Egalement diurétique et laxatif, il favorise donc l'élimination des toxines de l'organisme. Toutefois, inscrit à la pharmacopée française depuis 1884, le gaïac est surtout reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires permettant de soulager les rhumatismes et l'arthrite. On le dit également aphrodisiaque ce qui l'a donc amené à être l'objet d'un commerce lucratif! L'huile essentielle de bois de gaïac est utilisée pour soulager les jambes lourdes, les varices et les hémorroïdes du fait de ses vertus décongestionnantes. Le gaïac se présente et s'utilise uniquement en huile essentielle qui s'achète en pharmacie, en herboristerie ou en magasins nature que vous utiliserez selon les indications du pharmacien. En général, l'huile essentielle vendue sous le nom de gaïac ( Guaiacum officinale) est en fait extraite de Palo Santo ( Bulnesia sarmientoi). Le gaïac en parfumerie Le gaïac est utilisé en parfumerie comme fixateur, sous forme d'huile essentielle au parfum chaud, boisé, un peu fumé, balsamique, dégageant des notes vanillées et de santal, ce qui convient parfaitement pour les adeptes des senteurs exotiques à tendance sensuelle.
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↑ Cf. Michel Botineau, Botanique systématique et appliquée des plantes à fleurs, Paris, Lavoisier, 2010, 1335 p. ( ISBN 978-2-7430-1112-3), p. « meso-Nordihydroguaiaretic Acid », sur National Center for Biotechnology Information
↑ L'humaniste hessois Ulrich von Hutten avait publié en 1521 à Bologne un traité intitulé De guaiaci medicina et morbo gallico. Ce traité sur la syphilis ( morbus Gallicus, c'est-à-dire le « mal français ») et son traitement à l'aide du bois de gaïac faisait la fierté de son auteur, lequel mourut néanmoins de cette maladie. Une des lithographies d' Honoré Daumier caricature un malade assis devant un guéridon qui porte un pot étiqueté « Gaïac ». Le malade fait une horrible grimace…
↑ Il s'agit de la « mamajuana de palo » (« de bâton »). Il existe une autre mamajuana, celle « de mariscos »: des fruits de mer, lambis, poulpes et calamars, etc. sont mis à macérer dans une bouteille d'alcool. Voir l'article (es) mamajuana pour la composition exacte
Voir aussi [ modifier | modifier le code]
Articles connexes [ modifier | modifier le code]
Guaiacum
Guaiacum officinale et Guaiacum sanctum
Liens externes [ modifier | modifier le code]
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2. de retirer le codigoutte plastique 3. de prélever et de doser l'huile avec une pipette graduée
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L'utilisation des plantes pour se soigner doit se faire en demandant préalablement conseil à un médecin, pharmacien ou herboriste. Les femmes enceintes, les personnes atteintes de maladies chroniques et graves ou prenant des médicaments, doivent consulter un médecin avant de faire de l'automédication pouvant entrainer des effets indésirables, notamment des interactions médicamenteuses.
Retirez le codigoutte et dosez à l'aide d'une pipette. Pour la posologie, il est vivement conseillé de se référer à la prescription d'un aromathérapeute.
