Comme elle est absolument délicieuse, on ne va pas s'en priver! On va être dans une forme olympique d'ici cette été. D'autres recettes à base de rhubarbe
Bon et si vraiment vous restez réticents à l'idée de mitonner cette compote, notez bien que c'est la saison de la rhubarbe et rabattez-vous donc sur une bonne tarte à la rhubarbe pour profiter (en moindre quantité;-)) des bienfaits de la rhubarbe. Ou encore, sur le crumble de mon livre Mes basiques & mes hits – une recette elle aussi un peu moins vertueuse nutrionnellement parlant… mais il est dément! (cela dit, cette compote aussi – je vous l'ai déjà dit? ) Arf, et voilà qu'en recensant toutes ces recettes plus alléchantes les unes que les autres, l'amertume de l'échec cuisant de mes 18 tentatives de plantation d'un pied de rhubarbe dans mon jardin m'envahit… j'y arriverai un jour, j'y arriverai! ( si vous avez la main verte, je prends tous les conseils « culture de la rhubarbe »! Compote rhubarbe & banane sans sucre ajouté. et du basilic aussi tiens! ) Compote de rhubarbe au Thermomix (sans sucre ajouté)
Un rêve de douceur et d'onctuosité, en 2 ingrédients et sans sucre ajouté!
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Le fructose contribue à faire grossir, et ce n'est pas parce qu'il s'agit du sucre des fruits qu'il ne faut pas réduire sa consommation. Manger deux compotes sans sucre ajouté par jour ne va pas vous aider à mincir, car elle est beaucoup moins rassasiante qu'un fruit. Toutes nos astuces et recettes pour faire une délicieuse compote sans sucre : Femme Actuelle Le MAG. Entre une pomme et une gourde de compote à 16 heures, la question ne se pose pas! Dans la première, vous trouverez toutes les fibres nécessaires pour remplir votre estomac et ne plus avoir faim, alors que la préparation de la seconde, qui implique la stérilisation des aliments de base, a éliminé une grande partie des bienfaits du fruit. La compote industrielle en gourde et sans sucre peut, au mieux, être utilisée comme encas rapide après une séance de musculation. La meilleure compote quand on est au régime Si vous voulez maigrir, ou que vous faites du diabète ou encore simplement si vous souhaitez mieux manger, oubliez les compotes toutes prêtes et passez aux recettes maison. Rien de plus facile à préparer: pelez et coupez vos fruits et faites les compoter doucement dans un faitout avec de l'eau…et sans sucre bien sûr!
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Les ingrédients de la recette 500g de pêches 500g d'abricots 500g de prunes(Mirabelle, Quetsche, Reine Claude) 1/2 citron 1 bâton de cannelle 2 étoiles de badiane (ou anis étoilé) 4 graines de cardamome 1 gousse de vanille Les étapes de la recette 1. Coupez les fruits en quartiers puis déposez-les dans une casserole avec le jus de citron. Ajoutez le bâton de cannelle, les étoiles de badiane, les graines de cardamome pilées et la gousse de vanille fendue et grattée. Portez 30 min à frémissements. Retirez les épices de la casserole. Compote de rhubarbe sans sucre ajouter blanc. Servez la compotée tiède ou froide. A lire aussi: ⋙ Pancakes sans sucre: nos meilleures recettes faciles et rapides ⋙ Thermomix®: nos recettes de gâteaux sans sucre express et gourmandes ⋙ Gâteaux et gourmandises sans sucre: les bonnes astuces pour les réussir
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