Effectuant ses études de philosophie à la Sorbonne – il a soutenu une thèse de doctorat sous la direction de Jean-François Lyotard –, il participe au groupe Schizo, qui reflète l'ouverture musicale du début […]
Lire la suite CALE J. J. (1938-2013) Écrit par Universalis • 430 mots Le chanteur et guitariste américain J. J. Cale est l'auteur de standards du rock, tels que Cocaine et Call Me the Breeze. Son apport au « Tulsa Sound », style de rock décontracté et teinté de blues, a fait de lui une référence majeure pour de nombreux musiciens, parmi lesquels Eric Clapton et Mark Knopfler, le chanteur et guitariste de Dire Straits. John Weldon Cale, dit J. J. Musique guitare electrique connue. Cale, naît le 5 d […]
Lire la suite CHRISTIAN CHARLIE (1916 ou 1919-1942) Écrit par Pierre BRETON • 1 185 mots La trajectoire météorique de Charlie Christian a bouleversé le monde de la guitare jazz. Fauché par la maladie en pleine jeunesse, ce jazzman américain exerça en effet, par sa maîtrise de l'amplification électrique et la liberté de son langage, une influence majeure sur le jeu de tous ceux qui lui succédèrent.
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De plus cette marque est aujourd'hui très connue dans monde de la guitare, et reconnue pour ses produits emblématiques et de qualités, tels que: la guitare Gibson Les Paul. Aujourd'hui cette entreprise est l'un des plus grands luthiers au monde. Epiphone est une société fondée en 1870 par Anastasios Stathopoulo et qui fabriquait à l'époque des violons, bouzoukis ainsi que d'autres instruments classiques à cordes. Musique guitare electrique connu de. Ce n'est qu'en 1928 que l'entreprise décide de produire des guitares et devient ainsi le principal concurrent de Gibson à cette époque. Cette marque fut réputée pour ses productions de qualité. Mais en 1957 l'entreprise fut finalement rachetée par son plus gros rival: Gibson. Aujourd'hui Epiphone est devenue une filiale de Gibson commercialisant des produits avec un très bon rapport qualité prix. Les modèles de guitares Epiphone reprennent le design et les caractéristiques des guitares Gibson, notamment les modèles Les Paul et Gibson SG. Cette entreprise était à la base spécialisée dans la fabrication de cordes avant d'être rachetée par Fender.
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Né le 27 janvier 1918 à Richland, dans le Mississippi, Elmore James, qui a appris la guitare sous l'influence de musiciens hawaiiens, fréquente les bars du Delta et se lie avec Robert Johnson, Robert Jr. GUITARE ÉLECTRIQUE, Œuvres majeures - Encyclopædia Universalis. Lockwood, Sonny Boy Williamson (Rice Miller), Howlin' Wolf. Il est bien plus qu'un imitateur et dé […]
Lire la suite KING ALBERT (1923 ou 1924-1992) Écrit par Gérard HERZHAFT • 637 mots Tandis qu'à partir du début des années 1960 le blues connaît une forte éclipse auprès des communautés noires américaines au profit d'autres formes de chanson populaire, Albert King est un des seuls bluesmen à s'imposer dans les hit-parades de musique noire, pénétrés de soul puis de disco. De son vrai nom Albert Nelson, ce géant taciturne tirant sur une éternelle pipe et semblant écraser entre ses […]
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Célèbre marque japonaise, c'est en 1942 que Yamaha commercialise sa première guitare acoustique. Par la suite la société s'est mise à diversifier sa gamme pour arriver aux guitares électriques. Ses guitares se caractérisent par un très bon rapport qualité prix. Yamaha reprend beaucoup de modèles de guitares très connues comme la Les Paul, Stratocaster, Telecaster, pour le design de ses productions. Musique guitare electrique connus. Aujourd'hui Yamaha crée des guitares, basses, pianos, instruments à vent, batteries et percussions. En 1980 est commercialisée la première guitare du luthier français Vigier: la Vigier Arpege. Ses guitares sont fabriquées exclusivement en France et sont réputées pour être très polyvalentes: elles peuvent être utilisées aussi bien en jazz qu'en heavy metal. Outre la polyvalence, elles sont également de très bonne qualité.
Ne réfléchissez pas longtemps: c'est ici que le Champagne Blanc de Noirs prend tout son sens. A l'inverse du Blanc de Blancs, le Blanc de Noirs est issu exclusivement des cépages noirs Pinot Noir ou Pinot Meunier. Il peut aussi être un assemblage des deux. Plus vineux et plus structuré que ses cousins, c'est le champagne roi du plat principal. Souvent réservé aux amateurs avertis de champagnes, il est pourtant l'un des plus intéressants en matière de dégustation. Pour le dessert Passons maintenant au dessert. Ici, deux types de champagnes semblent tout indiqués: le demi-sec et le rosé. Le champagne demi-sec est un champagne doux, qui possède entre 32 et 50 grammes de sucre par litre (contre moins de 12 grammes pour un Brut). Onctueux, il accompagne merveilleusement les desserts grâce à ses notes aromatiques fruitées et douces. Quel champagne pour l’apéritif ?. Il convient cependant de privilégier les desserts plutôt crémeux pour ce type d'accord. Sur des desserts plus légers, ou à base de fruits par exemple, un champagne rosé sera tout autant apprécié.
