La commune de Contes édite La Lettre du Paillon, un bulletin d'information, qui évoque toutes les semaines ce qui se passe dans la vallée du Paillon. Le directeur de publication est le maire de Contes, Francis Tujague. La lettre du Paillon existe depuis 1983. Au début, il s'agissait d'une publication mensuelle puis elle est devenue bimensuelle. Depuis 2014, la publication est hebdomadaire. Nous en sommes au numéro 1046. La rédaction, les photos, le montage et la publicité sont assurés par 3 personnes. Nous avons interviewé Sonia Piva qui travaille pour le journal depuis 11 ans. Elle a eu l'amabilité de venir au collège et de répondre à nos questions. – Comment est fabriqué le journal? – Il faut du budget pour publier chaque semaine un journal: acheter du papier, de l'encre, des imprimantes, etc.
– Quels types d'informations trouve-t-on dans le journal? – Le journal comporte plusieurs rubriques: Contes, Paillons, l'agenda de nos villages, Loisirs et culture. Avant de publier toutes les semaines, je prévois des articles en fonction de l'actualité.
La Lettre Du Papillon
Depuis 2020, un nouveau souffle est donné aux deux sociétés Clivio TS et LMTS car elles rejoignent l'entreprise familiale indépendante MARTEL Groupe, spécialisée en Travaux Publics, situé à Saint-Laurent-de-Mure. « Depuis notre implantation sur Contes, nous tenons à travailler en partenariat avec des fournisseurs et prestataires de la vallée; tels que le Garage Peugeot – Millo à La Pointe de Contes, le négoce de matériaux Ciffréo Bona et l'agence Point P, PAAL pour l'aluminium et l'acier, ou encore l'électricien Jacques Lemblé », confie Fabrice. [ …]
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Couverture de « La Lettre du Paillon »
Article dans « La Lettre du Paillon »
La Lettre Du Papillon 1
« De 4h à 5h30, c'est le moulage du lait caillé à la fromagerie. Le caillage du lait de la traite se fait en 24h. Puis, c'est l'heure de la traite des chèvres jusqu'à 7h. Ensuite, retour à la fromagerie pour réceptionner le lait », détaille Hélène. Le fromage est égoutté, puis séché. Une étape importante qui joue un rôle sur la qualité de conservation. « Certains fromages seront consommés frais, après avoir été égouttés, tandis que d'autres vont poursuivre leur maturation. C'est l'affinage », explique Hélène. Dans une pièce fraîche, dont la température est maintenue entre 10 et 11°C, les fromages sont placés sur des grilles quelques jours et retournés régulièrement pour que la croûte se forme et qu'ils prennent du goût. Et les chèvres pendant ce temps? « Elles passent leur journée dans un parc boisé de 3 hectares attenant à la bergerie et sont nourries au foin bio », répond l'exploitante. Avec une vue panoramique sur le village de Contes, le troupeau composé d'une trentaine de chèvres chamoisées et deux « saanen », vit dans un havre de paix.
N°965 - Du 24 au 30 juin 2020 MÉDIATHÈQUE Réouverture partielle Depuis le 16 juin, la médiathèque de Contes est rouverte au public. Tous les matins, du mardi au samedi de 9h30 à 12h, l'équipe des bibliothécaires vous accueille. P6 Cantaron. Contes. Festival...
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Une cinquantaine de personnages de second plan peuple l'œuvre d'Edmond Rostand: bourgeois, pâtissier, soldat, religieux… La compagnie Ultrabutane 12. Abonnement courier de la mayenne . 14 fait la part belle à ces personnages grâce à un chœur théâtral éphémère composé de figurantes et figurants amateurs du département: une relecture moderne d'un texte en alexandrins…à découvrir! À partir de 8 ans Texte: Edmond Rostand Mise en scène: Lucie Dumaine Assistance mise en scène: Myriam Lotton Interprétation: David Jonquières, Sophie Lepionnier, Alexandre Guérin, Romuald Duval, Nicolas Thiery, Nathalie Kent, Elise Esnault, Pauline Madeline. Et un chœur de figurantes et figurants mayennais. Costumes: Annaig Le Cann Lumières: Alexandre Serrano Repli en cas d'intempérie 26 juillet: Salle polyvalente de Laval 27 juillet: Salle Les Angenoises à Bonchamp-lès-Laval Plus d'informations sur
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