de course
Ingrédients
50 cl Crème liquide entière 40 g Sucre glace 4 Cuillerées de Salidou (crème de caramel au beurre salé)
Extrait de vanille naturelle (un peu) Calories = Elevé
Étapes de préparation
Mélangez la crème liquide avec le sucre glace et la vanille. Versez dans un siphon, fermez le siphon et ajoutez la cartouche de gaz tout en secouant vivement. Châtaigne au caramel | La cuisine de Nana. Placez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir et utilisez comme d'habitude. Nappez avec le Salidou en fin filet et dégustez. © Dieterlen/Sucré salé
Astuces et conseils pour Chantilly au caramel au beurre salé
Parfait pour accompagner des choux, des sablés, des fruits frais coupés, etc...
Chataigne Au Caramel Sauce
Au centre d'une assiette creuse, démouler la faisselle, verser le caramel au café autour de la Faisselle.
Chataigne Au Caramel Et Chocolat
Faire cuire 20 mn ou 25 celon le four Laisser tiédir, et démouler Présanter seuls ou avec un fond de créme anglaise
10 Accessoires dont vous avez besoin
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Chataigne au caramel sauce. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "
Chataigne Au Caramel Mou
Disposer la crème dans une poche à douille munie d'une grosse douille cannelée et placer au frais 1 h. Préparation du caramel et dressage. Porter à ébullition dans une casserole le sucre, l'eau et le jus de citron. Dès que le caramel brunit, cesser la cuisson et tremper le fond de la casserole dans un grand volume d'eau froide. Pour le dressage, napper les chapeaux des choux avec le caramel juste cuit, en le laissant couler naturellement. Chataigne au caramel mou. Décorer de morceaux de feuille d'or et disposer un éclat de châtaigne au sirop au centre. Remplir les choux de crème avec la poche à douille. Déposer délicatement les chapeaux et entreposer au frais jusqu'à dégustation.
Chataigne Au Caramel Au Beurre Salé
- Préchauffer le four à 180°C. - Verser la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé. - Enfourner 40 minutes. - Optionnel: ajouter un glaçage au chocolat! Notes: - Le fait de ne pas utiliser que de la farine de châtaigne permet de ne pas trop alourdir le gâteau. Cela n'empêche bien de sentir son délicieux petit goût particulier! - C'est une tuerie, je pense que je n'avais pas mangé un gâteau aussi bon depuis longtemps, ce n'est pas du tout régime, mais il faut bien se faire plaisir de temps en temps! - La texture du gâteau est parfaite, c'est fondant, moelleux, parfumé! Chataigne au caramel au beurre salé. - J'ai oublié de noter la recette de mon glacage, désolée! A découvrir prochainement, une autre version de ce gâteau, encore plus terrible! Published by Nelly
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dans
Dessert
C'est assurément LA teinte de mon automne: je ne vois plus qu'elle, je conçois toute mes tenues autour d'elle (et pour les kids aussi). Je parle de cette jolie couleur caramel, encore appelée châtaigne, pain d'épice, écureuil, marron glacé, ou cognac... J'en raffole! Et comme chaque fin d'été, dès que les petits matins se rafraîchisse, j'ai besoin de mon châle autour du cou. Caramel au beurre salé [la gourmandise absolue] - Blog de Châtaigne. Cette année, il sera donc caramel. Après mon chouchou qui était vert menthe, j'ai encore choisi ma laine préférée pour mes châles: agréable à tricoter, à porter et qui tient extrêmement bien dans le temps (ne gratte pas, ne peluche pas, de bouloche pas). Et là j'ai trouvé exactement la teinte de mes rêves, celle qui est pile poil assortie à mes sabots chéris:-)
Modèle: Trendy châle de Mle Sophie, comme d'hab' Petite astuce perso: pour obtenir une grande envergure, j'ai commencé à augmenter de 2 mailles au lieu d'une à chaque fin de rang quand ma pointe a mesuré environ 50 cm de haut
Fil: Partner 3, 5 coloris "Tourbe" (Phildar) - 4 pelotes tricotées aux aiguilles n°10
Conçu pour être vraiment pratique, il a un design simple et fascinant. Robuste, entièrement en bois d'okoumé; avec l'application de sa housse pratique, il est possible d'augmenter la température interne et donc d'envelopper complètement...
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