31 janvier 2010
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Je reviens au pain... j'avais un peu délaissé ma MAP pour faire du pain, elle ne tournait plus que pour préparer mes pâtes à brioches.... et l'envie de remanger du pain maison est revenue.. être parce que j'ai envie de pain aux farines diverses qu'on ne trouve pas en mélange de seigle et de mélange de sarrasin et farine complète.... bref des mélanges qu'on ne peut faire que chez soi!!!! et que les mauvaises langues ne pensent pas que c'est à cause du jean qui boudine que je ne mange plus de pain blanc... hein c'est juste parce que c'est vachement meilleur pour la santé!!!! en plus d'être sain, ce pain est très très moelleux, on dirait presque un viennois mais au seigle et farine complète... la mie fond dans la bouche.... c'est trop du beurre salé et de la confiture... heun non, comme ça, sec trempé dans l'eau!!!! le seul bémol, c'est que j'étais partie pour faire une baguette et que je me suis retrouvée avec un pain énormissime!!! genre baguette qui ressemble à ce qu'on appelait un pain de 2 livres avant!!!
- Pain de 2 livres 2
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Pain De 2 Livres 2
Pour le court-métrage de Hiam Abbass, voir Le Pain. Le Pain est un livre d' anthropologie écrit par Élie Reclus et publié en 1909. Il décrit la culture du blé et la fabrication du pain. Il s'intéresse aux significations religieuses liées à cet aliment, qu'il décrit abondamment. Voir aussi [ modifier | modifier le code]
Bibliographie [ modifier | modifier le code]
Sur les autres projets Wikimedia:
Le Pain, sur Wikisource
Élie Reclus, Le Pain, Genève, Éditions Héros-Limite, 2010, préface de Joël Cornuault, illustrations de Marfa Indoukaeva. « Le Pain par Élie Reclus », sur, 13 décembre 2010 (consulté le 28 mai 2017). « Le Pain », sur (consulté le 28 mai 2017). Articles connexes [ modifier | modifier le code]
La Conquête du pain
Lien externe [ modifier | modifier le code]
Le Pain sur Gallica
c'est vrai qu'avec 400g de farine, j'aurais du y penser!! mais bon, un problème qui n'en est pas vraiment un puisque 'il est quand même parti en 2 jours!!! pour dire qu'il était bon!!! préparation:20mn repos: 2 h ingrédients pour un gros pain: 200g de farine complète 200g de farine de seigle 1/2 sachet de levure de briochin 20 g de sucre en poudre 230 ml de lait 1 oeuf 30 g de beurre 1 cuillère et 1/2 de sel Méttez les farines et la levure dans la Map, mettez en route et ajoutez le lait et l'oeuf battu, laissez pétrir un peu, puis ajoutez le beurre fondu, le sel et le sucre et laissez le programme pétrissage se terminer. Laissez la pâte lever sous un torchon jusqu'à ce qu'elle double de volume (environ 1h). Ensuite, dégasez la pâte, formez une baguette et remettez gonfler pendant environ 1h. Quand la pâte est bien gonflée, préchauffez votre four à 280°C et préparez un récipient avec environ 25cl d'eau. Faites des grignes sur le dessus du pain, farinez un peu le dessus du pain et quand votre four a atteind les 280°C, ouvrez la porte, versez l'eau dans le lèche frit, et mettez votre pain aussitôt dans le four.
Plusieurs resto à proximité où on mange très bien et pas cher calme de l'établissement et la gentillesse du personnel surtout du mr du petit déjeuner d'une extrême gentillesse. Merci encore à ce monsieur. Hotel pas cher minorque. Celine
Tarif moyen par nuit: UAH 8 321
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Le personnel est aux petits soins avec ses clients, toujours prêt à nous aider. C'est un très bon rapport qualité prix vu l'emplacement et les services. Le petit déjeuner et les boissons au bar sont d'un prix très abordables. Julie Chappaz
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Hôtel Framissima Marina Parc By Llum Minorque Baleares : Séjour Minorque Baleares
Prix par nuit en hôtel 3 étoiles. Les prix ne sont pas fixes et sont sujets à évolution. Prix moyen par nuit sur le mois Si vous cherchez un hôtel pas cher à Mahon, envisagez de vous y rendre en basse saison. Vous trouverez des hébergements moins chers à Mahon en décembre et novembre. Le prix d'une chambre peut varier selon plusieurs facteurs, mais vous trouverez probablement les meilleures offres d'hôtels à Mahon si vous vous y rendez un vendredi. En revanche, c'est le dimanche que les prix sont les plus élevés. Réservez au moins 90 jours avant le début de votre séjour pour obtenir les meilleurs prix sur votre hébergement à Mahon. La chambre d'hôtel 3 étoiles la moins chère à Mahon, trouvée au cours des 2 dernières semaines, coûtait 51 €. La plus chère était à 118 €. Hôtel Framissima Marina Parc by Llum Minorque Baleares : Séjour Minorque Baleares. Combien de jours rester sur place? En général, les utilisateurs KAYAK réservent un hébergement à Mahon pour 4 jours. Hostal La Isla Note de 8. 8/10 d'après 8 avis · Prix moyen par nuit: 65 € POINTS POSITIFS: La localisation était top!
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