Que faire s'il y a des moisissures? Mon ail est-il devenu bleu-vert
La couleur a changé pendant la fermentation
La saumure a disparu
La saumure est devenue trouble
La saumure est devenue gluante
Ma lacto-fermentation sent le soufre
Mon bocal sent la putréfaction
Mes légumes sont devenus mous
Ma fermentation est trop salée
Moisissures et levures en fermentation
Est-ce que la pellicule blanche à la surface est normale? S'il y a une couche blanchâtre à la surface de votre bocal de lacto-fermentation, il s'agit probablement d'un biofilm appelé «levure Kham» (Kahm yeast). Elle est sans danger! Les microorganismes peuvent construire un biofilm blanc, délicat et qui ne sente pas grand-chose. Cette pellicule recouvre, en partie ou en totalité, la surface du liquide dans votre bocal de fermentation. DIY un petit singe en feutrine - dans mon bocal | Jouets en feutrine, Artisanat en feutre, Feutrine. Ce biofilm est sans dangers pour la santé. Toutefois, il peut altérer la texture et le goût des légumes. Mieux vaut donc retirer cette pellicule avec une cuillère et placer le bocal au frigo. Astuce: garder ses fermentations au frais permet d'empêcher, voir de limiter le développement des levures Kham.
Mon Bocal Est Trop Petit In English
DIY un petit singe en feutrine - dans mon bocal | Jouets en feutrine, Artisanat en feutre, Feutrine
Oscar à la ligne > Messages de la semaine 14 / 2020 >
01 avril 2020
Vous êtes confinés? Donc en parfaite harmonie
avec les sentiments de ce poisson....
alors
reprenons tous en choeur! Posté par: Oetlamaitresse à 12:30 - Commentaires [0] - Permalien [ #]
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Comptine Mon Bocal Est Trop Petit
Par contre les graviers colorés, c'est bourré de produits dégueulasses chimiques et peuvent nuire à la santé de ton espérant aussi que ton chat ne fera pas de mal à ton betta, quelqu'un pourra compléter largement ma réponse je pense. Après, à savoir si tu comptes le reproduire, le garder pour faire joli etc... BettaGhost4 Halfmoon Marbré Rouge Date d'inscription: 05/08/2009 Sujet: Re: Mon petit bocal Lun 23 Nov 2009, 15:46 la taille de ton bac peut suffire sans problème du moment que tu fais des changement d'eau très fréquents ((2 fois par semaine au moins), si tu as un couvercle sur ton bac, tu peux lui mettre un peu plus d'eau... PS: ne t'inquiètes pas, ici, personne ne te jugeras, les critiques éventuelles sont constructives (pour que ton poipoi soit en forme). Misery Plakat Juvénile Date d'inscription: 23/11/2009 Sujet: Re: Mon petit bocal Lun 23 Nov 2009, 15:54 Merci à vous!!! Mon bocal est trop petit in english. "Après, à savoir si tu comptes le reproduire, le garder pour faire joli etc... " Oh non, juste garder comme ça..
Ma fermentation est trop salée! Que faire? Vous avez échappé la salière dans votre recette de choucroute (ou toute autre fermentation)? Le plus simple est de rincer aussitôt, ou encore d'ajouter plus de légumes jusqu'à ce que le goût soit bon. Le taux de sel ne diminue pas lors de la fermentation. Si c'est trop salé au jour 1, ça le sera autant au jour 30. Si vous réalisez que votre fermentation est trop salée au moment de la manger, vous pouvez rincer (mais vous perdrez beaucoup de saveurs et nutriments) ou en repartir une nouvelle en incorporant l'ancienne à une quantité équivalente, ou supérieure, de légumes frais. Mon bocal est trop petit grand. Suivez la procédure normale pour faire une lacto-fermentation et laissez fermenter au moins une semaine. Une dernière option est de consommer votre fermentation trop salée à l'ajoutant à d'autres plats peu (ou pas) salés. Cliquez ici pour en savoir plus sur le sel en lacto-fermentation. Pour en savoir plus
Comment faire une lacto-fermentation
Comment choisir son matériel à lacto-fermentation?
Mon Bocal Est Trop Petit Grand
Car à la limite si ce n'est " que ca " ca me rassure sachant que ca pourra être rapidement change malgres tout Re: Poisson rouge qui saute hors du bocal, que faire? Le 07/06/2016 à 21h22:18 oui possible mais il vont développer des maladies dans un si petit volume et sinon donne les sur lb tu va vite avoir des annonces Re: Poisson rouge qui saute hors du bocal, que faire? Le 07/06/2016 à 21h32:35 Oui, on me l'a déjà dit sur un précédent poste, où justement je demandais dans quelle condition les maintenir au mieux dans un si petit volume en attendant plus gros. En tout cas merci, je vais essayer de faire au plus vite pour en acheter un nouveau Re: Poisson rouge qui saute hors du bocal, que faire? Problèmes en lactofermentation (FAQ) | Révolution Fermentation. Le 07/06/2016 à 21h54:45 salut, Si tu n'as pas beaucoup d'argent à mettre dans un aquarium va voir sur leboncoin, tu trouveras forcément ton bonheur;-) Re: Poisson rouge qui saute hors du bocal, que faire? Le 11/06/2016 à 20h13:55 Bonjour, je t'encourage également à aller sur le bon coin. Nous avons trouvé un Aquatlantis de 120l avec tout l'équipement possible pour 100€.
Vous venez de réaliser une lacto-fermentation (fermentation de légumes), et vous vous demandez si tout se passe bien dans votre bocal? Vous croyez avoir un problème? D'abord, pas de panique! Les lacto-fermentations sont très sécuritaires. Grâce à l'acidité créée par les bonnes bactéries, aucune mauvaise bactérie ne peut se développer. Aucun risque de botulisme, salmonelle, ou autre. En fait, une fermentation est plus sécuritaire que les légumes crus et les conserves! Croyez-nous, vous le SAUREZ si votre lacto-fermentation est ratée: odeurs répugnantes, moisissures poilues, couleurs spectaculaires, etc.
Continuez votre lecture pour découvrir les différents phénomènes qui peuvent se passer dans votre bocal. Si certaines situations sont normales, d'autres peuvent indiquer un problème. Si vous ne deviez retenir qu'un seul conseil, c'est celui-ci:
Dans le doute, fiez-vous à vos sens. Si ça sent ou goûte mauvais, jetez! Comptine mon bocal est trop petit. Sautez directement à votre question:
C'est quoi la pellicule blanche à la surface?
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