Distillé à base de presque 100% de mélasse, Diplomatico Reserva est un rhum de dégustation pure, doux et aromatique. Marqué par les notes de cake aux fruits, de raisins secs, de cacao, de cannelle, de clou de girofle, avec une touche de banane en finale, c'est un rhum d'une grande richesse. 203, 30 €
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L'avis du Caviste:Diplomatico Rhum exclusivement à base de rhums d'alambic à repasse, âgés d'au moins douze ans, et titrant au final 40°. Un rhum à déguster lentement pour en apprécier toute la richesse aromatique. 55, 00 €
Rhum Millésimé Diplomatico Single Vintage 2005 43°
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L'avis du caviste Gourmand avec des notes de cuir, d'amandes et de fruits secs. Des arômes de feuilles de tabac, d'épices, de vanille et de caramel. Rhum de colombie coronavirus. 116, 30 €
Coffret Rhum - Dictador 12 ans 40° 2 verres
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Profiter de ce joli coffret L'avis du Caviste Nez: chaud, onctueux. Perceptibles dès le premier nez, des notes de xérès(rancio, figue, réglisse) Bouche: vive, ferme.
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Les rhums de Colombie sont généralement puissants et corsés, ils revendiquent fièrement leur système de vieillissement en soléra hérité de la tradition espagnole. Nos clients nous font confiance
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22/05/2022
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Dans le cas du rhum, mais aussi de l'aguardiente, chaque département octroie ce droit à une distillerie qui contrôle donc la production, la distribution et la vente. À moins de chercher d'autres accords à l'amiable, aucune autre marque ne pourra vendre ses produits. Le cas de Puro Colombia est assez représentatif. Produit en accord et en sous-traitance avec la Industría de Licores del Valle depuis Avril 2012, la marque avait aussi le droit de commercialiser son rhum et aguardiente dans le département du Valle del Cauca. Moins d'une année plus tard, le contrat était rompu sous motif de concurrence déloyale, ainsi que soupçons d'ingérence. Le rhum colombien - Vivre En Colombie. La marque a simplement disparu, moins d'une année après son lancement. À cause de ce monopole, les marques Premiums n'ont aucun débouché commercial en Colombie. Les seules exceptions sont le département d'origine et les Duty Free. Hernán Parra, président de la Destilería Colombiana explique qu'il vend son rhum Dictador dans 67 pays. En Colombie, on ne le trouve pourtant qu'à Carthagène ou dans quelques aéroports internationaux, comme El Dorado.
Malgré une longue histoire, les rhums colombiens se sont longtemps contentés de produits de grande consommation. C'est seulement depuis le début des années 2000 que l'on voit discrètement l'apparition de produits haut de gamme. D'autres pays ont pourtant développés ce secteur depuis bien plus longtemps. Le Venezuela produit des rhums de grandes qualités. Le Guatemala aussi, tout comme la Barbade, la République Dominicaine et la Jamaïque entre autres. Rhum de colombie le. Dès lors, la Colombie ne s'est jamais démarquée. Pourtant, maintenant qu'elle affiche une réelle ambition, le grand public ne la prend pas au sérieux. Les visiteurs peuvent difficilement s'en faire une autre idée, vu que les meilleurs rhums ne sont pas disponibles. Ou du moins, pas mis en valeur. Rhum Dictador de Carthagène
Tous les rhums colombiens sont produits à partir de mélasse, ce qui les classe dans la catégorie des rhums industriels. Le jus de canne à sucre est chauffé pour en retirer l'eau, à la différence des rhums agricoles. Pour faire un raccourci, on peut même dire que la recette du rhum est liée à la langue.
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