A consulter - Modèles de CV Chef de partie cuisinier
Mes objectifs
Devenir un bon chef de cuisine. Expériences
2010-2011: Chef de partie Brasserie La Timbale 75018 Paris. (Alternant poste chaud et pass -creation des plats du jours en binome avec le chef pour environ 140 cvts jours)
2009-2010:Second de cuisine societe Api restauration 75015 Paris. (Preparation des menus pour 70 residents et pour un self accueillant 130cvts jours)
2007-2009:Chef de partie societe Culture biere 75008 Paris. (1an en production de toutes preparations puis 1an au service - responsable de quatres commis pour le service du soir)
2001-2006:Chef de partie restaurant Paul-Chene 75016 Paris. (Poste au chaud avec le chef -cuisine semi-gastro pour 60cvts)
2000: Commis de cuisine restaurant Chez Yvan 75008 Paris (Au garde manger pour une cuisine gastronomique) Commis de cuisine restaurant Le Bistrot De L etoile 75017 Paris(en patisserie pour une cuisine bistronomique;preparation glac
Formations
2006:Reprise -creation -gestion en restauration incluant formation HACCP; groupe FORGOREST
1998-2000:Ecole De Paris Des Metiers De La Table 75017 cuisinier
Compétences
Serieux -autonome -creatif.
Cv For Chef De Partie
Le chef de partie surveille la préparation et la cuisson des aliments et il organise les groupes de travail en attribuant les différentes tâches. Les connaissances et capacités requises au chef changent en fonction de la « partie » et comprennent par exemple: la connaissance des modes de préparation des aliments, cuits et crus, des différents types de coupe des bovins, de la volaille et du gibier, des techniques de nettoyage, levage des filets, préparation des marinades du poisson, des modes de cuisson des différentes viandes, poissons, légumes, des techniques de nettoyage et de coupe des légumes, de l'art de la pâtisserie, du bon usage des herbes aromatiques et des épices. L'activité de coordination et supervision du chef de partie, ainsi que ses connaissances techniques spécifiques dans la préparation et la cuisson des aliments, sont fondamentales pour la synchronisation et l' efficacité du travail en cuisine. Il est également important qu'un bon chef de partie sache communiquer de manière efficace avec les cuisiniers et aides qu'il dirige et avec ses supérieurs (le sous-chef et le chef de cuisine) et qu'il sache garder son calme lorsqu'il est sous pression.
Ajoutez votre formation Si vous avez suivi des formations qualifiantes ou certifiantes (ou non) en hôtellerie, précisez-les dans la section « Formation ». Mentionnez bien le nom de votre école. Si vous avez obtenu un diplôme en hôtellerie-restauration, n'hésitez pas à le renseigner à vos recruteurs. Évitez néanmoins de faire une longue liste de formations. Décrivez uniquement les plus pertinentes par rapport à votre candidature. Inutile également d'évoquer votre brevet de collèges et toutes les informations moins importantes qui risquent d'alourdir votre CV. 6. Indiquez votre mobilité Si vous visez un poste de chef de rang, il peut être important de mentionner le moyen de locomotion que vous utiliseriez pour rejoindre votre lieu de travail. Vos futurs employeurs prennent surtout compte de ce détail si leur établissement est inaccessible via les transports en commun. Si vous avez une voiture ou une moto ou encore un permis de conduire, vous pourriez gagner des points dans certaines situations.
Cv Chef De Partie Du Volume
Dans tous les cas, le métier de chef de cuisine est rarement accessible aux candidats débutant leur carrière et requiert des années d'expérience. Créer mon CV Rédigez un profil professionnel efficace et accrocheur Le profil professionnel est un paragraphe d'accroche qui doit donner envie au lecteur d'en savoir plus sur vous. Ces quelques lignes servent d'introduction à votre candidature, il faut donc les rédiger avec soin pour faire bonne impression. De façon claire et concise, et en soignant votre vocabulaire, indiquez votre objectif de carrière, mentionnez votre expérience en restauration, ainsi que vos points forts et spécialités. Le but est de convaincre votre employeur potentiel que vous êtes le candidat idéal pour le poste. Répondez aux attentes du recruteur selon l'offre à laquelle vous postulez. Vous pouvez mettre en avant un ou plusieurs établissements prestigieux pour lesquels vous avez travaillé, ou expliquer ce qui fait de vous un leader efficace, capable de diriger une brigade de cuisine.
Le CV cuisinier – Conseils et modèles Votre CV cuisinier représente l'étape essentielle pour votre recherche d'emploi. Vous devez savoir qu'un recruteur pour un restaurant parcours en moyenne votre CV en 40 secondes. C'est pourquoi, il doit être clair et suffisamment soigné pour aiguiser son attention et vous permettre de décrocher un entretien. Nous vous proposons de télécharger votre template CV cuisinier. Sa mise en page vous permet de faire ressortir vos points forts, vos formations, et vos compétences personnelles. La présentation du CV cuisinier La forme est aussi importante que le fond, le contenu. C'est grâce à elle que vous pouvez dans un premier temps retenir l'attention d'un recruteur et susciter son intérêt. Vous pouvez découvrir sur notre site un exemple CV adapté à votre objectif professionnel. Les rubriques sont pré-agencées, les graphismes sont optimisés et d'innombrables polices de caractères sont disponibles. Un outil indispensable pour créer un CV cuisinier performant.
