Véritable recette de la tarte flambée alsacienne
La garniture pour faire une vraie Flammekueche traditionnelle est toute simple: oignons, lardons fumés, crème fraiche, et fromage blanc et sans oublier la pâte qui se fait sans levure. La pâte à tarte Flammekuech e doit être très fine et légère, d'ailleurs plus la pâte sera fine meilleure sera la Flammekueche. La vraie Flammekueche est une spécialité typiquement alsacienne et cette recette me vient d'un fan de ma page facebook Aux Fourneaux la recette lui vient de sa grand-mère, rien que ça!!!! Mais il y a aussi de nombreuses variantes sur les blogs de cuisine telles que la tarte flambée gratinée, tarte flambée forestière, tarte flambée gratinée aux pommes et encore bien d'autres, a tester prochainement. Tarte aux pommes flambée par Laurent Mariotte facile : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. En tout cas, cette recette est très facile à faire et on s'est franchement régalée! Je suis dans ma période cuisine alsacienne et j'ai d'autres idées de recettes à vous proposer prochaine sur le blog.
- Tarte flambée aux pommes recette
- Tarte flambée aux pommes del
- Tarte flambée aux pommes pour
- Tarte flambée aux pommes la
- Bache pour mobil home part
- Bache pour mobil home for sale
- Bache pour mobil home office
Tarte Flambée Aux Pommes Recette
Préparation:
env. 10 minutes
cuisson au four:
env. 12 minutes
Préchauffer le four à 250 °C, chaleur de voûte et de sole. Déposer la pâte sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Étaler la demi-crème acidulée sur le fond de pâte. Raboter la pomme en fines tranches à l'aide d'une mandoline. Les arroser de jus de citron puis les répartir sur la pâte. Parsemer d'amandes effilées, de raisins sultanines et de cannelle. Faire croustiller sur la rainure inférieure du four env. Tarte Fine aux pommes façon tatin - Stoeffler. 12 min. Arroser la tarte flambée de miel et servir chaud. Source:
Valeurs nutritives par portion
Tarte Flambée Aux Pommes Del
Préparation
Étape 1
Préparez l'appareil à tarte flambée. Pour ce faire, dans un bol, mélangez la crème avec le fromage blanc. Le saviez-vous? Le fromage blanc permet d'apporter de l'onctuosité et de la légèreté à la crème et à la préparation
Étape 2
Saupoudrez de sucre et ajoutez la cannelle. N'hésitez pas à goûter la préparation pour sucrer selon vos envies et vos goûts. Tarte flambée aux pommes rose. Conseil: vous pouvez mélanger le sucre et la cannelle ensemble au préalable avant de l'incorporer dans l'appareil à tartes flambée
Étape 3
Lavez les pommes en frottant correctement le contour. Videz la pomme avec un vide-pomme. Découpez de bas en haut les pommes en fines lamelles. Pour gagner en efficacité et en rapidité, vous pouvez utiliser une mandoline qui vous permettra d'obtenir des tranches régulières, important pour une cuisson homogène. Étape 4
Etalez l'appareil à tarte flambée sur l'intégralité de la pâte préalablement posée sur une plaque de cuisson et du papier sulfurisé. N'hésitez pas à être généreux car la crème à tendance à sécher lors de la cuisson.
Tarte Flambée Aux Pommes Pour
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
J'ai compris! de course
Ingrédients
10 C. à s. de farine 6 C. de sucre 4 C. d'huile de tournesol 8 C. de lait 3 Oeufs 1 Paquet de levure chimique 1 pincée Sel 4 à 5 Pommes 10 g Beurre 1 C. de cassonade brune
Étapes de préparation
Préchauffez le four à 180°C. Tarte flambée aux pommes au. Mélangez la farine tamisée avec la levure, le sel et le sucre. Battez les œufs et ajoutez-les à la farine. Versez le lait puis l'huile en mélangeant avec un fouet pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Pelez et coupez vos pommes en lamelles. Mettez dans la pâte une partie de vos pommes, la moitié environ et réservez le reste. Beurrez un moule à manqué et versez le mélange, veillez à ce que les pommes soient bien réparties, elles vont s'empiler, ce qui est normal. Couvrez le gâteau avec le reste des lamelles de pomme en les disposant comme dans un gâteau aux pommes classiques. Faites cuire environ 30 minutes à 180°C. Surveillez que le fond ne brûle pas, couvrez avec une feuille d'aluminium s'il y a un risque.
