45 min
Facile
Sot l'y laisse de dinde au Thermomix
0 commentaire
Le sot-l'y-laisse de dinde au Thermomix est un morceau de volaille très tendre, cuit lentement dans une délicieuse sauce crémeuse et savoureuse. Cette recette est très facile à réaliser et peut constituer un plat original qui change des traditionnels blancs de volaille. 800 g de sot-l'y-laisse de dinde
200 g de crème entière liquide
200 g de vin blanc
1 oignon
2 gousses d'ail
1 cube de bouillon de volaille
1 c. à soupe de fécule de maïs
2 pincées de pistils de safran
sel, poivre
1. Épluchez l'oignon et l'ail. Coupez-les en morceaux dans le bol du Thermomix et hachez-les 5 sec, vitesse 5. Gestes techniques
Tailler un oignon
Comment dégermer l'ail? 2. Ajoutez l'huile d'olive et faites suer et revenir: 5 min, 100°C, vitesse 1. 3. Versez le vin et ajoutez le safran et le bouillon de volaille dans le robot. Mettez les sot-l'y-laisse dans la cuve. Salez et poivrez selon votre goût. Faire cuire le tout pendant 30 min, sens inverse, 100 °C, mode cuillère, sans le gobelet doseur sur le couvercle, mais avec le panier cuisson posé dessus pour éviter les éventuelles projections.
- Sot ly laisse de dinde au cidre un
- Sot ly laisse de dinde au cidre video
- Sot ly laisse de dinde au cidre pour
- Les orres immobilier achat des
- Les orres immobilier achat francais
- Les orres immobilier achat du
Sot Ly Laisse De Dinde Au Cidre Un
Niveau facile
Temps de préparation 20min
Temps total 55min
Nombre de portions 4 portions
Ingrédients
500
g de champignons de Paris frais
50
g d'oignon
g de blanc de poireau, coupé en tronçons
60
g de carotte, coupée en morceaux
15
g d'huile d'olive
g de farine
10
g de beurre
700
g de sot-l'y-laisse de dinde
300
g de cidre brut
3
pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
1
branche de thym frais
feuille de laurier
600
g de pommes de terre, coupées en morceaux
g de crème liquide 30-40% m. g.
Infos nut. par 1 portion
Calories
1973 kJ /
470. 3 kcal
Protides
40. 8 g
Glucides
35. 3 g
Lipides
15. 3 g
Graisses saturées
6. 3 g
Fibre
Sodium
597. 8 mg
Vous aimez ce que vous voyez? Cette recette et plus de 83 000 autres n'attendent que vous! Créer un compte gratuitement Inscrivez-vous à notre abonnement d'essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition. Plus d'informations
Sot Ly Laisse De Dinde Au Cidre Video
Lorsque les morceaux sont bien dorés, les retirer de la sauteuse et les réserver. Ôter le surplus de graisse en conservant les sucs de cuisson. Remettre la sauteuse sur feu vif et déglacer à l'aide du cidre (un peu plus de la moitié de la bouteille) en grattant bien le fond de la sauteuse à l'aide d'un cuillère en bois. Laisser bouillir quelques minutes. Ajouter le cube or émietté (il se dissoudra plus vite)
Ajouter la viande et les oignons et baisser le feu (le mettre sur feu moyen)
Laisser cuire feu moyen-doux pendant 45 min à couvert. Éplucher les 2 pommes et couper les en 4 quartiers. Couper chaque quartier en 2. Ajouter les morceaux de pommes dans la sauce et cuire encore 10 -15 min. Piquer un morceau de pomme pour savoir si elles sont suffisament cuites, prolonger le temps de cuisson si nécessaire. Avant de servir vous pouvez lier la sauce:
Ôter les morceaux de dinde, l'oignon et les pommes de la sauteuse. Faire réduire à feu vif la sauce quelques minutes Avec jaunes d'oeuf et crème:
Mélanger les jaunes d'oeuf et la crème dans un bol
Hors du feu, verser dans la sauce et mélanger énergiquement au fouet
Remettre la viande et la garniture.
