Feuilleté au poulet / RECETTE EXPRESS - YouTube
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Feuilleté Au Poulet Ricardo
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Portions
4
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
31 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 944; protéines 44 g; matières grasses 52 g; glucides 87 g; fibres 5 g; fer 5 mg; calcium 234 mg; sodium 1 443 mg
Feuilletés de pâté au poulet
Vous devez ajouter une date. Rien de mieux qu'un pâté au poulet réinventé en 5 ingrédients, 15 minutes pour faire plaisir aux enfants! Ingrédients
450 g (1 lb) de hauts de cuisses de poulet coupés en cubes 500 ml (2 tasses) de macédoine de légumes surgelée 60 ml (1/4 de tasse) de beurre 500 ml (2 tasses) de lait 2% chaud 2 rouleaux de pâte à croissants géants de type Pillsbury de 318 g chacun
Prévoir aussi:
80 ml (1/3 de tasse) de farine
Étapes
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Dans une grande poêle, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Cuire le poulet de 4 à 5 minutes, jusqu'à ce que l'intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée. Ajouter la macédoine de légumes et poursuivre la cuisson de 4 à 5 minutes.
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Versez le lait petit à petit tout en remuant. Assaisonnez avec le sel, le poivre et la muscade, retirez du feu lorsque le mélange a épaissi. Coupez le poulet en dès, faites-le sauter dans une poêle avec l'huile d'olive, assaisonnez avec les épices, poivre et sel si besoin. Coupez les poivron grillés en dès et ajoutez au poulet, laissez refroidir. Mélangez le poulet avec la béchamel (froide), puis ajoutez le fromage râpé. Déroulez un rouleau de pâte feuilletée, faites des ronds à l'aide d'un emporte pièce (de 4/5 cm de diamètre), garnissez de farce au poulet recouvrez avec un deuxième disque de pâte, faites de même avec le deuxième rouleau de pâte. Dorez avec le jaune d'oeuf battu, parsemez de graines de sésame et faites cuire 20/25 min dans un four préchauffé à 180°C.
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Procéder de la même manière avec le reste de la pâte phyllo et des poitrines de poulet. (Vous pouvez préparer les feuilletés jusqu'à cette étape et les couvrir d'une pellicule de plastique. Ils se conserveront jusqu'à 8 heures au réfrigérateur. ) 4. Cuire au four préchauffé à 350°F (180°C) pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que les feuilletés soient dorés et que le poulet ait perdu sa teinte rosée à l'intérieur. Préparation de la sauce aux fines herbes 5. Entre-temps, dans la partie supérieure d'un bain-marie, à l'aide d'un fouet, battre les jaunes d'oeufs jusqu'à ce qu'ils aient pâli. Ajouter le bouillon de poulet et le vermouth en fouettant. Déposer sur une eau frémissante et cuire, en fouettant sans arrêt, pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce que la préparation ait épaissi et soit mousseuse. Ajouter le persil, le basilic, l'origan, le jus de citron, le sel et le poivre et mélanger. Au moment de servir, napper les feuilletés au poulet de la sauce aux fines herbes. Matières grasses: 32 g/portion Glucides: 35 g/portion Calories: 566/portion
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Presser les contours pour les sceller. Badigeonner le dessus des feuilletés d'oeuf battu. Cuire les feuilletés environ 30 min, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, et servir. Commentaire du cuisiner
4 Portins
Préparation 5 min
Cuisson 30 min
Notes personnelles
Feuilleté poulet-poivron au curry
(5 votes), (3), (57)
Plat moyen 45 min 671 kcal Ingrédients: * 2 oignons * 1 poivron rouge * 1/4 poivron vert (ou 1/2, le mien était vraiment énorme) * 1 carotte * 2 cs d'huile d'olive...
Que faire avec une pâte feuilletée? (159 votes)
Vous ne savez pas quoi faire du rouleau de pâte feuilletée que vous conservez à l'intérieur de votre réfrigérateur? Voici des idées de recettes rapides et faciles qui vous permettront de ravir vos papilles gustatives. Feuilleté de poulet au cheddar
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Plat facile 55 min 668 kcal Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 filets de poulet 8 tranches de cheddar Poivre blanc Paprika (doux) 1 jaune d'oeuf... Feuilleté poulet au curry et au maroilles
(1 vote), (1), (48)
Plat facile 10 min 20 min Ingrédients: 1 cuillère à soupe de crème fraîche bien pleine 2 blancs de poulet 1 pâte feuilletée 1 cuillère à café de curry bien pleine 4 tranches de maroilles...
Avec de multiples rebondissements! Recherchée avec: bob l'éponge porno.
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Adresse: 25, rue Michel Le Comte (ouvert de 19h00 à 3h00 tous les jours sauf les vendredi et samedi jusqu'à 5h00)
L'Enchanteur (Happy Hour de 18h à 20h)
Un bar convivial sur deux étages qui ont des ambiances complètement différentes. Vous y serez votre propre DJ grâce à aux juke-box de plus de 6500 titres disponibles au bar principal mais aussi à l'étage! L'Enchanteur propose notamment à ses convives un karaoké dans un petit cabaret au sous-sol, tous les jours dès 22h et dès 20h le dimanche. Bob l éponge sex.lesvideoxxl. Adresse: 15, rue Michel Le Comte (ouvert du mercredi au dimanche de 23h00 à 7h00)
Le Bar de Nuit (Happy Hour de 18h à 21h)
Le bar de nuit, c'est à la fois, un bar à cocktails, un club mais aussi un Karaoké animé par vos Drag Queens préférées Mid'night et Patsy Magret! Pour tout vous dire, il y a zéro limite dans ce lieu culte du Marais: amis, collègues se réunissent ici pour partager des moments mémorables autour d'un (ou plusieurs) verre(s), et des petits plats pour les petits creux. Tenez vous au courant, car sont organisées toutes les semaines des soirées Bingo, Clubbing ou encore Blind Test!