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Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 42 Minutes Niveau de difficulté Facile Note de la Recette (0 / 5) (0 Note) Ingredients 1 rôti de porc de 1 kg, 50 cl de vin blanc, 1 camembert au lait cru 2 oignons, 15 g de beurre, sel et poivre du moulin, 1kg de blette, 1 tomate 500g de pommes de terre grenaille, 1 bte champignons entiers 180 ml de bouillon de veau, thym, romarin 4g d'ail, persil, 200g de lardons fumés Instructions 1. Faire-revenir, dans l'huile et le beurre, l'oignon émincé, 2 gousses d'ail entières, les lardons, 2. Ajoutez les blettes coupées en morceaux, la moitié des pommes de terre, la tomate coupée en morceaux. 3. Salez, poivrez, ajoutez 100ml de bouillon, remuez. Mettre sous-pression pendant 7 minutes. 4. Réservez. 5. Cuisson de blettes au cookeo les. Assaisonnez le rôti de porc, le-faire-dorer dans la cuve sur toutes ses faces. 6. Déglacez avec le vin, retirez du feu. 7. Pelez et coupez l'oignon en quartiers, le-faire-revenir dans la cuve avec le beurre, les herbes. 8. Mettre en cuisson sous-pression pendant 32 minutes, en ajoutant 80ml de bouillon.
Temps De Cuisson Des Blettes Au Cookeo
Quelle partie de la blette se mange? La blette se compose de: petites racines, feuilles et côtes. Les petites racines ne se mangent pas. Les autres parties sont délicieuses, mais se cuisinent séparément, car elles réclament des temps de cuisson différents (la blette crue est comestible, mais son goût terreux ne plaît guère qu'aux amateurs de betterave). Les côtes doivent être cuites environ 20 minutes à l'eau bouillante puis égouttées. Le vert doit être cuit soit en l'ajoutant dans l'eau bouillante les 5 dernières minutes soit être poêlé. Il suffira ensuite d'ajouter béchamel et fromage râpé et de glisser le tout au four pour un super gratin. Quelle est la saison des blettes? FAQ: Comment Cuisiner Des Blettes Au Cookeo? - Comment cuisiner. L'été arrive avec le soleil, les vacances mais également son lot de fruits et légumes de saison. Parmi eux, la blette, légume méditerranéen consommé depuis l'Antiquité. Elle accompagne vos plats avec sa saveur douce et sa texture fondante. A cette période de l'année elles prennent ce goût opportun, celle de mon potager aussi.
2019-01-22 Préparation: 15m Cuisson: 20m Prêt En: 35m Préparation de la recette Gratin de blette Envie de déguster une bonne recette de blette? je vous propose aujourd'hui de tester cette recette de gratin de blette que vous allez pouvoir faire avec votre Cookeo. Ingrédients blettes carottes pommes de terre une échalote grain d'ail mixé 1cac curry sel poivre bouillon de volaille dégraissée (100 ml pour ma part) 2cas crème allégée Préparation Faire cuire sous pression 20min, blettes, carottes, pommes de terre. Une fois cuit, rincer la cuve. Faire revenir en mode dorer une échalote et un grain d'ail mixé, 1cac curry, sel, poivre. Ajouter blettes, carottes, pommes de terre hachés grossièrement. Une fois revenus, ajouter bouillon de volaille dégraissée (100 ml pour ma part). Une fous bien réduit ajouter 2cas crème allégée. Ensuite soit vous dégustez tel quel. Soit comme moi en mode gratin (c'est mieux accepté par les petits et grands. Note de Cette Recette (3. Cuisson de blettes au cookeo en. 4 / 5) 3. 4 5 18 18 lecteurs ont notés cette recette Recettes Similaires: Perles de blé aux légumes et au saumon Pommes de terre façon lasagnes Rôti de saumon aux st Jacques Baeckeoffe REVISITÉ Poulet aux courgettes Commentaires sur cette recette:
Cuisson De Blettes Au Cookeo Les
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Cuisson De Blettes Au Cookeo En
Cousine de l'épinard et de la betterave, la blette (aussi appelée bette ou poirée) est un légume connu pour sa texture savoureuse et fondante et son goût relativement doux riche en fibres. La blette est un concentré de vertus nutritionnelles pour l'organisme et peut se préparer de plusieurs façons: cuites à la poêle, cuites au four, cuites à l'eau bouillante et même au micro-ondes. Avant de la consommer, il est important de bien la choisir. Favorisez les côtes de blette bien blanches et des feuilles bien vertes pour vous garantir le maximum de fraîcheur du légume. Cuire des blettes à la poêle
Lavez vos blettes avant de commencer la cuisson à la poêle pour éliminer la terre. Commencez par détacher et séparer les feuilles des cardes une à une puis coupez-les en forme de tronçon d'environ 3 cm. Ensuite, mettez un filet de beurre dans votre poêle et faites revenir à feu doux les cardes. Blettes aux trois fromages au Cookéo. Couvrez puis laissez cuire durant 10 minutes. Lorsque les cardes sont cuites, ajoutez les feuilles et prolongez la cuisson à découvert durant 5 minutes en remuant de temps à autre.
COOKEO LEGUMES
22 Février 2017
Rédigé par KIUTE36 et publié depuis
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Poids
Temps et modalités de cuisson
300 g
200 ml d'eau avec le panier pendant 10 mn
400 g
500 g
600 g
700 g
800 g
900 g
1 kg
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