Le fleurie et la cuvée 3. 14 sont toujours commercialisés avec un peu de décalage par rapport aux morgons. Si le travail aux vignes comme au chai, dans son approche, est admirable, l'on ne peut s'empêcher d'évoquer les quelques notes animales dont certaines cuvées sont victimes, perdant parfois tout le capital de leur origine. Morgon côte du py jean foillard 2015 download. Un constat rageant car l'on sent bien la très grande qualité dans la structure des crus produits. Robert Parker - Wine Advocate Vin noté (guide 2015) 90/100 (Millésime 2013) Vin formidable Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate) RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines) A propos du domaine: Jean Foillard fait partie des noms incontournables du paysage beaujolais. Une suite de mésaventures avaient conduit à sa sortie du Guide Vert: il était normal de l'y rétablir.
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Accédez avec... Domaine Fabien Trosset Une Mondeuse suave, fraîche et épicée. Un vrai coup de coeur! RVF: "Volume et profondeur sont au rendez-vous dans ce vin mûr, doté de mâche et de saveurs épicées et poivrées. " B&D: "Puissance, finesse,... Château Branaire-Ducru Grand classique de l'appellation Saint-Julien, le Château Branaire-Ducru nous offre en 2012, une superbe cuvée Duluc (second vin du domaine) que l'on peut commencer à déguster dès à présent. Morgon côte du py jean foillard 2015 calendar. RVF: " Vin de belle... Domaine Jean Foillard Issue d'une parcelle de gré sablonneux située au nord de l'appellation, la cuvée Corcelette a son identité propre et se montre une fois de plus absolument délicieuse sur ce très beau et très solaire millésime 2015.... Domaine Billaud-Simon B&D: "Plus rond, plus gourmand que le petit-chablis, lui est aussi est séduisant par son fruité et sa finale bien vive. "Jancis Robinson: 16/20 Domaine La Soufrandière - Bret Brothers Coup de Coeur RVF: "Le nez associe la puissance et la minéralité, note de citron confit, maturité parfaite.
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Une suite de mésaventures avaient conduit à sa sortie du Guide Vert: il était normal de l'y rétablir. Connu pour son style "nature", Jean a fait ses armes dans le domaine familial dès 1981. D'une main ferme, il a conservé un style libre, mais sans déviance, dont découlent des vins très réguliers, et très profonds. Viticulture bio, vinification sans soufre, vendange entière et élevage en fût ne sont pas les seules clés du succès, bien sûr. Car pour produire ces vins "libres" mais précis, le suivi minutieux au microscope est l'un des paramètres fondamentaux. Jean Foillard transmet doucement le témoin à son fils, Alex. Après avoir voyagé dans le monde, et repris quelques hectares de vignes en son nom propre, celui-ci reprend pas à pas les rênes avec la volonté de poursuivre l'œuvre paternelle, tout en insufflant sa propre sensibilité. On sent une progression notable dans les derniers millésimes dégustés, qui amène à envisager une deuxième étoile. Acheter Morgon Côte du Py Jean Foillard 2015 (lot: 5606). Avis client Note et avis de M. AVELINO V. Publié le 20/03/2021 Voir tous les avis de ce client Note et avis de ILIPPE N.
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Rafraîchissante, la bouche est généreuse, large et persistante, une présence, un jus imprimé de la trace du... Grands Rhône Gorgée de fruits et de soleil, cette cuvée "La Syrah à Papa" est une belle entrée en matière pour découvrir les superbes vins de Stéphane Montez. 100% Syrah, le nez comme la bouche sont marqués par les notes d'épices... Domaine Colinot Issue de vignes d'une quarantaine d'années, cette cuvée de Vieilles Vignes 2015 à parfaitement bénéficié des très belles conditions du millésime et se montre superbement mûre et joliment structurée. Riche et bien... Champagne Gosset Découvrez le style et l'excellence de la plus vieille Maison de champagne! Le nez, ouvert et expressif, évoque les fruits mûrs, le froment, les fruits secs, le pain d'épice... Morgon côte du py jean foillard 2015 results. La bouche, portée par une bulle fine... Champagne Henriot Symbole du style ciselé et élégant des vins de Champagne Henriot, cette cuvée Brut Souverain séduit par un nez aux notes de fleurs blanches et d'agrumes, puis par un palais équilibré et harmonieux.