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Quelle quantité de boissons pour un mariage? En moyenne, misez sur trois verres de vin par personne. Parce que rouge, blanc et rosé ne se consomment pas de la même manière, on estime généralement qu'il faut compter une bouteille de rouge pour deux invités, une de blanc pour trois à quatre convives, et une de rosé pour deux ou trois personnes. Quel prix pour un champagne correct? Champagne à prix Carrefour: Champagne brut Philippe Fourrier, à 18, 90 euros (cuvée millésime 2008 à 20, 50 euros) Champagne à prix Cora: Champagne JM Gobillard & Fils à 18, 90 euros. Quel champagne pour dessert mariage? -Dessert: Nous vous conseillons un champagne demi- sec pour finir le repas sur une touche gourmande. Le champagne de l'apéritif au dessert, un repas au Champagne. Les Champagnes rosés et leur côté fruité seront également parfaits pour le dessert. Quelle quantité de champagne pour un mariage? Quelle quantité de Champagne pour un mariage de 100 personnes? Comme pour le vin, une bouteille de champagne permet de servir environ 6 coupes confortablement. Aussi, si vous souhaitez ne servir que du Champagne au vin d'honneur, prévoyez 2 coupes par invité, et donc 1 bouteille pour 3 convives.
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Si vous doutez encore, testez le même champagne à l'apéritif avec un toast de chèvre frais ou de foie-gras, puis au dessert, les sensations en bouche seront très différentes. Petite astuce pour Noël: Le champagne Blanc de Blancs, en apéritif dinatoire, est idéal. 100% chardonnay, il a un côté plus vif, marqué d'une subtile minéralité. Ses arômes sont fins sur des notes de fruits blancs (pêche blanche, pomme verte), d'agrumes et de fleurs (acacia, chèvrefeuille et fleur de sureau). Champagne apéritif ou dessert. Il accompagne merveilleusement vos huitres, tartares de Saint-Jacques ou amuse-bouches au crabe et fromage frais citronné. Quel champagne pour le dessert? Si vous tenez à associer un champagne à votre dessert, un dosage supplémentaire en sucre s'impose. Les champagnes demi-secs ont été spécialement conçus pour accompagner les plus célèbres pâtisseries françaises (mille-feuille, Paris-Brest, fraisiers, profiteroles, etc. ). Avec vos bûches de Noël il sera tout aussi adapté, surtout si vous optez pour des saveurs poire-caramel, marron glacé, Gianduja, ou citron meringué.
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Il fait plutôt bon ménage avec les fruits en général, notamment avec la classique fraise. Les desserts aux fruits rouges vont particulièrement bien avec les bulles rosées, alors que ceux qui sont à base d'amandes, de pommes ou de poires sont bienvenus avec un champagne aux notes briochées et de fruits confits. Champagne, à l’apéritif ou au dessert ? – Le Coin des Épicuriens. Il ne faut surtout pas oublier que, pour accorder le champagne à un dessert, celui-ci ne doit pas être trop sucré, car il reste un produit fin ayant une belle acidité qui trancherait trop avec le côté sucré. Pour trouver les bonnes harmonies, ce qui compte, ce sont les accords qui vous plaisent et qui vous semblent réussis. Mais déjà, avec ces quelques conseils, vous saurez profiter pleinement de ces bulles festives qui ouvrent bien la nouvelle année! Cet article est une collaboration RICARDO et Moët & Chandon.
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Élégant et acidulé, le champagne peut pourtant se révéler un atout lors de vos repas, se mariant comme les autres vins, avec beaucoup de plats. Les différents types de champagnes permettent grâce à leurs caractéristiques de couvrir un large choix de mets. De manière générale, si vous souhaitez accorder un de vos plats avec un champagne, il faut différencier le niveau de sucre de votre champagne et donc les appellations brut nature, extra-brut, Brut, sec et demi-sec. En effet, plus un champagne sera sucré mieux il se mariera avec un plat sucré et à l'inverse plus il sera faible en sucre, au mieux, nous pourrons l'associer avec un plat très peu sucré. La plupart des champagnes s'accordent très bien avec de nombreux fromages et plus particulièrement avec des pâtes cuites (comté, parmesan, beaufort) mais aussi avec quelques pâtes molles (brie, camembert) si ceux-ci ne sont pas trop forts en goût. Champagne apéritif ou dessert fruit. Au niveau des desserts, malgré les traditions, les accords avec le champagnes sont plus compliqués.
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