Tarte Flambée Aux Pommes La
A la sortie du four, passez avec un pinceau un peu de beurre sur l'ensemble du gâteau ou déposez des petites lamelles de beurre et parsemez de cassonade qui fondra au contact de la chaleur et du beurre. Nouveau coaching gratuit
Cuisine Anti-gaspi
Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus
Jetez un oeil à ces recettes
Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie
À lire aussi
Recette par plat
Tiramisu,
Crème,
Charlottes,
Clafoutis,
Brioche,
Muffins,
Glace,
Beignet,
Brownies,
Flans,
Meringue,
Compotes,
Préparation
Assaisonner la crème épaisse avec un peu de sucre et de cannelle. Étaler cette crème sur le fond de tarte. Trancher les pommes en fines lame les (utiliser un pèle pommes idéalement). Disposer les lamelles de pommes sur la crème. Faire cuire la tarte aux pommes 12 à 15 minutes dans un four bien chaud (idéalement sur une pierre dans un four à bois).. A la sortie du four, parsemer de cannelle et arroser de Calvados puis faire flamber. Couper en 6 parts avec une roulette à pizza et déguster entre amis! Tarte flambée Pomme-cannelle-amandes. Astuces
Pour un moment de convivialité, préparer en famille ou entre amis.
Pour entoiler ou ré-entoiler vos mobil-homes, restaurants, campings, nous confectionnons vos bâches de toitures, de façades, de joues, de couvertures de terrasses, d'auvents ou d'entourages personnalisés. Nous nous adaptons à votre demande et vous conseillons sur l'aménagement et les types de fixations (œillets, tourniquets, sandows, jonc, rail…). Bache mobil home à prix mini. Pour toutes les réparations de vos bâches, notre atelier intervient pour ré-entoiler et assembler par soudure haute fréquence. Nos bâches proposent un large choix de couleurs et de formes, elles sont lessivables, étanches et répondent aux normes anti-feu en vigueur M2. Couvertures de piscines (hivernage)
Bâches mobil-homes / campings
Bâches de restaurants
Couvertures de terrasses
Découvrez également:
Bache Pour Mobil Home Part
Les + des toiles Ateria:
Occultation au vent, traitement anti-UV et anti-salissures
Résistance mécanique: Environ 2700 N/5cm à la rupture. Résistance déchirure: 30/25 daN
Bache Pour Mobil Home For Sale
Bâche de terrasse verte et marron 250g /m2 - Bâche pour terrasse de maison et mobil home de 6x10 m en polyéthylène - Traitement anti-UV - Bâche de protection étanche multifonction idéale pour fermer les terrasses et les balcons - Directement utilisable avec des œillets métalliques tous les 500 mm et ourlet périphérique. Dimensions: 6m x 10m Couleur: Verte et Marron Poids au mètre carré: 250 g Type de bâche: PEHD Durée de vie: 2 ans Ourlet: périphérique Œillets: tous les 500 mm Diamètre intérieur des œillets: 13 mm Réf / EAN:
22ba182b-051d-4ca9-ac02-c183dc29d8c8
/ 3760120107689
Il n'y a pas encore d'avis pour ce produit. Livraison à domicile Estimée le 02/06/2022
Offert
Pour les produits vendus par Auchan, votre commande est livrée à domicile par La Poste. Absent le jour de la livraison? Bache pour mobil home loans. Vous recevez un email et/ou un SMS le jour de l'expédition vous permettant de confirmer la livraison le lendemain, ou de choisir une mise à disposition en bureau de poste ou Point Relais. Livraison en magasin Estimée le 02/06/2022
Votre commande est livrée dans le magasin Auchan de votre choix.
Bache Pour Mobil Home Office
Vous recevez un email et/ou un SMS le jour de l'expédition vous permettant de choisir une autre date.
06 16 30 34 66
Résidence plein air - Showroom: 17 Avenue de Bel Air – 17310 St Pierre d'Oléron. Du lundi au samedi: 9h à 12h ou sur rendez-vous. Bâches mobil home pour terrasse
Spécifiquement conçues pour la couverture des terrasses, toutes nos bâches mobil home sont confectionnées dans les ateliers ATERIA Nort-sur-Erdre, tout près de Nantes). Bache pour mobil home for sale. La toile PVC 680 g est tissée, ce qui, entre autre, la rend complètement impermaéble et donc imputrescible. Elle subit des contrôles qualité sévères et un assemblage par soudure et des renforts périphériques avec ourlet, nous vous garantissons un produit de grande qualité. Nos bâches mobile home PVC sont garanties 5 ans. Classées M2, elles sont conformes aux normes européennes de résistance au aptables sur tous les types de terrasses, nos bâches PVC sont fabriquées en série ou sur-mesure. Un large choix vous est offert sur la gamme de coloris, les systèmes de fixation ainsi que les éléments de personnalisation de vos terrasses ATERIA® peuvent également être couvertes de toiles ajourées de types SOLTIS®.