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L'idée du vigneron est de produire des vins qui soient vivants par un travail minutieux « au microscope » pour reprendre les mots de La Revue du vin de France. Les cuvées, nature, se distinguent par leur intensité de fruit, leur fraîcheur, leur équilibre entre la gourmandise et la structure, des vins que l'on prend plaisir à déguster immédiatement, mais aussi après quelques années en cave. C'est une référence absolue du Beaujolais que nous vous présentons là, véritable coup de cœur de nos équipes. L'avenir de ce domaine est entre de bonnes mains, Jean transmettant tout son savoir-faire à son fils Alex, qui a également quelques vignes qu'il exploite sous son propre nom en Brouilly et Côte-de-Brouilly. Un nom prometteur que celui de Foillard, qui continue de participer au dynamisme de la région. Les vins de Jean Foillard - Morgon Côte du Py 2020. Lire l'article du blog sur le domaine Jean Foillard
Caractéristiques détaillées
Provenance: Particulier
TVA récupérable: Non
Caisse bois / Coffret d'origine: Non
Capsule Représentative de Droit (CRD): oui
Pourcentage alcool: 14% Région: Beaujolais
Propriétaire: Jean Foillard Millesime: 2015 Couleur: Rouge
Température de service: 14°
Viticulture: Biologique et nature
Superficie: 22 Intensité du vin: Gourmand Arôme dominant du vin: Fruits rouges Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Encepagement: 100% Gamay
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L' AOC Morgon recouvre aujourd'hui environ 1100 hectares, partagés entre 565 viticulteurs, vinificateurs et négociants. Ces derniers doivent récolter le raisin à la main, respecter un rendement n'excédant pas 58 hectolitres par hectare, et ne pas chaptaliser. La macération carbonique en grappes entières est le procédé de vinification majoritaire, offrant comme résultat un jus pas trop tannique et des arômes de fruits mûrs à noyaux, de kirsch et d'épices qui « morgonnent » sans ambiguïté. Le goût si typique du vin Morgon résulte des éléments naturels composant le terroir. Tout d'abord, les influences climatiques, qui sont à l'année tempérées océaniques par la Loire, avec des tendances méditerranéennes l'été et continentales en hiver. Morgon Côte du Py 2015 - Jean Foillard. Ensuite, le sol constitué de granite sur toute la zone, dont le « granite de Fleurie » à Villié-Morgon et sa « roche pourrie » de schiste en décomposition conférant au vin sa touche « sherry » si appréciée. Et puis évidemment le cépage, le gamay noir à jus blanc emblématique de la région Beaujolais, et se plaisant particulièrement sur les sols granitiques de la région.
Elle accompagnera... Montelvini Ce Prosecco Brut se montre superbement suave et gourmand avec au nez comme en bouche, de belles notes de fruits portées par une bulle tout en gourmandise. Idéal à l'apéritif ou pour enjouer vos cocktails. Cagnotte: 2% Montelvini Un peu plus de rondeur et de richesse dans cette cuvée Extra dry, qui développe de belles notes de fruits mûrs et de miel. L'ensemble est très gourmand et trouvera naturellement sa place à l'apéritif ou sur vos... Champagne Bollinger Le Spécial Cuvée de Bollinger est la figure emblématique des champagnes non-millésimés et se positionne comme le leader de cette catégorie. Dès l'ouverture le style Bollinger est bien là, un nez fruité et grillé... Domaine Joël Delaunay Cultivé sur une parcelle du Château de la Voûte à Pouillé, ce Sauvignon Blanc au nez aromatique de fruits bien mûrs, aux accents exotiques, allie complexité et élégance. Robe cristalline, jaune pâle reflets verts.... Domaine de la Taille aux Loups - Jacky Blot Superbe Montlouis Brut signé d'un très grand vigneron: Jacky Blot!
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161155 € *
Description du terrain
À St Jean, Proche de Perrusson à 6mn de Loches. Terrain plat 800m2
eau déjà sur le terrain, le reste des réseaux passe en bordure. À voir!!!! Hors bâtiment de France
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