Sot Ly Laisse De Dinde Au Cidre Pour
Retrouvez ma recette de sot-l'y-laisse de dinde façon tajine. Ce morceau de viande tendre et délicat va vous régaler! Fond de volaille
2
c à c
Préparation
1
Dans une sauteuse faire revenir les sot-l'y-laisse dans deux cuillerées d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, saler, réserver. Pendant ce temps, peler et hacher les oignons, peler les gousses d'ail, les écraser au presse ail. Peler les carottes, les laver, les couper en petites cubes. 3
Ajouter une cuillerée d'huile d'olive dans la cocotte, mettre à fondre doucement les oignons et l'ail écrasé. Ajouter le miel, puis le fond de volaille, le cumin et le 4 épices et enfin les carottes, remuer. Laisser remonter en chaleur puis mouiller avec 30 cl d'eau. 4
Ajouter par-dessus les morceaux de sot-l'y-laisse réservés. Laisser cuire à frémissements durant une demi-heure, rectifier l'assaisonnement. Au moment de servir, saupoudrer de persil lavé et ciselé. 5
Servir accompagné de semoule de blé. (On peut ajouter au choix des raisins secs, des amandes effilées ou des pignons de pin).
Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience sur notre site Web. En naviguant sur ce site, vous acceptez notre utilisation des cookies. En savoir plus sur notre politique de confidentialité. Politique de Confidentialité. J'accepte les conditions d'utilisation du site
Appartement 27 m² 84 800 € Annonce gratuite du 20/03/2022. soit 3140 €/m² 5
Vente appartement 27 m2 sur Orres ( 05200 - Hautes alpes) Annonce n°14461776: L'Office Immobilier des Orres vous propose à la vente cet appartement de type 1. Situé dans la station de ski des Orres 1650 et à proximité des pistes de ski et des commodités. Au dernier étage d'une copropriété, cet appartement de 26, 5m2,... Appartement 2 pièces 31 m² 104 000 € Annonce gratuite du 16/02/2022. soit 3350 €/m² 5
Vente appartement 31 m2 sur Orres ( 05200 - Hautes alpes) Annonce n°14300214: Situé dans le centre de la station des Orres 1800 cet appartement 2 pièces au 3ème et dernier étage de la résidence bénéficie d'une superbe vue sur les montagnes - Actuellement pour 5 personnes l'appartement permet une très bonne rentabilit... Les orres immobilier achat des. Appartement 23 m² 80 000 € Annonce gratuite du 05/02/2022. soit 3480 €/m² 5
Vente appartement 23 m2 sur Orres ( 05200 - Hautes alpes) Annonce n°14253494: LES ORRES - ENTRE LES 2 STATIONS AUX PIEDS DU NOUVEAU TELESIEGE 6 PLACES DEBRAYABLE DE PREBOIS - COPROPRIETE TRES RECHERCHE - Appartement pour 4 personnes entièrement rénové (électricité, cuisine, mobilier etc. ) ensoleillé (orientation SUD) et très c...
Les Orres Immobilier Achat Des
Achat immobilier: 5 annonces immobilières à Les Orres et alentours. Votre portail immobilier, propose une sélection de plus 5 annonces pour votre futur achat de logement aux Orres (05200). Achat appartement Les Orres (05200) | Appartement à vendre Les Orres. Trouvez le bien immobilier l'achat parmi ces annonces immobilières aggrégées auprés des particuliers et des professionnels de l'immobilier aux Orres (Agences immobilières, notaires, constructeurs). Vous recherchez un bien en vente dans le département de Hautes-Alpes, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur, découvrez les biens à acheter aux Orres.
Recherche d'annonces: logements à vendre sur Orres. Vous cherchez à acheter un logement à Orres? Repimmo propose 19 annonces de vente. Les annonces sont publiées par les particuliers et les agences immobilières de Orres et ses alentours. Local commercial 3 pièces 70 m² 82 000 € Annonce gratuite du 20/05/2022. 5
Vente local commercial 70 m2 sur Orres ( 05200 - Hautes alpes) Annonce n°14700282: L'Office Immobilier des Orres vous propose à la vente ce fond de commerce,
Situé en plein centre de la station, aux Orres 1650, ce local est dans la galerie marchande au c? ur de tous commerces. Actuellement utilisé comme Conciergerie (gérant un... Toutes les annonces de vente d'appartement Les Orres (05200). Local commercial 2 pièces 147 m² 88 000 € Annonce gratuite du 26/04/2022. 5
Vente local commercial 147 m2 sur Orres ( 05200 - Hautes alpes) Annonce n°14617347: M-OI Les Orres vous propose à la vente ce fonds de commerce. L'adresse du bien, la vidéo de visite virtuelle et toutes les informations financières sont disponibles en ligne sur le site de Mon Office Immobilier avec la référence 2047-LPA (Lien d...
