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4
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Petit dessert très facile à réaliser et très fondant. Ingrédients
200 g de lait concentré non sucé en boîte
300 g de coco râpée
5 gouttes de colorant alimentaire rouge
200 g de sucre glace
Réalisation
Difficulté
Préparation
Repos
Temps Total
Facile
5 mn
1 h
1 h 05 mn
1
Tapisser un moule d'une feuille de cellophane, pour faciliter le démoulage. 2
Mélanger le lait concentré, la noix de coco et le sucre. Ne pas hésiter à ajouter de la noix de coco, si le mélange semble liquide. Cela dépend de l'épaisseur du lait concentré. 3
Séparer la préparation en 2. Glace noix de coco lait concentré. Verser la première moitié dans le fond du moule et tasser correctement. Dans le reste de la préparation, incorporer le colorant rouge et bien mélanger. 5
Verser par-dessus le mélange blanc. Pour finir
Couvrir et réserver au frigo pendant 1h minimum.
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Glace Avec Lait Concentré, Lait De Coco - 4 Recettes Sur Ptitchef
Glace passion
Versione italiana più giù
Même si on dirait qu'une journée de soleil doit se payer par la pluie, l'air d'été est presque là. Vous me connaissez maintenant, je suis, entre autre, Madame gelato ( glace:-). J'ai fait très souvent, je ne m'en lasse jamais et surtout je teste des nouvelles méthodes ou recettes à partager. J'avais déjà utilisé le lait concentré dans une glace: il donne du crémeux, du sucré et permet à la glace de ne pas trop se solidifier (pratique aussi quand on n'a pas de sorbetière). Comme par exemple dans cette glace à la vanille et lait concentré ou la glace au chocolat coco et lait concentré … Ici c'est encore un peu différent car c'est presque une glace classique (mais qu'avec un jaune) enrichie et rafraîchie par un coulis de fruit de la passion. Un équilibre magnifique. La recette est inspirée… de Lenôtre, rien que ça (trouvée dans un ancien numéro de Thuriès). Glace avec Lait concentré, Lait de coco - 4 recettes sur Ptitchef. Elle m'avait tout de suite intriguée (elle était en version vacherin). Résultat garanti et un effort minime.
Cake Au Lait Concentré Sucré &Amp; Noix De Coco, Glacé Au Chocolat - Miamm... Maman Cuisine !
Une recette de dessert au lait de coco par titenanou
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 2 votes) 2 Commentaires
71
Temps de préparation: <15 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 6 personnes): 20Cl de lait de coco 20Cl de sirop de grenadine 2 Cuil à café de maïzena 410Ml de lait concentré non sucré
Préparation:
Dans une casserole, faites chauffer à feu doux la maïzena et le lait de coco afin que cela épaississe
Dans un saladier, mélangez le sirop de grenadine et lait concentré et versez dessus le lait de coco puis mélangez. Couvrez dun film alimentaire et réservez au frigo 2/3 heures. Versez dan une sorbetière et procédez au turbinage jusqu'à ce que la préparation se transforme en glace. Tranferez dans un tupperware et réservez au congélateur. Au moment de servir versez du sirop dessus. Une portion (env. Glace noix de coco lait concentré sucré. 150 g):
Calories 166 kcal
Protéines 3, 0 g
Glucides 16, 7 g
Lipides 7, 6 g
Publié par
Ça a l'air bon! Votes
5. 0 /5
PATALVA a trouvé ça délicieux!. cec5690 a trouvé ça délicieux!.
Cake Au Lait Concentré Sucré, Noix De Coco, Glacé Au Chocolat
Vous n'avez désormais plus d'excuse pour réaliser une bonne glace maison même si vous n'avez pas de sorbetière. Ingrédients:
250 ml de crème fleurette
200 ml de lait de coco
1 boîte de lait concentré sucré
4 cuillères à soupe de noix de coco râpée
Préparation:
Dans une poêle anti-adhésive, déposez la noix de coco et faites-la dorer à sec. Remuez sans cesse jusqu'à ce qu'elle ait une belle couleur blonde. Transférez-la sur une assiette pour arrêter la cuisson. Montez la crème liquide très froide en chantilly puis ajoutez le lait de coco (bien froid lui aussi). Continuez de fouetter. Versez la boîte de lait concentré sucré et mélangez à nouveau. La préparation va dégonfler mais c'est normal. Incorporez enfin la noix de coco grillée. Versez dans un récipient adapté au congélateur
et placez au congélateur pour au moins 3 heures. Sortez-la 20 minutes avant de la déguster pour qu'elle se détende et redevienne onctueuse à souhait. Régalez-vous! Recette de la glace noix de coco - Régilait. Pour nous, un vrai coup de coeur!!! © 2017 – 2018, Mamancadeborde.
Recette De La Glace Noix De Coco - Régilait
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18 Juil 2017
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250 ml de crème fleurette
20 cl de lait de coco Ayam
1 boîte de lait concentré sucré de 20 cl
4 c à s de noix de coco râpée
Préparation de la glace
Préparation: 10 mn
Pause au congélateur: 3 h minimum
• Faites dorer à sec dans une poêle à sec la noix de coco râpée. • Remuez sans arrêt jusqu'à ce qu'elle ait une belle couleur blonde. Glace noix de coco lait concentrer. • Transférez alors sur une assiette pour arrêter la cuisson.
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