Publié le 21/06/2021 15:48
Durée de la vidéo: 3 min. France 2
Article rédigé par
N. Bertrand, C. Marchand, F. Fougère -
France Télévisions
Le miel de karité est un miel d'exception. Issu de l'apiculture durable, il a des vertus cicatrisantes et possède un goût très puissant. Les équipes de France 2 se sont rendues en Afrique de l'Ouest pour vous le faire découvrir. Précieux, goûteux, rare, cicatrisant, anti-inflammatoire, les atouts du miel de karité sont infinis. Il est produit en Afrique de l'Ouest, au nord du Bénin. Tout a commencé par une belle rencontre, celle des abeilles et de la fleur de karité. Ce miel fait désormais la fierté de Tawena Kouffo, un apiculteur local. "On fait vraiment l'effort pour que ça reste naturel, sans engrais chimique", révèle-t-il. Le concerné n'utilise aucun pesticide et ne met pas la vie des abeilles en danger. Dans son parc de 600 arbres, il a installé 30 ruches. Au Bénin, l'intéressé est le seul à produire de ce miel d'exception. Mais cet élixir se mérite… En effet, les abeilles sont très agressives.
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Ces contenus sont publiés en anglais ou en français.
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