Donner de la saveur à vos pommes de terre
Grâce au set de découpe Hasselback de Barbecook, vous pouvez donner différentes saveurs à vos pommes de terre. Il vous convient de placer la pomme de terre sur la grille métallique afin d'obtenir des rainures fines et régulières. Ainsi, vous pourrez garnir votre pomme de terre comme bon vous semble (fromage, bacon... )
Une cuisson variée et uniforme de vos pommes de terre en un rien de temps sur votre barbecue Barbecook!
Pomme De Terre Hasselback Barbecue Et Plancha
Nous utilisons des cookies pour améliorer l'expérience utilisateur sur ce site. Politique Cookie
Ingrédients - pour 4 personnes
600 g de pommes de terre
Thym frais
Romarin frais
Sel marin
Poivre
Huile d'olive
Beurre
Préparation
À l'aide d'un couteau bien aiguisé, pratiquez plusieurs incisions dans chaque pomme de terre. Faites attention de ne pas inciser les pommes de terre jusque tout en bas. Pour vous aider, vous pouvez par exemple placer les pommes de terre entre deux piques à brochettes sur la planche à découper. Placez-les avec le côté incisé vers le haut sur la plancha GBS et assaisonnez-les avec du sel, poivre, thym et romarin. Versez un bon filet d'huile d'olive par-dessus et répartissez quelques noix de beurre entre les pommes de terre. Mettez la plancha sur le barbecue sur une chaleur indirecte modérée (180-230 °C) et laissez cuire à couvert pendant 40 minutes. Accessoires
Pomme De Terre Hasselbeck Barbecue Rub
Hasselback potatoes
Cette recette provient du livre du si sympathique blogueur Irlandais, Donal Skehan intitulé the Good Mood Food. Toute l'originalité de la recette provient de la façon de couper les pommes de terre. Chacune est coupé en tranches fines (environ 3 mm) mais pas jusqu'au bout, ce qui permet à la pomme de terre de s'ouvrir comme un éventail lors de la cuisson. – Ouch, mais comment tu fais pour couper, c'est la louze non? – Ne t'affole pas, il y a un truc ^_^
Il suffit de poser les pommes de terre sur deux baguettes en bois. Ainsi vous pouvez trancher et votre couteau est arrêté à la bonne hauteur grâce à l'épaisseur des baguettes: ici en images:
Pommes de terre rôties à la suédoise – Comment couper
Vous faites ainsi pour toutes les pommes de terre, comptez 2 à 3 par personne suivant les appétits. Beurrez-les ensuite légèrement avec du beurre mou + un peu d'huile d'olive, salez, poivrez, et, si vous aimez, ajoutez un peu de paprika. La recette des hasselback potatoes – les pommes de terre rôties à la Suédoise
Il vous faut donc pour 4 personnes:
12 pommes de terres de taille moyenne (prenez les toutes de la même taille pour que la cuisson soit homogène)
30 g de beurre
1 cuillère à soupe d' huile d'olive
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de paprika
Pommes de terre rôties à la suédoise – Hasselback potatoes – avant cuisson
Cuisson:
Préchauffez le four à 200°C et laissez cuire environ 45 minutes ou jusqu'à ce que les tranches de pommes de terre deviennent brun dorées.
Pomme De Terre Hasselbeck Barbecue Recipe
À l'aide d'un pinceau de cuisine, enduisez la partie supérieure des pommes de terre avec la moitié de cette préparation au beurre, puis disposez des tranches de bacon et des morceaux de fromage type comté ou cheddar entre les tranches de pommes de terre. Déposez les Hasselback Potatoes sur la plancha ou le barbecue préchauffé et laissez-les cuire pendant 30 minutes en ajoutant le reste du mélange au beurre et aux herbes toutes les 10 minutes. Un bon moyen d'éviter que la chair des pommes de terre ne se dessèche au fil de la cuisson! Vos Hasselback Potatoes paraissent bien fondantes? Retirez-les du barbecue et laissez-les refroidir quelques minutes avant de les savourer. Hasselback Potatoes au barbecue version vegan - Garnies exclusivement de petits légumes et agrémentées d'un mélange d'huile d'olive et d'herbes, ces pommes de terre à la suédoise constituent un excellent accompagnement veggie pour votre barbecue-party;)
Laura Izarié,
le 19/05/2021
Pomme De Terre Hasselbeck Barbecue Restaurant
Laissez fondre le beurre et mélangez-le avec l'ail haché, le persil, la ciboulette, le poivre et le sel. Frottez ensuite les pommes de terre avec ce mélange d'herbes. Facilitez-vous la tâche et choisissez la casserole à marinade Barbecook avec le pinceau à marinade. Assurez-vous de garder un peu de beurre aux herbes de côté. Garnissez les pommes de terre de cheddar et de bacon et terminez avec du gros sel marin. Placez les pommes de terre Hasselback sur la plancha préchauffée et faites-les griller pendant environ 30 minutes. Enduisez régulièrement les pommes de terre Hasselback avec un peu de beurre aux herbes, pour qu'elles soient encore plus savoureuses et croustillantes. Retirez les pommes de terre du barbecue et terminez avec un peu de zeste de citron. Servez avec une cuillerée de crème aigre et une salade estivale de roquette et de tomates cerises. Délicieux!
