Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
Energie (en kj)
1996 kj
Energie (en kcal)
485 kcal
Matières grasses
51 g
dont Acides gras saturés
22 g
Glucides (en grammes)
1. 1 g
dont Sucres (en grammes)
Protéines (en grammes)
5. 3 g
Sel (en grammes)
1. 2 g
Décliné en verrine de 120g, ce produit permet de réaliser 2 à 3 parts. Ce Bloc de Foie Gras de Canard mi-cuit existe également en verrines de 180g (4/5 parts), 300g (6/7 parts), 400g (8/10 parts). Nos Foies Gras mi-cuits doivent être conservés au réfrigérateur (+2°C/+3°C), en respectant la date limite de consommation indiquée sur le bocal soit 6 mois maximum de conservation. Après ouverture: conserver au réfrigérateur, consommer rapidement. Nous vous recommandons de sortir votre Foie Gras mi-cuit un quart d'heure avant sa dégustation afin qu'il soit à la température idéale. Nous vous conseillons, pour accompagner votre foie gras de canard mi-cuit afin de mettre en valeur ses qualités gustatives: un vin de Sauternes, réputé pour la richesse de ses arômes, un condiment onctueux et fondant tel que notre confit d'oignons Maison Grolière ou bien encore une coupe de Champagne brut, cuvée Marie Stuart, que nous avons sélectionnée pour sa qualité.
- Bloc de foie gras de canard mi cuit le
- Vente directe à la ferme 76 24
Bloc De Foie Gras De Canard Mi Cuit Le
Le foie gras de canard dans toute son onctuosité. Description
Le Bloc de Foie Gras de Canard Mi-Cuit avec Morceaux. Un assemblage de foies gras de canard intimement mêlé à des morceaux de foie gras entier, de l'eau, du sel, poivre et rien de plus... Facile à toaster, découvrez avec notre bloc de foie gras mi-cuit avec morceaux, une saveur toute en nuances pour un succès assuré. Grâce à sa mi-cuisson, sa parfaite onctuosité vous étonnera par sa grande puissance. Important: ce produit est mi-cuit, il est à conserver au réfrigérateur dès réception. Sa date limite de consommation est de 12 mois à partir de la date de fabrication. Produit garanti sans colorants ni conservateurs. Détails du produit
Conditionnements disponibles
Boite 200 et 400 grammes
Nombre de parts
5-6 pour 200g et 10-12 pour 400g
Origine de la viande
France Périgord
Ingrédients
Foie gras de canard, morceaux de foie gras de canard (30%), eau, sel, poivre. Allergènes
Fabriqué dans un atelier utilisant: œufs, vin (sulfites), lait, noix, graine de sésame et moutarde.
Foie gras de canard, sel, sucre, poivre. Sans additif ni conservateur. Sans alcool. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Energie: 2370 kJ / 575 kcal - Matières grasses: 60 g dont acides saturés 28 g - Glucides: 2, 2 g dont sucres 2, 2 g - Protéines: 6, 4 g - Sel: 1, 3 g
Id éale pour les fêtes de fin d'année, cette terrine sera la "Star" sur votre table. Une terrine façon maison! Retrouvez-le dans nos boutiques.
Notre troupeau à l'approche de la marée et vu du ciel! Extrait vidéo. La Ferme de Marei l est une exploitation agricole familiale en agriculture biologique, née
de l'association entre un frère et une sœur (Alice et Guillaume DOUAUD), un manoir XVIIIème, berceau familial, et un territoire: les marais de l'estuaire de la Loire, entre Nantes et
Saint-Nazaire (Marais du Syl et de Lavau-sur Loire). L' élevage bovin a été développé dès 2008 en conduite extensive sur environ 300
hectares et certifié bio en 2010 pour valoriser dans sa globalité cet environnement privilégié et protégé (zone Natura 2000). Le cheptel (race Limousine majoritairement, mais aussi Angus)
est élevé pour la production de viande bio. Vente directe à la ferme 76. Nos animaux pâturent durant huit mois dans les prairies inondables de l'estuaire contribuant à l'entretien des
zones humides, précieux réservoir écologique, tout en produisant une viande de qualité remarquable entièrement dédiée à la vente directe et aux circuits courts. Nous produisons aussi des poulets de chair bio que vous pouvez acheter comme nos colis de viande
lors des ventes à la Ferme ainsi que dans certains magasins Biocoop en Loire-Atlantique et en région
parisienne.
Vente Directe À La Ferme 76 24
Nous vous proposons nos produits sous forme de colis mais aussi au détail. Les abats sont vendus hors colis. Colis tradition - haché 13, 10€/kg
Steak haché
Autres ventes
Colis de 5 à 10 kg:
Veau élevé sous la mère
15, 30€/kg
Poulet
7, 10€/kg
Pintade
8, 10€/kg
12€/kg
11€/kg
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