Hugo Petitgas n'a que dix-huit ans mais il a déjà un joli parcours à son actif. Major de promotion à la MFR de Challans, il représente la 4 e génération d'ostréiculteurs de la famille Petitgas. Il nous parle de son métier qui est d'ailleurs avant tout une passion, transmise de génération en génération. Le métier d'ostréiculteur se transmet de génération en génération chez les Petitgas? Ostreiculteur la gaultier de. Mon arrière-grand-mère Célestine est une pionnière dans l'histoire de l'ostréiculture de La Guittière. C'était une pêcheuse à pied du début du xx e siècle et l'une des premières ostréicultrices du coin. Aujourd'hui, je viens de m'associer avec mon père Jacques et je dois avouer que j'ai toujours grandi dans ce milieu. Je suis donc la 4 e génération d'ostréiculteur et mes deux frères qui ont 15 et 10 ans ont l'air bien partis pour faire ce métier! Vous avez naturellement fait des études d'ostréiculture? J'ai d'abord opté pour un CAP en mytiliculture. Je voulais faire autre chose car j'avais toujours grandi dans les parcs à huîtres.
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Au centre-ville, au resto Les Voiliers, face au port, Denis pense écologie aussi… à sa manière. Pour lui, « des éoliennes, c'est mieux qu'une centrale nucléaire ». Il a habité pas très loin d'un parc d'éoliennes dans le passé dans la Drome: « ça ne fait pas plus de bruit qu'un TGV. Alors à 18 km… »
Dans la ferme pilote, les trois éoliennes devraient être espacées de 750 mètres chacune. DR, Qair, projet Eolmed. Certes, mais est-ce qu'ils ont pensé à l'effet des éoliennes sur les poissons interroge Michel, tout en installant un trampoline devant chez le glacier à la veille de l'ouverture? « Est-ce que les vibrations ont un effet psychologique sur les poissons? Ostréiculteur la guittière. On retrouve bien des baleines ou des dauphins morts parfois sur les plages! »
Michel s'interroge sur le stress des poissons à l'approche des éoliennes flottantes. Mais pour les spécialistes, les causes sont nombreuses: le réchauffement climatique, des conditions météo exceptionnelles (tempête en mer durant plusieurs jours) ou des maladies peuvent expliquer des échouages de cétacés.
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Isabelle Gravouille © Maurice Rougemont
Laurent et Isabelle Gravouille bichonnent leurs huîtres en claires et les font déguster à demeure avec un coup de mareuil, de chardonnay vendéen ou de vif muscadet. Coquillages, crustacés, rilllettes de saumon ou soupe de poisson sont également en vente à demeure.
1, 00 €
Entraide
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Bonjour! Hugo Petitgas, un amoureux d'ostréiculture - CD 85. Je suis un ostréiculteur du côté de la Charente-Maritime. J'ai actuellement le projet de reprendre une cabane, et pour finaliser ce projet, je suis à la recherche de bancs de marché à reprendre pour vendre mes huîtres produites à l'île de Ré
Ouvert à toutes propositions. Tel: 0683933653
Mail:
N° annonce: 694628a5254538d8
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Y a dans le sud de la Louisiane Et dans un coin du Canada Des tas de gars, des tas de femmes Qui chantent dans la même langue que toi Mais quand ils font de la musique C'est celle de Rufus Thibodeaux Ils rêvent encore de l'Amérique Qu'avait rêvée leur grand-papa Qui pensait peu, qui pensait pas Tous les Acadiens, toutes les Acadiennes Vont chanter, vont danser sur le violon Sont Américains, elles sont Américaines La faute à qui donc? La faute à Napoléon Le coton c'est doux, c'est blanc, c'est chouette Pour s'mettre de la crème sur les joues Mais ceux qui en font la cueillette Finissent la journée sur les genoux Et puis s'en vont faire d'la musique Comme celle de Rufus Thibodeaux Pour oublier que l'Amérique C'est plus celle de leur grand-papa C'est bien changé depuis c'temps-là Tous les Acadiens, toutes les Acadiennes Vont chanter, vont danser sur le violon Sont Américains, elles sont Américaines La faute à qui donc? La faute à Napoléon Quand ils ont bossé six jours de file Pour une poignée d'dollars dévalués Ils montent dans la vieille Oldsmobile Et foncent dans la ville d'à côté Pour écouter de la musique Celle du grand Rufus Thibodeaux Et pour repeupler l'Amérique A la manière de grand-papa Y a plus qu'ça qui ne change pas Tous les Acadiens, toutes les Acadiennes Vont chanter, vont danser sur le violon Sont Américains, elles sont Américaines La faute à qui donc?
Les Acadiens Paroles 4
Paroles
Y a dans le sud de la Louisiane
Et dans un coin du Canada
Des tas de gars, des tas de femmes
Qui chantent dans la mme langue que toi
Mais quand ils font de la musique
C'est celle de Rufus Thibodeaux
Ils rvent encore de l'Amrique
Qu'avait rve leur grand-papa
Qui pensait peu, qui pensait pas
Tous les Acadiens, toutes les Acadiennes
Vont chanter, vont danser sur le violon
Sont Amricains, elles sont Amricaines
La faute qui donc?
Les Acadiens Paroles Le
| alpha: M | artiste: Michel Fugain | titre: Les acadiens | Y a dans le sud de la Louisiane Et dans un coin du Canada Des tas de gars, des tas de femmes Qui chantent dans la même langue que toi Mais quand ils font de la musique C'est celle de Rufus Thibodeaux Ils rêvent encore de l'Amérique Qu'avait rêvée leur grand-papa Qui pensait peu, qui pensait pas {Refrain:} Tous les Acadiens, toutes les Acadiennes Vont chanter, vont danser sur le violon Sont Américains, elles sont Américaines La faute à qui donc?
Michel Fugain 1 - Y'a dans le sud de la Louisiane
Et dans un coin du Canada
Des tas de gars, des tins de femmes
Qui chant'nt dans la mêrne langue que toi
Mais quand ils font de la musique
C'est celle de Rutus Thibodeau
Ils rêvent encor' de l'Amé-ri-que
[A7]Qu'avait rêvée leur grand-papa
Qui pensait peu, qui pensait pas
Refrain:
Tous les Acadiens,
Toutes les Acadiennes
Vont sauter,
Vont danser sur le violon
Sont Américains,
Elles sont américaines
La faute à qui donc?