J'ai beaucoup aimé ce vin certes relativement austère (autour de moi, les compliments étaient mesurés) mais d'une fraîcheur superlative, qui en a encore sous la pédale et semble parti pour évoluer à son rythme lent pendant quelques années. R/Q/P remarquable (une treizaine d'euros prix caviste)
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, Papé
23 Déc 2021 15:45
#8
Domaine d'Orfeuilles - Vouvray - Réserve d'automne - moelleux 1989
Présentant une robe ambrée (mais plus pâle que le Haut-Lieu 1990) et un nez sensiblement moins riche quoiqu'agréable de mangue, de litchi et de fruits exotiques, ce Vouvray propose une équilibre entre sucre et acidité qui convient bien à une fin de repas. Domaine d orfeuilles vouvray sec 2. Cependant, face à une nouvelle bûche, je ressens un léger manque de sucrosité qui rend l'accompagnement plus incertain. Dégusté seul, il m'amène à réviser à la hausse mon appréciation du Haut-Lieu 1990 de Huet et à ne pas trop en demander à ce vin agréable qui a bien su remplir son office. Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Vaudésir, Papé
05 Jan 2022 01:22
#9
Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck
- Domaine d orfeuilles vouvray sec 2
- Classeur a levier a5 du
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- Classeur a levier a5 2019
Domaine D Orfeuilles Vouvray Sec 2
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine D'orfeuilles
Pays
France
Région
Loire
Couleur
Blanc
Millésime
2019
Appellation
Vouvray
Culture
Culture biologique
Cépages
Chenin
Température de service
12-14°C
Boire ou garder
2020 - 2035
Aller plus loin
Le vin
Ce Vouvray Sec provient d'un assemblage de plusieurs parcelles (argilo-calcaire, argile seule et argiles à silex). Ces terroirs offrent à ce vin une grande particularité et une belle complexité. La vendange est pressée pneumatiquement pendant 3 heures. Puis débourbés, les moûts sont ensuite vinifiés et élevés sur lies totale en cuves inox thermo régulées. Les fermentations sont spontanées ainsi que la fermentation malolactique partielle. Ce vin est mis en bouteilles en septembre après avoir été soutiré une seule fois et filtrés finement sur un filtre tangentiel. Domaine d orfeuilles vouvray sec pour. Garde: 15 ans en cave voire plus. Description: Vin d'un jaune pâle à la robe chatoyante qui offre un nez frais dans lequel on ressent la pierre à fusil mêlée harmonieusement au citron et au pamplemousse.
Le 1er juillet, lorsque les concurrents du Tour de France cycliste ont pris leur départ de la ville de Tours (Indre & Loire), les vignerons du Val de Loire en auraient presque oublié les tracas du début de saison. La ma... Vouvray Demi-Sec du Domaine d'Orfeuilles - Vin blancs de Vouvray. Accord mets/vins: Que boire avec… du foie gras? Foie gras mi-cuit, foie gras poêlé ou foie gras truffé… A vous de choisir celui qui ornera votre table pendant les fêtes. En revanche, pour sublimer ce produit d'exception, il vous faudra absolument trouver le vin qui va avec, alors suivez le guide… Qu'est-ce que le foie gras? Si le gavage des palmipèdes migrateurs est un phénomène naturel – ils «font des réserves» avant un long voyage –, il semble que son adaptation à l... Le mot du vin: Enjambeur Tracteur surélevé qui permet de passer dans les vignes en les enjambant.
Référence: AC03-53210E
Classeur à 2 anneaux avec renforts et coins métalliques. Pour document de format A5 vertical. Largeur de dos: 70 mm. Mécanisme: 75 mm. Reliure en papier marbré gris. Dos balacron en couleur. Couleur du dos: Noir. Mécanisme à levier. Trou de préhension et oeillets. Porte-étiquette au dos. Étiquette permanente. Classeur à levier Esselte Standard A5 | ESSELTE. Format extérieur: 230 x 215 mm. Une couleur par lot. Produit vendu uniquement au conditionnement indiqué. Référence EXACOMPTA: 53210E
HT:
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TTC:
5, 54 €
Qté:
Conditionnement: par 10
Informations
Référence fabricant
53210E
Code Barre
3130630532101
Marque
EXACOMPTA
Délai de livraison
6 à 10 jours
Pays de livraison
France continentale, Corse, Monaco, Belgique et Luxembourg
Mode de livraison
Par transporteur (hors DOM TOM et Suisse)
Type de matière
Papier marbré gris
Format
A5
Couleur
Noir
Largeur du dos
70
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