Une pièce en désordre traduit un esprit identique
Marie Kondo a compilé sa méthode dans un livre, La Magie du rangement, qui s'est déjà vendu à 2, 3 millions d'exemplaires dans le monde. À la première personne, elle se lance dans l'explication de ces inédits "cours de rangement". Maligne, elle commence par déculpabiliser le lecteur bordélique: on ne peut pas savoir comment bien ranger si on ne nous l'a pas appris dans l'enfance. Deuxième recommandation: prendre son temps et ranger pièce par pièce, pour éviter "l'effet rebond", soit le retour systématique du désordre après quelques jours. Ensuite, il faut être capable de répondre, devant chaque objet présenté, à une simple question: "Dois-je le garder ou le jeter? ", et de choisir l'endroit où le mettre. Je mange donc je suis livre. Avec un but ultime: la perfection, rien que cela. Cette exigence n'a rien d'étonnant car, pour la jeune femme, l'art du rangement va beaucoup plus loin que le simple acte de mettre de l'ordre dans sa maison. "Un adage dit qu'une pièce en désordre traduit un esprit dans le même état, indique-t-elle.
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Caractéristiques de l'objet Comme neuf: Livre qui semble neuf, mais ayant déjà été lu. Je range donc je suis meaning. La couverture ne présente aucune marque...
Caractéristiques
Domaine Comtes Lafon Meursault 1er Cru Charmes 2007, elaboré par Domaine des Comtes Lafon, est un vin blanc de l'appellation Meursault 1er Cru avec des raisins de 2007. 4 points sur 5 est la note moyenne de Domaine Comtes Lafon Meursault 1er Cru Charmes 2007 à Drinks&Co. Élaboration de Domaine Comtes Lafon Meursault 1er Cru Charmes 2007
Domaine Comtes Lafon Meursault 1er Cru Charmes 2007
Producteur: Domaine des Comtes Lafon Dénomination d'origine: Meursault 1er Cru
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Clary Eklund, Jun 18 Comtes Lafon Meursault Charmes 1Er Cru 2007
Johannes Hegge, Jun 18 Comtes Lafon Meursault Charmes 1Er Cru 2007
Ditte Brask, Jun 18 Comtes Lafon Meursault Charmes 1Er Cru 2007
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Après la mort de Pierre (1944), c'est à Charles que revient la charge d'exploiter le Domaine des Comtes Lafon. Peu intéressé par le vin, il songe à vendre le domaine, partiellement en métayage, mais en est dissuadé par son neveu René. Depuis 1993, le domaine est de nouveau entièrement exploité par la famille Lafon. Guide Vert Dominique Lafon n'a cessé d'améliorer sa production malgré la notoriété du domaine. Depuis une bonne dizaine d'années, le style des blancs a évolué vers davantage de fraîcheur et de race, sans perdre ni en poids, ni en ampleur de bouche. Le style de vinification a aussi changé: les vins vont davantage vers la réduction, ils sont plus élancés, moins crémeux. La large gamme de meursaults s'est étoffée depuis 2011 de deux premiers crus: Les Bouchères et Poruzots. Sans perdre en densité, les rouges ont gagné en équilibre par un travail plus délicat durant la phase d'extraction, d'où des tanins plus souples et moins massifs. La meilleure gestion des élevages donne plus de place à la dimension du fruit.
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Domaine Des Comtes Lafon Meursault Charmes Photo
Neuf
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Niveau: Parfait
Couleur: Parfaite
Etiquette: Tâchée et légèrement déchirée
Etat global: Très bon
Description
Détails du produit
Documents joints
Riche d'un Historique commencé à Meursault à la fin du XIXème siècle, le désormais mythique Domaine des Comtes Lafon est aujourd'hui encore une propriété familiale dirigée par les descendants de Jules Lafon. Le vignoble compte "seulement" 16. 30 hectares répartis sur 15 appellations de 4 communes: Meursault, Chassagne-Montrachet, Volnay et Monthélie. Cette cuvée 1er cru Charmes de seulement 1ha71 est située sur la parcelle Charmes du Dessus. Les vignes de la parcelle ont été plantées en 1946, 1963 et 1996. Le Meursault Charmes des Comtes Lafon est réputé pour son équilibre entre puissance et fraîcheur. Son acidité naturelle lui octroie un grand potentiel de garde et d'amélioration dont le pic se situe souvent au delà de 20 ans. Les vendanges du millésime 1997 se sont déroulées à partir du 18 septembre pour les vignes les plus anciennes et le 21 septembre pour les "jeunes" vignes de 40 ans dans de très bonnes conditions sanitaires.
Des Meursault d'exception
Les trésors de la Côte de Beaune sont arrivés chez Mes Bourgognes Beaune cette semaine. Nous sommes fiers de vous présenter le dernier millésime d'un des vignerons les plus emblématiques de Meursault: Dominique Lafon. Dominique Lafon a pris la succession de son père au domaine familial en 1984. C'est un vigneron de principes, foncièrement attaché à la terre, à la qualité et au respect des sols, mais également aux traditions héritées de ses ancêtres. Il a souhaité prendre le virage du bio très tôt, renonçant rapidement aux désherbants et choisissant de renouer avec un travail des sols essentiel à l'expression des terroirs. Dominique Lafon fait même partie des précurseurs de la biodynamie en Bourgogne puisqu'il choisit de faire ses premiers essais dès 1995 avant de passer l'intégralité de ses 16 hectares en biodynamie en 1998. Et évidemment, le résultat est là. Dominique Lafon est également reconnu pour perpétuer la tradition bourguignonne en vinification, mais dans un style très épuré où l'objectif est toujours de faire parler les terroirs et cette vigne qu'ils ont choyé pendant des mois avec son équipe.
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