Je n'aime pas le lapin, c'est comme ça et je n'y peux rien, mais les ogres en raffolent alors de temps en temps je passe au dessus de mon aversion et je leur en prépare un. Pour ne pas le servir toujours cuisiné de la même façon, il m'arrive de surfer sur le web et là j'ai découvert cette recette chez Culina sur le blog la salsa des fourchettes
Tout un programme! Cuisses de lapin au porto | Les Saveurs de Laurence. Et un blog très sympathique à visiter plus longuement. Lapin au porto
Pour 4 personnes:
4 cuisses de lapin et 2 râbles (les adultes sont très gourmands!! ) 1 gros oignon
1 gousse d'ail
100 g de lardons de bacon
1 verre et demi de Porto blanc
4 verres d'eau
1 cuillère à soupe de boeuf déshydraté
2 cuillérées à soupe de ciboulette
sel
une vingtaine de Champignons frais. Je n'en ai pas mis car avant la blanquette, j'avais servi des filets de poulet aux champignons et crème fraîche et j'avais peur que les ogres ne fassent une overdose de champignons et ne veuillent plus jamais en entendre parler. Emincer finement l'oignon et la gousse d'ail.
Recette Lapin Au Porto Translation
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Recette Lapin Au Porto Wine
Étape 2 Lavez les ainsi que les courgettes. Détaillez les carottes et les courgettes en bâtonnets. Étape 4 Coupez les haricots en 2. Faites les cuire à la vapeur pendant 10 min environ. Dans un bol, mélangez la moutarde avec le jus de citron et 6 cuillères à soupe d'huile. Étape 7 Salez et poivrez. Mélangez et en arroser les légumes. Réserver au chaud. Étape 10 Salez et poivrez les filets de lapin. Étape 11 Pelez et hachez grossièrement l'ail. Étape 12 Effeuillez le thym. Faites chauffer le beurre et 2 cuillères à soupe d'huile dans une sauteuse. Ajoutez les filets de lapin et les laisser revenir 3 min. Ajoutez l'ail et le thym. Continuez la cuisson pendant 2 min. Étape 17 Arrosez de porto. Étape 18 Laissez cuire 1 min et versez le vinaigre. Laissez réduire le fond de cuisson. Lapin à la portugaise ✔ - Lapin et Papilles. Répartir les morceaux de lapin dans les assiettes. Ajoutez les légumes. Étape 22 Arrosez avec la sauce au porto. Servez. Note de l'auteur: « Ce plat est vraiment délicieux! » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé?
Les faire revenir dans une cocotte minute huilée. Faire dorer ensuite le lapin et les lardons et mouiller avec le Porto et l'eau. Ajouter le boeuf déshydraté, la ciboulette et saler. Fermer et laisser cuire pendant 45 mn. Ajouter ensuite les champignons grossièrement coupés et laisser cuire encore une dizaine de mn. Recette lapin au porto translation. Verdict: j'ai trouvé la sauce un peu doucereuse alors j'ai mis un goûte de vinaigre balsamique pour un petit côté acidulé. Du côté des ogres, il n'a pas fait un pli
Désolée pour la qualité des photos. Il serait temps que j'emmène un appareil photo digne de ce nom avec moi. Sans compter la luminosité actuelle. Si quelqu'un connait un chant ou un rituel pour faire venir le printemps, je suis preneuse, lol.
Cette nouvelle mouture du Shiroiya Hotel ouvrira ses portes le 12 décembre. Si on ne sait pas encore quand on pourra s'envoler pour le Japon, cette nouvelle adresse figure en bonne place sur notre (longue) liste des spots à tester après la pandémie…
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SOU DU JAPON EN 3 LETTRES - Solutions de mots fléchés et mots croisés & synonymes. Après la machine à agrandir le nez, voici l'accessoire pour s'entraîner à sourire. En travaillant vos muscles zygomatiques 5 minutes par jour avec le "Happy Smile Trainer" vous transformez votre visage "qui fait la gueule" en visage souriant.