Ingrédients
125 g de beurre
155 g de farine
100 g de sucre
8 g de levure
50 g de jaunes d'oeufs
1 grosse pincée de fleur de sel de Guérande
8 carreaux de chocolat
Préparation
Mélangez le beurre ramolli avec le sucre, la farine et la levure. Ajoutez les jaunes d'oeufs, ainsi que la pincée de fleur de sel. Sablés au coeur fondant christmas cake easy. Sur du papier sulfurisé, étalez la pâte (pas trop fine) et laissez reposer au frais au moins 1h. Passé ce temps, avec un cercle (environ 5 cm de diamètre), découpez la pâte. Mettez un cercle au fond, posez dessus un carreau de chocolat, puis recouvrez d'un deuxième cercle de pâte. Faire cuire au four à 210 °C pendant 10 minutes. Laissez reposer pendant 3 minutes, puis dégustez bien tiède quand le chocolat est encore coulant.
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Sablés Au Coeur Fondant De Chocolat
Placer la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé et l'étaler sur 1 cm d'épaisseur environ, puis réserver au frais pendant environ 1 h. Découper ensuite des biscuits à l'aide d'un emporte-pièce. Avec un emporte-pièce plus petit, couper le centre d'un biscuit sur 2 pour obtenir un anneau. Placer les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et cuire pendant environ 10 min
Etape 2. Pour la ganache: Dans un bol, faire fondre au bain-marie le chocolat et la crème liquide en remuant sans cesse pour obtenir un appareil bien lisse. Etape 3. Sablés au coeur fondant blanc. Pour le montage: Étaler un peu de ganache chocolat sur toute la surface de chaque biscuit plein, puis disposer une noisette de ganache plus grosse au centre. Recouvrir ensuite d'un biscuit percé. Faire de même avec l'ensemble des biscuits pour obtenir de jolis biscuits au cœur de chocolat. Etape 4. Le Truc du chef: Variez les goûts en ajoutant par exemple des épices à pain d'épice, changez la forme de vos emporte-pièce pour les fêtes ou préparez une ganache avec du chocolat au lait ou du chocolat blanc.
Sablés Au Coeur Fondant Christmas Cake Easy
A la sortie du four les placer sur une grille à pâtisserie. Savourer légèrement tiède ou froid. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (180g)
Calories: 829Kcal
Glucides: 92. 2g
Lipides: 44. 1g
Gras sat. : 27. Sablés coeur fondant chocolat | Recette C-MonEtiquette. 8g
Protéines: 12. 3g
Fibres: 5. 5g
Sucre: 44g
ProPoints: 23
SmartPoints:
37
Végétarien
Sans fruit à coque
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Je ne m'attarde pas sur le glaçage et décoration de ces délicieux biscuits qui sera la Final touch. Alors mettez tout votre cœur à l'ouvrage. Bonne réussite et bon régal.
Vous pouvez tout à fait la remplacer par une autre purée d'oléagineux pure de votre choix, par exemple de la purée d'amandes ou de la purée de cacahuètes. Il est possible que de légères variations de texture apparaissent, mais ce sera toujours 100% délicieux! ***
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Anniversaire Fées Et Elfes 2020
Bienvenue au royaume de la légèreté: les fées, princes et princesses sont à l'honneur. Battements d'ailes, poussière de fée et jeux d'elfes donnent de la magie à cette fête d'anniversaire. Une fête fabuleuse dans le jardin du château: les invités se transforment en créatures féériques. Les petits elfes et les petites princesses s'approchent en voletant. Les princes font la cour à Cendrillon, à Blanche-Neige et à la princesse Lillifee. Ils mangent dans de la vaisselle dorée et jouent avec des baguettes magiques et des pommes «empoisonnées». Carterie Elfes. Bienvenue dans un univers fantastique et magique! Informations utiles
Âge idéal des invités:
de 3 à 8 ans
Une bonne organisation est la clé du succès! Pour un timing sous contrôle, utilisez notre check-list qui vous aide à planifier au mieux tous vos préparatifs, sans rien oublier. Les données sont en cours de téléchargement. Déguisements et décoration
Avec de simples costumes d'enfants et les accessoires fabuleux adaptés, les invités se transformeront en fées, princes et princesses plus vrais que nature.
Anniversaire Fées Et Elfes Le
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Facile et presque magique!