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Depuis toujours, je teste et compare une multitude de produits sur la toile.
Pour partager ma passion, je vous livre mes produits préférés de la toile. Je suis certain que vous les apprécierez autant que moi
Avec un tel nom, ce dessert ne peut être que sublime. Et il l'est avec son bon goût de fraises et de rhubarbe serti d'une rafraîchissante touche de menthe. sans gluten
végétarien
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Ingrédients
Préparation
Évaluations
Dessert
Pour
personnes
Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre? Moins de risques et d'imprévus
Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette. Donne env. 4 moules d´env. 1, 5 dl
Donne env. 8 moules d´env. 12 moules d´env. 1, 5 dl
1 œuf
50 g de sucre
90 g de séré maigre
1 dl de crème entière
150 g de fraises
Coulis de rhubarbe à la menthe:
300 g de rhubarbe rouge, p. ex. rhubarbe-fraise
½ bouquet de menthe
100 g de sucre
2 œufs
180 g de séré maigre
2 dl de crème entière
300 g de fraises
600 g de rhubarbe rouge, p. rhubarbe-fraise
1 bouquet de menthe
200 g de sucre
3 œufs
150 g de sucre
270 g de séré maigre
3 dl de crème entière
450 g de fraises
900 g de rhubarbe rouge, p. rhubarbe-fraise
1½ bouquet de menthe
300 g de sucre
Produits Migros parfaits pour cette recette
Kilocalories
300 kcal
1 250 kj
À vos tabliers!
Coulis De Rhubarbe Thermomix
Repousser les insectes
Pour préserver vos plantes des insectes tout en prenant soin de l'environnement, le purin de rhubarbe est un excellent insecticide. Idéal contre les pucerons mais aussi le ver ou la teigne du poireau, il est très efficace et 100% naturel. Il peut se conserver plusieurs jours. Pour le préparer, deux méthodes existent:
Faire macérer pendant 72 heures 1 à 1, 5 kg de feuilles de rhubarbe dans 10 litres d'eau. Filtrer puis verser la préparation dans un pulvérisateur. Faire macérer pendant 24 heures 1 à 1, 5 kg de feuilles de rhubarbe dans 10 litres d'eau, bouillante cette fois. Cette méthode est donc plus rapide. Pailler le sol
Les feuilles de rhubarbe peuvent aisément être utilisées comme paillage pour vos plantes grâce à leur grande taille. Les feuilles de rhubarbe, idéales pour repousser les limaces – © Ershita Prasetyanto
Elles retiennent très bien l'humidité et font fuir les limaces alors n'hésitez pas à vous en servir. Précautions d'usage
Pour couper la rhubarbe, utilisez des ustensiles dont vous ne vous servez plus elle peut tacher le matériel.
Coulis De Rhubarbe Ecuador
Voici aujourd'hui, LA tarte traditionnelle et de saison que l'on mange chez nous. Je fais une fois par an une tarte meringuée à la rhubarbe, elle est incroyable mais plus longue à réaliser. Voici une version simple et rapide. Ingrédients:
1 pâte sablée ( recette ici) 500 g de rhubarbe + 30 g de sucre en poudre (pour dégorger) 2 œufs 15 cl de crème liquide 30 g de sucre en poudre Cannelle 20 g de poudre d'amande
Recette:
Préparez la pâte sablée en suivant la recette ici. Laissez reposer la pâte. Épluchez la rhubarbe et coupez-la en petits tronçons. Déposez les tronçons dans une passoire dans l'évier et saupoudrez avec les 30 g de sucre. Laissez dégorger pendant 45 mn. La rhubarbe va tirer de l'eau et sera moins acide. Dans un bol, cassez les œufs et mélangez-les avec le sucre. Ajoutez la crème et la cannelle. Préchauffez le four à 180°. Étalez la pâte dans un moule ou dans un cercle comme moi ici. Saupoudrez le fond de tarte de poudre d'amande, puis déposez les tronçons de rhubarbe. Versez la migaine sur la tarte.
Remplir le moule avec la préparation puis mettre au congélateur 4 heures
Photos
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