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9. Lorsque les poivrons sont presque cuit, ajouter les crevettes, bien mélanger. 10. Verser 3 à soupe de sauce soja, mélanger, couvrir et laisser sur le feu le plus bas possible. 11. Quand tous les éléments sont prêts préparés vos assiettes. 12. Faire un lit, dans chacune, avec le riz basmati. 13. Déposer les crevettes & les poivrons sur le lit en une ligne centrale. 14. Répartissez un peu de sauce sur chaque assiette. Recette crevette sel et poivre chinois de la. 15. Déguster bien chaud avec ou sans les baguettes. Astuces
Pour cette recette de Mes crevettes à la chinoise, riz basmati et poivrons vert et rouge, vous pouvez compter 30 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de riz, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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En ce qui concerne les crevettes, on aime quand elles sont bien croquantes, croustillantes c'est pourquoi avant de passer à la cuisson, on va les pré-cuire façon frite. Et on rajoutera pour encore plus de goût des dés de poivrons! A déguster très chaud avec un bon bol de riz ou en amuse-bouche. En tous cas, vous ferez sensation auprès de vos convives! INGRÉDIENTS (POUR 2-3 personnes) -400g de crevettes crues - 4 gousses d'ail hachées - 125g de maïzena ou fécule de pomme de terre - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron vert - 1 c. à café de sel - 2 c. à café de poivre noir moulu - 0, 5 c. à café de chili flake (facultatif) - Huile de friture (tournesol, colza) PRÉPARATION 1. Décongelez les crevettes: couvrez d'eau froide et laissez reposer jusqu'à décongélation, environ 10 minutes. Pendant ce temps, découpez en mini-cubes le poivron rouge et vert. 2. Égouttez les crevettes décongelées sur du papier absorbant et épongez. 3. Recette crevette sel et poivre chinois les. Versez la fécule de maïs dans un grand bol. Ajoutez les crevettes et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
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Pour servir, mettez le melange de gros sel - poivre de Sichuan d'abord puis les crevettes par n'aurais jamais pense a mettre le poivre de Sichuan et le chocolat ensemble, c'est une excellente idee. eignez le feu, mettez un couvercle par dessus et laissez le tout couvert pour 15 rtager sur Twitter Partager sur Facebook Partager sur evettes au gros sel et aux poivres de peux au mieux remporter un livre, au pire, contribuer a l'elaboration sur mon blog d'un grand carnet de recettes jamais vu sur la crevette. Recette Mes crevettes à la chinoise, riz basmati et poivrons vert et rouge (facile, rapide). A bientot! Repondre Supprimer Reponses Repondre Ajouter un commentaire Charger la pondre Supprimer Reponses Repondre Sarde'in 9 decembre 2011 a 22:08 Bonjour, J'ai vu que tu aimes la crevette et ta recette me plait bien: veux-tu participer a mon prix Bubba. J'ai eu cette recette dans un petit livre chinois de recettes familiales que j'ai achete a Beijing il y a quelques cette presente recette, j'ai modifie la proportion de sel et de poivres de Sichuan. VOUS AIMEREZ AUSSI:
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Comment peler et épépiner un poivron facilement? 2. Couper les têtes et les queues des crevettes et retirer la carapace. 3. Couper les crevettes de moitié, puis recouper encore en deux, mais dans la longueur. 4. Cuire, selon les informations du paquet, le sachet de riz basmati et bien l'égoutter et réserver. 5. Dans un wok, mettre de l'huile d'olive, la laisser chauffer et y faire revenir les lamelles de poivrons (vert & rouge). 6. Mettre l'assaisonnement, sel (par trop à cause de la sauce soja), poivre et piment de Cayenne. 7. CREVETTES SEL & POIVRE - RECETTE RAPIDE & FACILE (15min). Bien mélanger et laisser mijoter avec un couvercle à feu doux. 8. Dans une casserole faire fondre du beurre et mettre le riz, bien mélanger et assaisonner légèrement, le laisser chauffer à feu très doux.
Mélanger et mettez de côté. Ajouter l'huile dans votre wok ou une casserole et faire chauffer à feu élevé. Ajouter les crevettes et faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient rosées, mais pas totalement cuites. Ajouter les piments séchés, l'ail, le gingembre et la sauce. Cuire pour environ 1 minute. Ajouter les courgettes et les poivrons rouges. Cuire pendant 2 à 3 minutes. Ajouter les châtaignes d'eau, les arachides et les oignons verts. Mélanger et faire cuire pendant environ 1 minute. Servir avec du riz 🙂 Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur:)
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source: Dans notre livre de recettes faciles!