Chaque semaine de nombreux produits a tester gratuitement sur Marmitest. Politique de protection des donnees personnelles EN SAVOIR PLUS >>>
Roti de porc en cocotte minute: Recette de Roti de porc en cocotte minute
Rôti de porc au lait en cocotte minute
Roti de porc orloff - Le blog de C'est Nathalie qui cuisine
Roti de porc en cocotte minute - Recettes de cuisine Odelices
Recette du roti de porc?
- Rôti de porc à la crème ultra pro 100
- Rôti de porc à la crème ultra pro
- Rôti de porc à la crème ultra pro.01net
- Contrat de ville cap excellence tour
Rôti De Porc À La Crème Ultra Pro 100
Recettes
Recettes faciles
Rôti de porc très fondant
Une recette pas chère, light, et simplissime à réaliser! (4. 3/5 - 52 votes)
22
2691
Ingrédients
4
300 ml de lait
1 rôti d'un kilo
2 gousses d' ail
25 g de beurre salé coupé en dés
1 pincée de curcuma
1 de gingembre
1 de garam massala
1 de curry
1 de cumin
1 de fenugrec (ou tout ce que vous aimez... )
Préparation
Faire chauffer le lait avec les épices, il doit être bouillant. Mettre le rôti de porc dans un cocotte passant au four (idéal: l'Ultra Pro de Tupperware). Verser le lait sur le rôti. Mettre les deux gousses d'ail non épluchées dans le lait, et le beurre coupé en dés. Fermer la cocotte. Enfourner Th 6 (180°C) pour une heure, puis tourner le rôti et cuire une heure à nouveau. Accord vin: Que boire avec? Côtes du Roussillon Villages
Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny
Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge
Bordeaux, Rouge
Vous allez aimer
A lire également
Rôti De Porc À La Crème Ultra Pro
Côtes de porc au chèvre
sel, poivre, 2 côtes de porc, 2 c. à soupe d'huile d'olive aromatisée aux herbes de Provence, 8 chèvres frais
2 Personne(s)
Joues de porc confites au cidre
0.
Rôti De Porc À La Crème Ultra Pro.01Net
mais bon je n'en ai hélas que très peu en cave. Le riesling, quand je fais ce genre de plat est un peu vif car je sucre (un ou deux morceaux) pour compenser la moutarde, je vois un vin plus ample. Pourquoi pas Daums 97 blanc ce n'est pas oxydé..... Effectivement cela donne envie de tenter des essais
02 Oct 2012 09:00
#16
Je discuterais plus l idée de sucrer car je ne trouve pas la moutarde acide après cuisson mais donnant plutot du peps au plat. Le sucre ne donne pas des saveurs plus plates? Sinon sur ce plat j aime bien aussi un beaujolais rouge. Amicalement
02 Oct 2012 13:36
#17
Merci à tous
Je suis finalement parti sur le Carbonnieux blanc (plus de Beaujolais en cave, j'ai un Régnié qui doit rentrer): vin assez fondu, pas de notes d'élevage, avec encore une très belle fraicheur, de beaux arômes floraux, du sureau (? ), voir même quelques notes patissières... Jamais évident de mettre des mots sur des arômes
Un bel accord avec le plat, le vin lui répondant bien et prenant même un peu plus de corps dans ce mariage, gagnant en persistance et en longueur de bouche.
>
> Cordialement,
> Thierry
Je penchais plutôt vers le merlot parce que précisément, j'hésitais avec un St-Emilion... puis l'envie de traverser l'atlantique..
04 Jan 2006 12:19
#9
Guest
Visiteur
Invité
"Du vin blanc diantre!! :! )o"
ÉVIDEMMENT
et un alsace bien sur!! bien sec pour faire passer le gras du cochon (dans lequel tout est bon je le rappelle). Vif, tranchant, digestif...
04 Jan 2006 20:56
#10
Merci pour ton message Vincent, j'en prends bonne note pour le prochain rôti
Ou peut-être que j'essaierai un St-Emilion et un blanc sec alsacien en parralèle pour voir lequel donne le meilleur accord
04 Jan 2006 23:36
#11
Appel à l'aide de dernière minute: quoi comme type de vin blanc avec un filet pur de porc basse température à la moutarde (échalottes, fond brun, crème)? Pas grand chose en cave:
- Viognier et Chardonnay du Languedoc
- Carbonnieux 2000
- Daumas-Gassac 97
- Genoels-Elderen Blauw 2006
- Riesling Tradition de chez Hugel
- Meurseult et Hautes-Cotes-de-Beaune 2010 du domaine Parigot
- Mas Jullien 2009
Merci!!
Le Président de la Communauté d'Agglomération CAP Excellence, Eric JALTON, Le Préfet de Région, Alexandre ROCHATTE, Les partenaires du Contrat de Ville, vous invitent à participer au nouvel appel à projets du Contrat de Ville de CAP Excellence. Télécharger le dossier ci-dessous:
Méthode et calendrier AAP 2022
Note de cadrage AAP 2022
Marche à suivre APP 2022
Procédure de dépôt de demande de subvention sur Dauphin
Fiche bilan intermédiaire
Contrat De Ville Cap Excellence Tour
A lire dans cette rubrique
Les contrats de ville de la Guadeloupe
La loi de programmation pour la ville et la cohésion urbaine, promulguée le 21 février 2014 a posé les principes de la réforme de la politique de la ville. La première étape de cette réforme structurelle a concerné la refonte de la géographie (... Contrat de ville cap excellence des ventes. )
Le contrat de ville de Cap Excellence
Le contrat de ville de Cap Excellence a été signé le 10 juillet 2015. Le contrat de ville CASBT
Le contrat de ville CASBT a été signé le 9 juillet 2015. Le contrat de ville Le Moule
Le contrat de ville Le Moule a été signé le 10 juillet 2015. Le contrat de ville Sainte-Rose
Le contrat de ville Sainte-Rose a été signé le 9 juillet 2015. Le contrat de ville de Saint-Martin
Le contrat de ville de Saint-Martin a été signé le 14 décembre 2015
Date limite: 31/12/2021
Création d'un GEM autisme sur le territoire de la Guadeloupe
Date limite: 21/12/2021
Parcours de soins des jeunes
Date limite: 20/11/2021
Archive Appels à projets
Oscars
Observation et suivi cartographique des actions régionales de santé