Les Orres Immobilier Achat Francais
Programme immobilier neuf à Les Orres Des programmes immobiliers neufs très divers sont proposés à la vente, souvent sur plan, à Les Orres (05200) dont le nombre d'habitants, les {{gentilet}}, est de 500. Que ce soit l'appartement à la capitale, la maison de famille, l'immeuble de rapport, ou encore la résidence de service pour investissement. Comment pouvez-vous chercher un programme immobilier neuf à Les Orres? Grâce au moteur de recherche ERA vous aurez la possibilité de filtrer un programme immobilier neuf à Les Orres selon votre choix, dans le contexte d'un investissement dans des appartements ou pour de résidences. Notre outil de recherche permet de filtrer différents critères pour trouver le programme qui vous convient, que ce soit à proximité de la boulangerie ou près de la mairie de Les Orres. Toutes les annonces immobilières de vente à Les Orres (05200). Suivant les plans, photos et programmes des promoteurs, les notices explicatives des dispositifs sont renseignées de la manière la plus détaillée possible. La superficie des maisons ou appartements, leur localisation, leur prix de vente, aussi le nombre de pièces, ainsi que de nombreux autres critères qui pourront orienter votre choix.
Passez une annonce immobilière gratuite sur Orres en l'ajoutant immédiatement aux 19 annonces immobilières déjà en ligne. Publier une annonce Vente à proximité d'Orres Logements à Orres Orres est un village d'une superficie de 75km² avec plus de 506 habitants, située dans le département Hautes-alpes, dans la région Provence-alpes-cote-d'azur ( latitude:44. 514°, longitude:6. 549°). Sa densité est de 7 habitant/km² se qui represente une concentration faible. Les orres immobilier achat francais. Plus de 3303 logements: 244 résidences principales 93% de résidences secondaires ou vacantes 1% de logements sociaux La comnune de Orres compte 11% de maisons et 89% d'appartements. À Orres, 2% des habitants louent leur logement. Qui sont les habitants à Orres? Plus de 506 habitants dont 147 de moins de 30 ans, soit 29% de jeunes. Le revenu médian sur Orres est de 18588€ /an.
Les Orres Immobilier Achat Du
Quatre couchages, une salle de bains. Une cave et un casier à ski complètent ce bien. Vous trouverez tout le confort... Voici d'autres annonces possédant des critères de recherche similaires
situées à moins de 7 kilomètres seulement! Les orres immobilier achat du. Centre sation de ski à 2 pas des pistes, studio comprenant une entrée / coin montagne, une salle de bain, un WC, un séjour / coin cuisine ouvrant par une baie vitrée sur une vue montagne + une chambre (4 couchages) de 14...
Sauze centre station à 2 pas des pistes, studio 11 m² refait à neuf avec toutes les commodités et le confort nécessaire pour passer de bonnes vacances. Vendu meublé electroménager compris avec un box à ski. N'hésitez pa... Les amoureux des espaces enneigés et des randonnées, tomberont sous le charme de cet appartement situé au coeur de la station de Crévoux. Ce T2 en rez-de -jardin vous permettra de vous installer sur votre terrasse ski au... Appartement mansardé avec jardin, situé au premier étage d'une petite copropriété de 5 lots, dans un lieu calme et agréable.
N'hésitez pas à nous contacter si vous recherchez une place de parking protégée aux Orre... Appartement 22 m² 73 000 € Annonce gratuite du 13/01/2022. soit 3320 €/m² 5
Vente appartement 22 m2 sur Orres ( 05200 - Hautes alpes) Annonce n°14140428: Dans une copropriété très recherchée au pied des pistes et à 2 minutes des commerces de la station des Orres 1650, superbe studio 4 personnes avec une belle et grande terrasse orientée à l'Ouest. L'appartement bénéficie d'une vue domi... Appartement 24 m² 65 000 € Annonce gratuite du 10/08/2021. soit 2710 €/m² 5
Vente appartement 24 m2 sur Orres ( 05200 - Hautes alpes) Annonce n°13653557: OFFRE ATTRACTIVE - etnbsp;BELLE RENTABILITE - Dans la station de ski des Orres 1800 Studio en RDC meublé et équipé pour 4 personnes avec une grande terrasse de 7m2 orientée à l'ouest et ensoleillée. Très calme. Situé dans une résidence au pied d...
2 pages: Début 1 2 >... Fin Passer une annonce gratuite sur Orres Propriétaires sur Orres, vous souhaitez vendre votre bien?