Pomme De Terre Hasselbeck Barbecue Festival
INSCRIPTION INFOLETTRE
Abonnez-vous et recevez 15$ de RABAIS sur votre premier achat de $100 ou plus avant les taxes. Recevez de l'information sur nos nouveautés, événements et ventes. Inscrivez-vous
SUIVEZ-NOUS SUR:
Pommes de terre hasselback au barbecue et beurre aux fines herbes - YouTube
Et vous, quelle autre proposition pourriez-vous adjoindre à ce top 10? On aurait pu étendre la liste: une Cagiva 900 Elephant série Lucky Strike, c'est aussi très bien! 10. Moto année 2000 http. Yamaha 1700 Warrior (2004)
Il existe dans le monde de la moto quelques funestes fatalités: le rêve d'une moto française, par exemple, n'a jamais connu le succès espéré tandis que sur notre territoire, les Japonais n'ont jamais vraiment réussi à s'imposer en matière de customs, la faute à une production singeant souvent Harley-Davidson sans le moindre supplément d'originalité. Mais parfois, les Japs nous pondent quelques pépites: c'est le cas de cette Yamaha 1700 Warrior. Succédant à la grosse XV 1600 dont le gros V2 assez fade s'accordait fort bien à sa plastique rondouillarde, la Warrior fait preuve d'originalité en entrant dans l'univers des "power-cruisers". Le gros V2 est celui que l'on trouvera un peu plus tard dans la MT-01, mais avec un châssis nettement plus en phase avec la philosophie du moteur. En bonus: une ligne assez épurée, pas trop de chromes, une monte de pneus aux dimensions sportives et un énorme échappement qui témoigne de la vitalité de la salle des machines.
Moto Année 2000.Fr
Le même Bandit 600 peut après une bonne révision passer en réserve à 260 km et avoir une autonomie de 360 km. Une plus grosse cylindrée de type Bandit 1200 est nettement plus gourmande avec une consommation moyenne tournant plus aux alentours des 7-8 litres; ceci dit, de nombreux propriétaires de Bandit 1200 ancien modèle font aussi part d'une consommation inférieure aux 6 litres au cent, avec un rythme de roulage tournant entre 5 et 6. 000 tr/mn. On est loin des 9-10 litres affirmés par certains. Tout est simplement une question de conduite! Une consommation somme toute réduite, un réservoir spacieux permettent de partir tranquille sur les routes avec une autonomie moyenne augmentée. Il parait qu'il est possible de mettre plus de litres dans le réservoir que la contenance officielle en y allant très lentement pour les derniers centilitres. Voitures des années 2000 : les 50 modèles les plus mythiques. Quant aux modèles de Bandit 600 et 1200, avec un litre de plus de contenance du réservoir associé à la nouvelle carburation, ils autorisent une autonomie moyenne accrue pouvant aller jusqu'à 300 km avant réserve pour la 650!
Un must même si, côté châssis, c'est un peu daté. Alternatives: une Suzuki RG 400, pas importée en France, une Yamaha 500 RDLC, plus routière, ou une Kawasaki 750 H2, plus sauvage. 3. Honda NR 750 C'est la démonstration par excellence d'une supériorité technique. Honda a toujours cru au quatre temps, et a inventé les pistons ovales à 8 soupapes par cylindre pour pouvoir prendre plus de tours. Carburant : quelle essence utiliser. La NR, c'est un ovni, mais qui roule. Alternative: une Honda RC213V, une MotoGP un peu domestiquée…
2. Vincent Black Shadow Dans un monde trusté par les mono cylindres 500, Vincent bousculait la hiérarchie avec ce bicylidndre 1000, qui avait une allonge et une fiabilité jusque là inconnues. Confortable, puissante, c'était la grande routière par excellence. Alternative: une Indian Henderson à quatre cylindres, pour la rareté. 1. Honda RC 30 C'est une obligation dans toute collection qui se mérite. Elle n'est pas seulement divinement belle, elle a aussi éclaté la concurrence à sa sortie (cette machine avait été conçue par le HRC et pas par les services généraux de Honda) et aujourd'hui encore cela reste un monument à rouler.