Le hall d'entrée de l'ancienne Saint-Roch (1) à Felletin est devenu, à la veille des fêtes, une cave à vin à l'enseigne de Romain Bouteilles. Romain du prénom de son créateur et Bouteilles en clin d'œil au célèbre artiste décédé voici quelques mois. Romain Peutat, 48 ans, Creusois depuis une dizaine d'années, est l'un des fondateurs de Caravin, association qui a ouvert en 2018 une cave à vin place du Marché. Mi-cave, mi-caravane, la Caravin fait bouger le vin naturel dans le sud de la Creuse
l a cette année décidé de fonder sa propre entreprise. Voici Romain Bouteilles. Cave à vin 48 bouteilles 21. De la musique au vin naturel
Romain Peutat, professionnel du spectacle vivant, a acheté une maison à Saint-Georges-Nigremont voici une dizaine d'années. Il a eu le coup de foudre pour la Creuse à la suite d'un premier contact qui l'a marqué à tout jamais, Chez Bichette à Sardent. C'est là qu'il avait donné rendez-vous à sa compagne qui vivait dans le Sud de la France alors que lui habitait à Paris, ville où il est né et où il a grandi.
Cave À Vin 48 Bouteilles 21
Près d'1, 5 million d'euros: tel est le montant atteint pour la vente Emotions, dont les enchères se sont achevées le 23 mars, en ligne sur iDealwine. Un montant jamais atteint jusqu'à présent pour une collection privée. Décryptage. Les ventes aux enchères s'enchainent sur iDealwine au rythme de trois à quatre ventes par mois. Aux catalogues classiques, qui agrègent les vins de différents vendeurs, viennent s'ajouter des enchères dédiées à 100% à la cave d'un seul et même collectionneur. Neuf collections privées avaient été adjugées en 2021 sur les 48 ventes qui se sont succédé sur iDealwine. Maine-et-Loire. 1 427 bouteilles de vin dérobées chez un vigneron du Saumurois - Angers.maville.com. 2022 a démarré sur un rythme dynamique, avec déjà 12 ventes, dont 2 collections privées. C'est ainsi dans ce cadre que la cave Emotions était proposée aux enchères, en ligne jusqu'au 24 mars 2022. La qualité et la profusion des vins acquis au fil du temps par un grand amateur français ont suscité la curiosité des enchérisseurs (lire notre article « Enchères Collection Privée – La cave Émotions »).
« J'ai découvert à Sardent un monde super accueillant. Comme j'étais musicien, je pouvais habiter n'importe où. Attiré par le sud du département, je m'y suis installé ». Il poursuit:
Pendant vingt ans, j'avais travaillé dans la musique. Comme agent, je montais des tournées d'artistes dans le monde entier. J'avais vécu à Londres et à Paris, un peu à New-York. J'avais envie de tourner la page
Romain Peutat ajoute que le vin est une passion ancienne. Il a découvert le vin nature (2) dans une cave du 11e arrondissement à Paris. Le caviste l'a initié tout comme Benoît Quillan, propriétaire du Domaine de la Côtelette, spécialisé dans les vins nature de Bourgogne. 1,5M€ adjugés sur iDealwine pour la Cave Emotions, une Collection Privée. Aujourd'hui, à Felletin, les vins du domaine côtoient des cépages de toute la France (même de Creuse, production de Boussac) et de plusieurs pays européens, en particulier d'Italie. Aux vins s'ajoutent des champagnes et des spiritueux. A Felletin et sur les marchés de la région
« Les vins nature, ce sont des vins pur jus, 100% jus de raisin, des vins bien vivants, des vins d'artisans », ajoute le caviste.
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