Par l'Etudiant, publié le 04 Novembre 2021 5 min Les métiers du luxe dans l'hôtellerie offrent de nombreuses opportunités aux étudiants rêvant de côtoyer les étoiles des plus grands hôtels. Quels métiers exercer dans l'hôtellerie de luxe? Quelles études pour y parvenir? On fait le point. Hôtellerie de luxe: quelles formations? Travailler à New York, Bora-Bora ou encore Tokyo vous semble impensable? Et si l' hôtellerie de luxe vous permettait de réaliser votre rêve de travailler à l'étranger? Du CAP au bac+5, les formations dans l' hôtellerie de luxe sont variées et sont très proches de celles de l' hôtellerie classique. Elles diffèrent selon vos ambitions professionnelles et vos spécialités. Le tourisme de luxe en Europe représente entre 130 et 170 Mds€ - Business Immo. À noter qu'il s'agit toujours d'un cursus professionnalisant. Sur une durée de 2 ans, le CAP commercialisation et services en hôtel, café, restauration peut se faire en lycée professionnel ou en CFA. Il permet de découvrir les règles de bases du monde hôtelier: sécurité, hygiène, technique de nettoyage et d' entretien et art de l' accueil et de la communication.
Consultor recense celles qui ont été effectuées par des cabinets de conseil en stratégie. Par deux fois, en 2011 et 2018, un binôme de consultants a été choisi pour faire un état de la mise en œuvre de l'accord politique de 1998. Récit de l'intérieur de cette mission à fort enjeu diplomatique. Deux ans durant, de fin 2018 à fin 2020, McKinsey a été mandaté à trois reprises par le ministère de la Cohésion des territoires pour faire atterrir la réforme de l'aide personnalisée au logement (APL). La villa de luxe : le nouvel investissement immobilier à la mode - STIF Pourquoi acheter une villa de luxe ?. Elle était voulue par l'exécutif après qu'il avait annoncé tout au début du quinquennat Macron vouloir la faire baisser de 5 euros par mois. Si les cabinets sont majoritairement bien notés par les administrations acheteuses pour leurs missions dans le service public, les modalités mêmes de cette évaluation sont remises en cause par l'exécutif qui appelle à les muscler. Les consultants, eux, plaident pour une juste prise en compte du caractère volatil de prestations intellectuelles nécessairement évolutives.
Huit fois plus de dépenses
L'étude montre que s'ils n'occupent que 2% des structures d'accueil, les touristes « de luxe » génèrent près de 22% des recettes touristiques européennes globales, représentent 22% des dépenses d'hébergement et jusqu'à 33% des dépenses de culture, de divertissement et de shopping. Les touristes « haut de gamme » dépensent huit fois plus que la moyenne et l'hôtellerie haut de gamme emploie deux fois plus de personnel que l'hôtellerie dite « classique ». La France, l'Italie, l'Espagne et le Royaume-Uni sont en tête avec un tourisme de luxe qui dépasse les 20 milliards d'euros. L'Allemagne capte, elle, entre 5 et 10 milliards d'euros, soit autant que la Suisse. Mais d'autres pays tirent également leur épingle du jeu comme la Grèce à 10 milliards d'euros (7% de son PIB) et le Portugal entre 4 et 6 milliards d'euros. Formation dans le tourisme de luxe 2018. Le rapport souligne aussi l'émergence de destinations comme la Croatie, la Slovénie et les pays nordiques qui attirent par leur côté naturel et développement durable.
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