Notre rosette a été primée médaille d'argent au concours agricole de Paris 2016. PRIX TTC A LA PIECE (environ 600g)
Ingrédients (ALLERGENES): maigre de porc, poitrine de porc, bardière de porc, sel, ail pulpe, poivre gris, liant pour saucisson (dextrose, LACTOSE, nitrate de potassium E252). Boyau: rosette de porc (viande origine France)
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Energie: 2042 kJ / 493 kcal
Matières grasses: 43 g dont acides gras saturés 16 g
Glucides: 1. 5 g dont sucres 1. 4 g
Protéines: 25 g
Sel: 4. 4 g
Produit sujet à dessiccation
(prix TTC au kilo 17, 80€)
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Prix De La Rosette Au Kilo 2019
Luximer
sur 5319 avis
Côtes d'Armor
Roussette Pelée - Lot De 1kg
16, 10 € / kg 16, 10 €
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Description
Composition
Livraison à domicile Idée recette Description Flèche droite
Origine
Côtes D'Armor
DLC à réception
2
jours minimum
Conservation
frais
Portions
2 ou 3
personnes
La roussette (Scyliorhinus canicula) est une espèce côtière de la famille des requins très réputée pour sa chair tendre et rosée. Sans arêtes, elle est très facile à préparer. Très peu grasse et très digeste, elle est idéale dans le cadre d'un régime alimentaire équilibré. Zone de pêche: Pêchés en Atlantique Nord-Est. Prix de la rosette au kilo journal. FAO 27-7
Méthode de pêche: Chalut ou Filets maillant
Poids net: 1kg
Allergènes:
Scyliorhinus canicula
Zone de pêche ou d'élevage:
Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson:
Roussette
Type de peche:
Sauvage
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez. Jours de livraison de Luximer:
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible: mercredi 01 juin
Composition Flèche droite
Données nutritionnelles: calories: 105 (445kj), protéines: 24 g, lipides: 1g
Désignation légale: Roussette pelée - lot de 1kg
Espèce du poisson (latin): Scyliorhinus canicula
Livraison à domicile Flèche droite Frais de livraison: 6, 90 € Dès que vous aurez dans votre panier 35 € de produits de Luximer, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 2, 90 €.
Prix De La Rosette Au Kilo Francais
Charcuterie le P'tit Sauvagnard - Lieu dit dizangue 42990 Sauvain - Loire / Forez
04 77 76 87 30
A Sauvain 6h-13h
06 77 76 13 25
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TTC
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Condition
Nouveau
Charcuterie originaire de notre belle région Rhône-Alpes Auvergne, la rosette est un gros boyau long appelé « fuseau ». Elle tient son nom du boyau de porc utilisé pour sa confection et dont l'extrémité est de couleur rosée. Rosette. Plus de détails
90
Produits
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Embossée dans un boyau naturel plus épais que celui du saucisson traditionnel. La rosette est affinée 2 mois de plus que le saucisson traditionnel. La rosette peut s'acheter entière ou découpée en fines tranches et plus ou moins sèches. Produits déjà vu
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Boucher • Charcutier depuis 5 générations - 04 42 04 16 03
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