 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 35 Min
Saute D Agneau Au Cookeo
Voilà bien la façon de rassembler toute l'Italie! NOTE: Ce plat peut être préparé à l'avance et réchauffé il n'en sera que meilleur. En général nous en préparons une très grande quantité, réservons une partie après cuisson des tripes que nous pourrons congeler puis parfumer différemment plus tard ainsi qu'une quantité préparée dans la sauce à base de tomate et également congelée en portions. L'huile de menthe est optionnelle. La menthe sauvage peut être remplacée par de la menthe pouliot séchée ou de la menthe fraîche classique. Nous avons dégusté ce plat avec une bouteille de Selvadoce Rosso (2013). 1. Préparation des tripes
Faire tremper les tripes dans une bassine d'eau légèrement salée et vinaigrée et les frotter pour les nettoyer. Disposer dans une grande casserole d'eau légèrement salée et vinaigrée, porter à ébullition et faire cuire vingt minutes. Éliminer l'eau, rincer les tripes, laver la casserole et redisposer les tripes à l'intérieur. Ajouter une carotte, une branche de céleri et un oignon grossièrement coupés ainsi que 3 clous de girofle, 6 grains de poivre noir, un zeste d'orange séché et trois feuilles de laurier.
Disposer une louche de tripes bien chaudes par assiette, arroser d'un fin filet d'huile de menthe, de pecorino fraîchement râpé, de feuilles de menthe, d'un trait d'huile d'olive et d'une généreuse quantité de poivre. Déguster très chaud avec un bon pain. Home
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Source: Renards Gourmets
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