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Maranges Rouges Queues (domaine des) (Blanc)
100% Chardonnay Une très belle occasion de découvrir l'appellation Maranges en blanc avec ce superbe vin nature fin et élégant. Santenay Saint Jean de Narosse Rouges Queues (domaine des) (Blanc)
100% Chardonnay Un bourgogne blanc de caractère, bien équilibré entre la fraîcheur et l'onctuosité. Un vin qui se mariera parfaitement avec de nombreux poissons et viandes blanches. Maranges Vigne Blanche Rouges Queues (domaine des) (Rouge)
100% Pinot noir Très joli vin nature à la fois gourmand et aérien, produit par l'étoile montante de l'appellation. Liste des prix Domaine des Rouges Queues aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®
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Domaine Des Rouges Queue En Brie 94
Le domaine des Rouges Queues est une petite propriété viticole de la région bourguignonne réputé pour ses vins natures qui s'opposent au style plus classique de la grande côte. Situé dans le charmant village de Sampigny les Maranges, en plein sud de la côte de Beaune, il est créé en 1998 par Jean-Yves et Isabelle Vantey. Petite exploitation de 6 hectares seulement, les Rouges Queues ne cultivent que du pinot noir pour les vins rouges, du chardonnay et de l'aligoté pour les vins blancs. Le domaine élabore 12 cuvées sur 12 appellations différentes, rare pour une taille si familiale. Le domaine, engagé dans une démarche de respect de ses terroirs est certifié à la biodynamie depuis 2008. N'utilisant plus de pesticides de synthèse dont les désherbants chimiques, les vignerons se tiennent aux labours à cheval afin de ramener plus de vivant dans leur vignoble. Les vendanges sont bien évidemment manuelles. Au chai, le travail est minutieux et la vinification se fait de la manière la plus naturelle possible.
Domaine Des Rouges Queues 2
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Expéditions en emballages sécurisés
Garantie anti-casse: Prise en charge totale
Le Producteur
Domaine des Rouges Queues
4 vins disponibles entre 29. 22 € et 37. 79 €
13 scans de ses vins sur l'application Twil
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Couleurs
Rouge
Blanc
Rosé
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Avis et notes
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Domaine Des Rouges Queues Et
Immédiatement ample, souple et ronde, la bouche se tend au fil de la dégustation pour proposer une finale plus minérale. Santenay blanc Saint Jean de Narosse. Une appellation relativement rare dans cette couleur. Celui du domaine des Rouges-Queues est un vin profond de caractère, consistant. Un nez expressif sur des fruits jaunes et des fleurs blanches. Il mêle en bouche une onctuosité charnue tout en préservant sa fraîcheur. Un vin complet et alléchant. Maranges blanc. Ce vin provient d'une micro-parcelle de 26 ares de jeunes vignes conduites en biodynamie. Un vin naturel fermenté de façon douce en cuve puis en fûts de plusieurs vins pour la fermentation malolactique et un élevage de 10 mois. Le nez se remplit de fleurs blanches (aubépine, acacia, chèvrefeuille) et de discrètes notes de pierre à fusil conférées par un sol d'argile et de cailloutis. Un vin nature et délicat qui porte son terroir. Hautes-Côtes de Beaune rouge. Pinot noir dense, suave et délicat. La robe est profonde, rubis aux reflets grenade.
Domaine Des Rouges Queue En Brie 94510
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Depuis le mois de mars 2008, leur vignoble est en conversion vers l'agriculture biologique et biodynamique. Les vendanges sont manuelles, avec une petite équipe de vendangeurs. En général, 10 coupeurs, deux porteurs.. Le tri se fait déjà à la vigne afin de sélectionner les meilleurs raisins. Une fois à la cuverie, la récolte est ensuite égrappée dans sa totalité. La fermentation a lieu en cuves bois. Une petite macération à froid de quelques jours 2 à 4 selon les années. La fermentation pourra ensuite se déclencher d'elle même. Ils n'introduisent aucune levure dans le processus. Selon les années ils pratiquent quelques remontages et des pigeages. Après 12 à 14 jours de macération, vient le temps du décuvage, ensuite les vins sont élevés en fûts de chêne, la durée d'élevage est d'environ 12 mois pour les rouges. La page que vous avez demandé a disparu ou n'existe pas. Toutes nos excuses pour ce désagrément.
84 €
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Les coffrets couverts et vaisselle sont tous joliment décorés: animaux, princesses, voitures... Nous avons en outre toute une série de couverts Disney. Livraison Rapide
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