Télécharger la note "Etre certifié "Opérateur Bio": Pourquoi, comment? " (IBB, 2019)
Certains Organismes Certificateurs proposent en ligne des notes d'information par production. Voir les sites des organismes certificateurs
Restauration commerciale
Le cahier des charges "Restauration Bio". Qui est concerné? Quelles garanties? Quelle communication? La restauration commerciale n'est pas incluse dans le champ d'application du règlement Bio européen (834/2007), mais l'Europe a laissé le choix aux Etats Membres d'appliquer ou non des règles nationales (voir Cahier des charges relatif à la restauration hors foyer à caractère commercial en agriculture biologique ci-dessus). Initiative Bio Bretagne propose une note d'information sur le nouveau cahier des charges français relatif à l'intégration de produits Bio en restauration commerciale (JO 10. 12. 2011). Etiquetage alimentaire | Anses - Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail. Télécharger la note "Le cahier des charges "Restauration Bio" – Qui est concerné? Quelles garanties? Quelle communication? " Etiquetage
Guide d'étiquetage des denrées alimentaires biologiques – INAO / MAAF – Version décembre 2016
Note relative au nouveau logo Bio européen ("eurofeuille").
Guide D Etiquette Des Denrees Alimentaires Biologiques Le
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Guide des bonnes pratiques à l'usage des récoltants d'algues de rive
Les connaissances concernant ces algues afin que la règlementation et les bonnes pratiques à respecter soient connues de tout usager de l' Algmarbio 2011 (mise à jour déc. 2013)
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Voir également la rubrique Actualités – Réglementation de ce site
Guide D Étiquetage Des Denrées Alimentaires Biologiques Pour Le Diagnostic
ACTIONS SUR LE TERRAIN - IMPACT DE L'EMBALLAGE DES ALIMENTS La FAO reconnaît l'importance d'aider les pays, y compris les pouvoirs publics, les producteurs et les consommateurs de denrées alimentaires, à comprendre le rôle dynamique de l'étiquetage des denrées dans le système alimentaire mondial. Guide d etiquette des denrees alimentaires biologiques pour. La FAO et le Centre du commerce international (CCI) travaillent de concert avec les pays d'Afrique subsaharienne afin de renforcer leurs chaînes d'approvisionnement alimentaire nationales, en se concentrant sur les petites et moyennes entreprises agroalimentaires (PMEA). Cela se fait par le biais de la mise en place de projets régionaux qui visent à fournir un appui aux acteurs de la chaîne alimentaire, aux gouvernements et aux entités du secteur privé sur les systèmes d'emballage et d'étiquetage des denrées alimentaires. Ces projets incluent un programme de formation visant à aider les PMEA à améliorer de façon durable la manutention, l'emballage, la transformation et l'étiquetage des produits alimentaires.
Guide D Etiquette Des Denrees Alimentaires Biologiques 2
21 septembre 2021 21 septembre 2021
| orondouin orondouin
| 18 h 23 min
Le CNA émet 7 recommandations en ce qui concerne l'étiquetage de l'origine des denrées alimentaires et de leurs ingrédients dans un avis publié le 20 septembre 2021. CNA (c)
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Étiquetage des denrées alimentaires - PDF, 347. 5 Ko
Les règles d'information du consommateur sur les denrées alimentaires sont régies par le règlement (UE) n°1169/2011. Ces règles sont différentes selon le mode de conditionnement ou de présentation des denrées alimentaires (préemballées ou non). L'étiquetage des denrées alimentaires préemballées
Il s'agit d'un produit constitué par une denrée alimentaire, et de l'emballage dans lequel elle a été conditionnée avant sa présentation à la vente. Les denrées préemballées sont des produits le plus souvent vendus dans les rayons de libre-service et soumis à des règles strictes. Guide d etiquette des denrees alimentaires biologiques 2. Deux grandes règles doivent être respectées:
l'étiquetage doit faire figurer diverses informations qui renseignent objectivement le consommateur. Elles doivent être rédigées au moins en français;
l'étiquetage doit être loyal et précis; il ne doit pas induire le consommateur en erreur (composition du produit, origine, etc. ). Les mentions obligatoires devant figurer sur les produits préemballés sont:
la dénomination de vente qui définit le produit (ex.
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