Un gâteau aux nectarines extra moelleux recouvert d'amandes effilées une idée de recette facile et rapide à réaliser pour le gouter d'été ou toutes autres occasions. gâteau aux nectarines et amandes recette facile et rapide
Aujourd'hui je vous propose ce délicieux gâteau aux nectarines fondant à souhait une idée de dessert léger à réaliser tout au long de l'été et à déguster en famille ou entre amis. Amandes caramélisées - Recette de cuisine avec photos - Meilleur du Chef. Ce savoureux gâteau est composé de nectarines fraiches, de beurre fondu, farine, œuf, sucre, d'amandes en poudre et de quelques amandes effilées caramélisées pour donner un peu de croustillant a cette belle recette estivale! Mes filles adorent les brugnons et l'été elles me réclament souvent ce gâteau aux nectarines facile et rapide comme tout à préparer alors si vous aussi vous aimez le cake aux fruits frais n'hésitez pas à le tester car il est vraiment trop bon et puis on a la possibilité de varier les plaisirs avec des pêches, abricots, ananas, mirabelles ou autre fruit frais juteux de saison.
Gâteau Suédois Aux Cerises Et Amandes Caramélisées - Amour De Cuisine
Recettes
Recette de gâteaux
Gâteau aux amandes
Gâteau aux amandes à la croute croquante
Ingrédients
8
10 g de beurre mou
40 g d' amandes effilées
2 càs de sucre
115 g d'amandes entières mondées ou non
160 g de sucre (90 g de sirop d'agave pour moi)
1 pincée de sel
1/2 càc d'extrait d'amandes
3 oeufs
115 g de beurre tempéré
1 càs de Kirsh (Amaretto pour moi)
45 g de farine
1/4 càc de levure chimique
Coût estimé: 3. 58 € (0. 45€/part)
Préparation
Préchauffer le four th. 6 (180°C). Pour la croûte caramélisée: Beurrer généreusement le moule sur le fond et les côtés. Répartir les amandes effilées sur le fond et en plaquant sur les parois du moule (sur une hauteur de 2-3 cm). Saupoudrer avec le sucre et le répartir également sur les parois du moule. Réserver. Pour la pâte: Verser les amandes, le sucre (sirop d'agave pour moi), le sel et l'extrait d'amandes dans le bol d'un robot multifonctions muni de la double lame. Biscuit aux Amandes Caramélisées - Sos Recette. Mixer par petites pulsations jusqu'à obtention d'une poudre plus ou moins fine selon les goûts.
Ajouter les oeufs, le beurre coupé en morceaux et l'Amaretto (ou Kirsh) et mixer jusqu'à ce que l'appareil soit mélangé parfaitement. Ajouter la farine et la levure chimique et mélanger juste assez pour obtenir une pâte homogène. Verser la pâte dans le moule préparé en égalisant la surface avec la maryse. Enfourner et cuire pendant 35 à 40 mn ou le temps que la surface du gâteau ait une couleur dorée-caramel et qu'un cure-dents piqué au centre du gâteau ressorte propre. Refroidir sur une grille pendant 10 mn puis passer délicatement un couteau à beurre ou une spatule entre les bords du moule et le gâteau en veillant à ne pas trop abimer la croûte, démouler sur l'assiette de service et couper en carrés. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (86g)
Calories: 353Kcal
Glucides: 33. 8g
Lipides: 19. 8g
Gras sat. : 10. Gâteau suédois aux cerises et amandes caramélisées - Amour de cuisine. 4g
Protéines: 6. 5g
Fibres: 3. 8g
Sucre: 27. 3g
ProPoints: 9
SmartPoints:
16
Végétarien
Photos
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Amandes Caramélisées - Recette De Cuisine Avec Photos - Meilleur Du Chef
Délicieux gâteau qui combine les parfums de poire, d'amande et de caramel. Le décor de poires caramélisées le rend aussi beau que bon! Ingrédients
6 personnes
Préparation
1 Préchauffer le four à 180°C. 2 Préparer le moule, utiliser un moule rond d'une vingtaine de cm de diamètre et couvrir de papier sulfurisé. 3 Dans une poêle, faire brunir les amandes effilées. Réserver. 4 Préparer les poires caramélisées Peler 3 poires, enlever le cœur et les couper en tranches. Dans une poêle, faire chauffer le beurre et disposer les tranches de poires en une couche. Saupoudrer de cassonade et laisser brunir les poires des deux côtés. (recommencer l'opération si toutes les poires n'entrent pas dans la poêle en une fois). 5 Disposer les tranches de poires caramélisées au fond du moule. Recouvrir avec les amandes effilées. Avec le reste de cassonade et un peu d'eau, préparer un caramel et répartir sur les amandes. 6 Préparer la pâte Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli et le miel. Ajouter les œufs un à un en mélangeant entre chaque œuf.
Sortir le gâteau du four. Monter la température du four à 200°C. Verser les amandes sur le gâteau et les répartir uniformément. Remettre dans le four pendant environ 10 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.
Biscuit Aux Amandes Caramélisées - Sos Recette
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives
Alsace, Blanc
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Quand a la couche des amandes caramélisées par dessus, je ne vous raconte pas elle donne une autre dimension a ce délicieux gateaux. Déja, j'ai reflichi a d'autres version, avec d'autres fruits, comme les prunes, les poires, les abricots aussi, car son acidulé va ajouter bien du peps a ce gâteau, surtout avec une boule de creme glacée a la vanille a coté, yum yum!
Nos matériaux / Non classé / Terre végétale – Big Bag de 1m3
20, 00 € – 40, 00 € TTC
Conditionnement
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quantité de Terre végétale - Big Bag de 1m3
Description Informations complémentaires Avis (0)
Terre végétale non criblée
Informations complémentaires
Poids
ND
Produit
terre végétale
Criblée
non
Usage
plantations, engazonnement
big-bag 1m3, big-bag 330L, big-bag 660L, en vrac
Avis
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