Chef De Partie Job Description Cv
Certaines, comme l'école Ferrandi, sont des gages de sérieux et de haut savoir-faire aux yeux des recruteurs. Il est donc important de mentionner les diplômes que vous avez obtenu sur votre CV. Si vous avez suivi une filière spécialisée, comme le CAP connexe Chocolatier - Confiseur, par exemple, mentionnez-la. Formations septembre 2017 - juin 2019 - CAP Pâtisserie - Ecole Ferrandi, Paris Obtention du diplôme en juin 2019. septembre 2006 - juin 2008 - BEP Hôtellerie Restauration, spécialité Arts culinaires / Chef cuisinier - Ecole hôtelière de Paris, Paris Obtention du diplôme en juin 2008 avec mention très bien. Les compétences Très importante, cette rubrique se doit aussi d'être soignée. Selon le domaine (cuisine, pâtisserie, boulangerie) ou le type de cuisine que vous voulez faire, prenez le temps d'identifier les compétences demandées par le recruteur. Cuisson des viandes, création de macarons, aptitudes en boulangerie, élaboration d'un menu, gestion des commandes… Indiquez chacune des compétences et savoir-faire que vous détenez, et indiquez votre niveau pour chacun d'entre eux.
Si vous voulez ajouter de la couleur, nous vous conseillons d'opter pour du brun, qui reste sérieux tout en changeant du noir. À votre tour maintenant de rédiger votre CV de cuisinier!
Réservez votre hébergement dès à présent
Hôtels
Le plus grand service de réservation de locations de voitures au monde
Location de voitures
Location de voitures - Recherchez, comparez et faites de vraies économies! Services voyage
Actus Japon
Dans quels pays peut-on voyager? Posté le 24/05/2022
Cathay Pacific: l'Asie et l'Australie à partir de 695 €
Quels sont les passeports les plus puissants du monde en 2022? Posté le 21/01/2022
Quelles sont les compagnies aériennes les plus ponctuelles du monde? Circuit les incontournables du japon 2018. Posté le 14/01/2022
Agenda Japon
Miyako Odori à Kyoto
du 1 avril au 31 mai
Chagu Chagu Umakko Festival (Fête du cheval) à Morioka
le 13 juin
Festival Hakata Gion Yamagasa à Fukuoka
du 1 au 15 juillet
Gion Matsuri à Kyoto
du 1 au 29 juillet
Berceau culturel du Japon, la péninsule de Kii s'étend au sud du Kansai, sur les...
Fin mars-début avril, les Japonais convergent dans les parcs pour pique-niquer en... Découvrir Tokyo est toujours une expérience dépaysante.
Circuit Les Incontournables Du Japon 2018
Services voyage
Forum Japon
Voir tous les messages Itinéraires
Carnets de voyage Japon
Ils cherchent un compagnon de voyage
Voir toutes les annonces
Vous cherchez un compagnon de voyage pour un trek, un voyage itinérant ou un tour du monde? Un routard pour louer avec vous une maison à l'autre bout de la terre? Petites annonces Japon
Déposez gratuitement vos annonces concernant la vente, l'achat, l'échange ou le don de guides, cartes, sacs, objets utiles, souvenirs de voyage...
Actus Japon
Dans quels pays peut-on voyager? Posté le 24/05/2022
Cathay Pacific: l'Asie et l'Australie à partir de 695 €
Quels sont les passeports les plus puissants du monde en 2022? Posté le 21/01/2022
Quelles sont les compagnies aériennes les plus ponctuelles du monde? Circuit les incontournables du japon 2017. Posté le 14/01/2022
Agenda Japon
Miyako Odori à Kyoto
du 1 avril au 31 mai
Chagu Chagu Umakko Festival (Fête du cheval) à Morioka
le 13 juin
Festival Hakata Gion Yamagasa à Fukuoka
du 1 au 15 juillet
Gion Matsuri à Kyoto
du 1 au 29 juillet
Berceau culturel du Japon, la péninsule de Kii s'étend au sud du Kansai, sur les...
Fin mars-début avril, les Japonais convergent dans les parcs pour pique-niquer en...
