Le vin a un arôme de prune et de riz. Il a une teneur en alcool de 13%. Le vin se marie bien avec la nourriture japonaise et il est parfait pour servir pendant les repas. Le vin peut également être utilisé pour mariner les viandes. Vin de prune Fu-ki
Ce vin est élaboré selon une méthode qui prévaut au Japon depuis plus de 100 ans. C'est un vin blanc de dessert, et il a un goût et un arôme riches de prunes Ume. Les autres variétés populaires peuvent avoir un parfum de raisin, de riz ou de saké. Le vin se marie très bien avec les desserts tels que les puddings et les tartes. Vin de prunes Kikkoman
Ce vin a un goût d'alcool fort avec une saveur de prune douce et fruitée. Il a un aspect rouge rosé, et laisse un goût doux sur la langue. Il a une teneur en alcool de plus de 12%. Le vin est mieux servi frais ou même chaud. Nakano BC Yuzu Umeshu
Le yuzu est un agrume japonais, qui est un croisement entre la mandarine et le citron vert. Ce vin est un mélange parfait entre un Yuzu aigre-doux et une prune ume sucrée.
Vin De Prune Japonais Et
Un verre d' umeshu avec un glaçon. L' umeshu ( 梅酒?, littéralement « alcool de prune ») est une boisson alcoolisée japonaise fabriquée à partir d'alcool neutre aromatisé par macération de prunes ( 梅, ume? ) de l' abricotier du Japon. Fabrication [ modifier | modifier le code]
Mis en bouteille vers le mois de juin, les fruits mûrs macèrent dans l'alcool, généralement du shōchū, et dans le sucre, pendant six mois à un an. Pour une conservation plus longue, on conseille de retirer les prunes, qui peuvent alors être consommées nature ou cuites en compote. Proportions habituelles [pas clair]:
prunes: 42%
alcool (35° à 50°): 42%
sucre: 16%
La plupart des producteurs proposent des umeshu titrant entre 8 et 15 degrés [ 1]. Cependant, il est possible de trouver des cuvées allant jusqu'à 30° chez certains magasins spécialisés. La liqueur se conserve aisément cinq à dix ans, avec un goût de « noyau » plus prononcé. Bien que cela soit déconseillé pour des raisons d'hygiène, notamment en cas de macération longue [ 2], il est possible de fabriquer son propre umeshu chez soi.
Vin De Prune Japonais Wine
En hiver, certains le boivent chaud ou tiède comme le saké, mais l' umeshu est avant tout un « alcool d'été »; une boisson rafraîchissante appréciée pour ses saveurs fruitées qui évoquent la saison chaude. On dit que l' umeshu est un alcool particulièrement apprécié par les femmes et les personnes âgées. Il s'agirait en effet de la deuxième boisson alcoolisée la plus consommée par les Japonaises après le chūhai (boisson légèrement alcoolisée et pétillante) et la bière. Verre d'umeshu servi avec une prune macérée dans l'alcool et un glaçon
Importation en Occident Marque Choya Marque Takara
Grâce à la popularisation des restaurants japonais et des stands de sushi dans les supermarchés ces dernières années, on trouve désormais de l' umeshu en vente en France. L'enseigne Carrefour, par exemple, propose notamment dans son rayon "Sushi Daily", des bouteilles estampillées Takara Shuzo, une marque japonaise fondée en 1845. Il est également possible de trouver de l'alcool de prune japonais dans les boutiques dites "exotiques" et chez certains revendeurs de spiritueux, mais pour les amateurs qui souhaiteraient faire l'expérience de goûter un vrai bon umeshu, il est recommandé de passer par des sites spécialisés qui proposent d'importer directement des bouteilles depuis le Japon.
Vin De Prune Japonais Le
D'un degré d'alcool de 12°, cet alcool de prune appelé Umeshu se consomme idéalement avec des glaçons si vous voulez en apprécier toutes les saveurs inédites, légères et fruitées, que ce soit en apéritif ou en dessert. L' Umeshu se déguste aussi avec de l'eau gazeuse ou du soda, cet Umeshu est sans prune, vous pouvez aussi trouvez de l'Umeshu avec des prunes entières à l'intérieur. Quant à la conservation de l' Umeshu, elle est très longue, vous pouvez conserver cette bouteille plusieurs années, ce qui permettra d'ailleurs d'affiner les saveurs de cet alcool. Ingrédients: prune, sucre, alcool Provenance: Japon
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 ml
Energie
544, 5 kJ / 130 kcal
Matières grasses
0, 1 g
dont:
acides gras saturés
0 g
glucides
15, 3 g
sucres
protéines
sel
0 g
Garnir avec un bâton de cannelle pour remuer. Référence
4312
Fiche technique
Pays d'origine
Allemagne
Volume
750ml
Degré alcoolique
10%
Posted on November 4, 2017 February 20, 2018 Author Christina Bucher Comment(0) Fun Radio Live Sables d Olonne Soprano Lartiste Boostee, Titre Musique Fun Radio, Fun C Est Quoi Ce Titre.
Fun Radio, C'Est Quoi Ce Titre ?
Un album de 1978 produit par Wayne... qui s'appelle DON'T ASK MY NEIGHBORS
çà devrait te plaire LOL
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