Publié le
16 Avril 2020
C'est une recette réalisée avec le thermomix, mais sachez que vous pouvez également la réaliser sans! Il suffira de suivre la recette et de l'adapter avec vos casseroles, plongeurs, etc.... C'et une recette très intéressante, elle est très exotique, originale ça change quoi! 4 portions - Temps préparation: 10 min - Temps total: 30 min
Ingrédients:
20 gr de gingembre frais et pelé finement émincé
80 gr d'oignons coupés en 2
300 gr de carottes pelées
20 gr de beurre
500 gr d'eau
1 bouillon cube
100 gr de jus d'orange
100 gr crème fraîche
1/2 càc de sel, poivre
ciboulette ciselée
Réalisation:
Mettre le gingembre et l'oignon dans le bol et les hacher pendant 3 sec / vitesse 6, racler les parois à l'aide de la spatule. Ajouter les carottes et les hacher 5 sec / vit 6; racler les parois avec la spatule. Ajouter le beurre et laisser rissoler pendant 3min / varoma / vitesse 1. Verser l'eau et le bouillon et cuire 12 min / 100° / vitesse 1. Soupe des amoureux thermomix en. Ajouter le jus d'orange, la crème, assaisonner et chauffer pendant 1 min / 100° / vitesse 1 puis mixer 1min / vitesse 10.
Soupe Des Amoureux Thermomix En
ISTOCK/GETTY IMAGES
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1 l Eau 3 Oignons 2 cuil. à soupe Beurre 1 cuil. à soupe Farine 1 Cube de bouillon de volaille
Étapes de préparation
Dans la cuve de votre Thermomix, versez le beurre et programmez 1 minute à 90°C en vitesse 1. Épluchez pendant ce temps les oignons. Découpez-les en lamelles et mixez 5 secondes en vitesse 8. Soupe des amoureux thermomix le. Programmez ensuite 3 minutes à 100°C en vitesse 1. Ajoutez la cuillère de farine. Mixez de nouveau 10 secondes en vitesse 4. Rajoutez l'eau et le cube de bouillon de volaille. Laissez cuire 25 minutes à 100°C en vitesse 1. Astuces et conseils pour Soupe à l'oignon au Thermomix
Vous pouvez ajouter à votre soupe des croûtons et du râpé, pour une soupe encore plus gourmande. Écrit par
La rédaction
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Niveau facile
Temps de préparation 5min
Temps total 2h
Nombre de portions 2 portions
Ingrédients
400
g d'oranges, pelées à vif
120
g de mangue mûre, épluchée et coupée en morceaux
20
g de jus de fruit de la Passion (env. 1 fruit de la Passion, sans les pépins)
150
g de framboises fraîches
5
glaçons
g de sirop de fruits de la Passion
30
g de sucre en poudre
Infos nut. par 1 portion
Calories
890 kJ /
209 kcal
Protides
3. 5 g
Glucides
46. Soupe des amoureux. 5 g
Lipides
1 g
Fibre
10 g
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