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Quelques mots sur cette recette
Une gourmandise très rapide à faire et très addictive! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
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Bonbon Banane Réunionnais Paris
Sinon, c'est assez appétissant avec un peu de lait, de thé, de café, de jus ou même de vin! Quels sont les ingrédients à réunir pour notre recette de La Réunion? Nous allons réaliser notre dessert créole pour une table de 3 personnes. En ce sens, nous devons rassembler les quantités de condiments ci-dessous: 3 bananes bien mûres; 10 cl de lait; 1 gousse de vanille: Elle peut être remplacée par un arôme vanille; 150 gr de farine; 1 œuf; 60 gr de sucre; 1 cuillère à soupe de rhum (facultative). Cuisine île de La Réunion: Quels sont les gestes techniques à adopter pour la recette des Bonbons Bananes? Bonbon banane réunionnais paris. On va maintenant entamer notre séance de cuisine créole. Pour commencer, nous laverons les bananes à l'eau tiède. Nous les éplucherons puis les mettrons dans un grand bol. On va les écraser avec une fourchette. On va rajouter l'œuf et les 60 gr de sucre. Plaçons la gousse de vanille sur un plan de travail. Nous allons l'ouvrir et récupérer les graines. Nous verserons ces dernières dans notre bol.
Bonbon Banane Réunionnais Sur
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
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Quelques mots sur cette recette de dessert
Voici la recette des beignets de bananes frits aussi appelés bonbons banane à l'ile de la Réunion. BONBONS BANANE DE LA RÉUNION - CULTURE CRUNCH. Très facile et surtout très rapide à préparer, vos papilles vont adorer! Il est également possible d'ajouter un peu de rhum à la préparation. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Accord musical
On adore ces beignets à déguster en compagnie de Peter Gabriel - Heroes
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Bonbon Banane Réunionnais Pictures
Recette: bonbons bananes
Voici la recette des bonbons bananes:
Quand vous avez la chance d'avoir un jardin avec des arbres fruitiers, vous vous devez d'avoir des bananiers. Sauf que les miens donnent tellement qu'impossible de les manger tous car les bananes murissent en même temps. Alors il faut les accommoder de toutes sortes de façons: confiture de banane, bananes flambées, bananes séchées et une de mes préférées, les bonbons bananes! Juste en l'écrivant, j'en ai l'eau à la bouche. Bonbon banane réunionnais pictures. Ingrédients:
6 bananes plantains
200 g de farine
2 œufs
4 cuillères à soupe de sucre roux
1 petite cuillère à café de levure chimique
1/3 litre de lait
10 cl de rhum
Sel
Huile
Préparation:
Enlevez la peau sur les bananes, coupez-les en rondelles, puis écrasez le tout en y ajoutant le rhum
Pour la pâte, mélangez au fouet, la farine, les œufs, le sucre, une pincée de sel et un trait d'huile. Le lait doit être ajouté progressivement durant le mélange. La pâte doit être homogène et lisse. Incorporez ensuite la pâte aux bananes écrasées
Faites chauffer l'huile dans une poêle
Formez des petites galettes avec la pâte, puis déposez-les dans l'huile chaude
Faites dorer les bonbons bananes de chaque côté, puis disposez-les sur du papier absorbant
Saupoudrez d'un peu de sucre roux, et une fois refroidi, dégustez
Dégustez et vous comprendrez maintenant pourquoi c'est l'un de mes péchés mignons.
Superbe recette, bravo - jeanmerode
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 6 votes) 8 Commentaires
79
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 5 à 10 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 6 personnes): 3 Bananes mures 1 Œuf 1 Gousses de vanille 200 Gr de farine 100 Gr de sucre 1 Cas de rhum 1/4 De l de lait 1 Cas de levure chimique
Préparation:
Épluchez et écrasez les bananes, ajouter le reste des ingrédients, grattez les grains de la gousses de vanille. Mettre la préparation 1h au frais. Faire chauffer une poêle. Huilez et déposer des petits tas de pâte. Retournez et laissez cuire quelques minutes. Enlevez et disposez dans une assiette saupoudrez de sucre glace. Mots-clés: Bonbons de bananes de la Réunion
Une portion (env. Bonbon banane réunionnais sur. 120 g):
Calories 262 kcal
Protéines 6, 2 g
Glucides 50, 7 g
Lipides 0, 0 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
Mamyloumich, jeanmerode et 4 autres ont voté. 5. 0 /5 ( 6 votes)
= 6 votes
Ils ont envie d'essayer
79 Invité, Invité et 77 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Des beignets typiques de la Réunion! Ils sont délicieux! Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
10 mn
20 mn
1
Dans un bol, écraser les bananes à l'aide d'une fourchette. Ajouter l'œuf, puis le sucre et les graines de la gousse de vanille (à prélever délicatement en fendant la gousse en deux, avec un couteau pointu). Bien fouetter. 2
Incorporer la farine. Mélanger. Verser le lait petit à petit et remuer encore. Bonbons Bananes - Recette Créole - Cuisine Réunionnaise. Vous obtiendrez une pâte bien lisse. 3
Une fois le mélange bien homogène, mettre de l'huile dans une sauteuse, la laisser chauffer et y placer avec une petite louche ou une grosse cuillère à soupe des petits beignets ovales ou ronds. Faire cuire des deux côtés. 4
Laisser bien dorer quelques minutes puis déposer sur un plat recouvert de papier absorbant. Saupoudrer de sucre glace ou de sucre fin si vous le souhaitez. Pour finir
Servir tièdes, de préférence... Bonne dégustation! Retrouvez mes partages gourmands sur mon blog:
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