Rhum arrangé fraise basilic
Cette recette de rhum arrangé fraise basilic est idéale pour la réalisation d'une première recette dans la mesure où elle ne nécessite que peu d'ingrédients et est facile à faire. Elle peut être réalisée dès l'apparition des premières fraises de votre jardin, il est d'ailleurs conseillé d'utiliser des fraises venant de France. J'insiste sur ce point car même s'il peut être tentant d'utiliser des fraises d'Espagne que vous trouverez sur les marchés dès le mois de février, cela dit le goût ne sera pas au rendez-vous. Saveur: douce
Durée de macération: 3 mois
Liste d'ingrédients:
1L de rhum Blanc
500g de fraises type Gariguettes
8 – 10 feuilles de basilic
4 C. S de sucre roux
Matériel:
Une carafe à fermeture hermétique pour la conservation, par exemple un bocal le parfait
Informations:
Les gariguettes sont une variété de fraises faisant leur apparition tôt dans l'année. Rhum arrangé basilic vs. Sa texture juteuse et ses arômes sucrées et acidulés lui permettent d'être dégustés dès la cueillette ou encore d'être préparées.
Rhum Arrangé Basilic Vs
34. 00 €
Description
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Description du produit
Volume de la bouteille: 70 cl
Degré d'alcool: 29% vol. Rhum arrangé de saison, mêlant fraîcheur de la menthe, notes poivrées et végétales du basilic avec la douceur et le parfum de la fraise Gariguette. Rhum arrangé basilic. Une véritable explosion de saveurs en bouche. Dégustation: à l'apéritif ou en digestif, seul ou allongé d'une eau pétillante. Se déguste bien frais. Avis
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Laissez reposer dans un endroit tempéré. Temps de macération avant mise en bouteille: 3 à 4 mois. Lorsque vous jugez la macération terminée, filtrez et mettez en bouteille. Bonne dégustation les pilleurs d'arômes! * l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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PRÉPARATION: le vin de base fait avec des vins de réserve élevés en fûts et utilisés pour 12 et 24 mois. ACCOMPAGNEMENT: palourdes frites, ragoût de homard, poisson blanc cuit au four, risottos. Voir plus
Le domaine
Jacques Lassaigne
Les champagnes Jacques Lassaigne sont élaborés par Emmanuel Lassaigne. Propriétaire de 4. 5 ha à Montgueux, colline crayeuse baptisée en son temps le Montrachet de Champagne. Il élabore des champagnes authentiques, dans le respect de la nature, en mettant en valeur la personnalité de chaque terroir et chaque millésime. En savoir plus sur le domaine
Avis sur Jacques Lassaigne Les Vignes Montgueux 1 avis des clients 5 0 4 1 3 0 2 0 1 0 Votre note pour Jacques Lassaigne Les Vignes Montgueux: Notez Jacques Lassaigne Les Vignes Montgueux:
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À propos de Château de Lussac
C'est en l'an 2000 que Hervé et Griet Laviale, férus d'art, acquièrent ce château construit en 1876 par Gascon Montouroy, situé à quelques pas de l'église dans le petit village de Lussac, près de Saint-Emilion. Hervé a été journaliste pendant quinze ans à RTL, et Griet travaillait dans le groupe belge de son père. Rien ne les prédisposait à se lancer dans le vin, sinon la passion du père de Griet pour les vins de Bordeaux. Sous leur impulsion, le Château de Lussac a bénéficié d'importants travaux de rénovation architecturale et de décoration. Si le château lui-même en impose, il faut le trouver au détour d'une petite rue, et le vignoble est masqué par le château. Champagne les vignes de montgueux prix f1. Le domaine, bien exposé et naturellement drainé, s'étend sur 30 hectares de jolies croupes argilo-calcaires pour les deux tiers et sur des sols sablo-limoneux pour le reste. Les vignes trentenaires occupent 25 hectares et sont soignées, en gestion parcellaire, comme celles de grands crus classés.
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56 €49 (plus haut annuel)
54 €03 (plus bas annuel)
Les dernières adjudications
19/01/2022: 54 €03 18/11/2021: 56 €49 13/01/2021: 47 € 25/11/2020: 42 €98 25/11/2020: 44 €21 Vous possédez un vin identique Vendez le! Vous possédez un vin identique? Vendez le! Estimation gratuite
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Les sols sont enherbés et les vignes travaillées manuellement avec le plus grand soin. Les raisins sont vendangés à la main à partir de 9 sites différents jusqu'à leur maturité maximale avant d'être égrappés et pressés délicatement. En cave, les vinifications sont naturelles, peu interventionnistes et les élevages se font à la parcelle. Chacune d'entre elles possède une identité propre et c'est cette typicité qui apporte une complexité lors des assemblages. Les vins subissent une fermentation malolactique complète. Les vins sont élevés dans des fûts d'un ou plusieurs vins de 12 à 24 mois et peuvent être conservés en bouteille jusqu'à 5 ans en fonction des cuvées et des millésimes. Ensuite les vins sont dégorgés à la volée avant d'être rebouchés et laissés tranquillement en cave avant leur expédition. Ouvrir le panneau. Description de la cuvée
Emmanuel Lassaigne met en lumière dans cette cuvée toute la magie du chardonnay sur les sols de craie qui composent le terroir d'exception de Montgueux. Neuf parcelles vinifiées et élevées séparément forment l'assemblage de vin de champagne exceptionnel de complexité et de profondeur.