8g
Lipides: 13. 5g
Gras sat. : 6. 9g
Protéines: 5. 7g
Fibres: 2. Mousse au chocolat menier recette et. 4g
Sucre: 21. 9g
ProPoints: 7
SmartPoints:
12
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans fruit à coque
Photos
Accord vin: Que boire avec? Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury
Questions:
Peut on remplacer le chocolat en morceau par du chocolat en poudre à 70% merci
Réponse: Non, il faut du chocolat en morceau
Bonjour, une mousse au chocolat faite maison (avec seulement jaunes d'oeufs, blancs montés en neige et chocolat noir)peut elle se conserver au frigo pendant 4 jours? Merc7 pour votre réactivité
Réponse: 4 jours c'est beaucoup. 48h semble préférable. Qu'est ce que le sucre cassonade
Réponse: Bonjour, il s'agit de sucre roux. Vous allez aimer
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Crème fraîche Sucre vanillé Maïs Citron Gousse de vanille Noisettes Feuilles de gélatine Sucre roux Maïzena
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Biscuits à la cuillère |
Butternut |
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Farine T55 |
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Mousse Au Chocolat Menier Recette Des
Publié le
18 mars 2012
Ingrédients: (pour 6 personnes-4 heures de réfrigération) - 200 g de chocolat Meunier - 5 oeufs 1 - Faire fondre le chocolat au bain-marie 2 - Dans 2 saladiers, séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Versez le chocolat fondu sur les jaunes d'oeufs en mélangeant énergiquement avec un fouet. 3 - Battez les blancs en neige puis ajoutez-les délicatement à la préparation. Mousse au chocolat menier recette le. Versez la mousse dans des verrines et réservez au frais.
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Faites fondre à feu très doux le chocolat cassé en morceaux avec le beurre lorsque le chocolat est mou mélangez bien. Ajoutez le sucre puis petit à petit la farine et les oeufs un à un. Mélangez. Beurrez et farinez un moule à manqué de 24 cm de diamètre. Versez la préparation et faites cuire 35 à 40 minutes au four très doux préalablement préchauffé Th. Recette Chocolat Menier | Trouvez les recettes qui utilisent les ingrédients que vous aimez | Chercher Une Recette | Page 8. 5 (175°C). Vérifiez la cuisson au centre du gâteau avec la pointe d'un couteau. Celui-ci ne doit pas être trop sec. Démoulez alors le gâteau laissez-le refroidir et servez-le avec une crème anglaise.
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