Circuit Les Incontournables Du Japon D Edo
Les circuits au pays du Soleil-Levant vous invitent à visiter des temples shintoïstes ou bouddhistes pour mieux comprendre la diversité de la culture japonaise. Visitez le temple d'Izumo ou celui de Taisha. Kiyomizu. Dans la commune de Nara, admirez le plus vieux temple du Japon, se nommant Horyu-ji. Vous y dénicherez la plus vaste structure religieuse appelée Todaiji. Nara possède, également, un jardin étonnant avec des cerfs facilement accessibles. Au Moyen Âge, de nombreuses traces ont été laissées à travers les palais dans le pays. Les 20 plus beaux endroits à visiter au Japon. Découvrez le tour de Kyoto ou celui d'Osaka. Votre voyage traversera Tokyo et vous invitera à explorer la vie vibrante de cette capitale. Émerveillez-vous devant le magnifique palais impérial, entouré des douves de l'ancien château d'Edo. Un circuit au Japon, moyen idéal pour voyager
Vous souhaitez vous détendre en couple ou en famille et profiter pleinement de vos vacances? Vous pouvez trouver un circuit Japon qui est reposant grâce à une situation bien organisée.
Circuit Les Incontournables Du Japon Moderne
La démesure ne s'arrête pas là, puisque de l'autre côté du Rainbow Bridge, la baie de Tokyo abrite l'île artificielle d' Odaiba, paradis des loisirs pour petits et grands, avec ces centres commerciaux, ses plages et sa vue magnifique sur la grande ville. Plongez dans l'histoire et la tradition en visitant Asakusa et Ueno. L'impressionnant temple Senso-ji au milieu de ruelles piétonnes offre une immersion totale, si l'on fait abstraction des nombreux touristes. À Ueno, vous pourrez vous ressourcer dans le grand parc au bord de l'étang de lotus ou à l'ombre des cerisiers, puis saluer les pandas du Zoo ou découvrir la plus riche collection d'art japonais au monde au Musée National. Kyoto: Capitale culturelle et spirituelle
Des milliers de temples et sanctuaires à visiter, un centre ville authentique et moderne, des jardins zen et promenades dans la montagne, des geiko au détour d'une rue... Itinéraires - Au fil du Japon. Kyoto est un concentré de Japon qui a su séduire les touristes du monde entier! Difficile de choisir parmi tous ces lieux magnifiques, mais voici notre sélection par quartier:
Au centre
Enfin, il ne faut pas oublier le coeur de la ville.
Circuit Les Incontournables Du Japon Pdf
Toutefois, que les autres voyageurs ne passent pas leur chemin. Découvrez une autre forme de vie tokyoïte, loin du bouillonnement de Shibuya ou d'Akihabara, en vous promenant dans l'un des nombreux parcs de la capitale ou en flânant dans les adorables quartiers résidentiels et traditionnels. Kamakura est une étape agréable pour qui veut se délasser au bord du Pacifique, après une escapade trépidante à Tokyo. Venez découvrir cette charmante petite ville, située entre mer et collines, à seulement cinquante kilomètres au sud de la capitale. Si vous souhaitez mêler culture et nature, Nikko est faite pour vous! Circuit les incontournables du japon 1. Située à cent-cinquante kilomètres au nord de Tokyo, elle est l'endroit idéal pour visiter de superbes sanctuaires classés au Patrimoine mondial de l'Unesco, tout se promenant dans une forêt de cèdres millénaires. Pour se détendre après une bonne journée de marche, rien de tel que de se baigner dans les onsen de la petite ville thermale de Yumoto. Ces sources chaudes vous raviront! Crédit Photo: Unsplash – Fezbot2000
On ne la présente plus.
Circuit Les Incontournables Du Japon 2017
Une randonnée inoubliable au cœur d'un environnement exceptionnel. Vous découvrez son lac bleu acide et les épaisses fumées sortant de son cône volcanique. Vous appréciez cette journée de balade avant de rentrer à votre hôtel vous reposer. Les Incontournables au Japon - CFA Voyages. Nuit à hôtel © Jour 13: Aso - Kumamoto Visite du château noir Ce matin deux options s'offrent à vous; continuer votre exploration du mont Aso ou partir à la découverte de la ville de Kumamoto. Une charmante ville disposant d'un château noir à la réputation sans précédent. Son architecture datant du XVème est d'une finesse inestimable. Nuit à l'hôtel © Jour 14: Kumamoto Balade dans les jardins de Kumamoto Aujourd'hui, vous découvrez la ville paisible de Kumamoto et flânez dans ses jardins à la composition typiquement japonaise. Vous contemplez les reproductions miniatures et répliques végétales avant de vous rendre à la grotte de Reigando où aurait vécu le célèbre samouraï Miyamoto Musashi, intellectuel hors pair, à la fois poète philosophe et escrimeur.
Déambuler entre les petits restaurants et les vendeurs de poissons au Jo Gai Market, où se vendent des produits étonnants à nos yeux d'Occidentaux (brochettes de bébés poulpes ou de fraises, fritures d'algues…). Poursuivre par Odaiba, quartier artificiel du XXIe siècle, façonné par l'homme, sur des terres gagnées à la mer, d'où l'on a une vue magnifique sur la baie de Tokyo. Visiter Palette Town, Venus Fort, Fuji TV et Miraikan National Museum of Emerging Science and Innovation. Prendre le métro aérien, entièrement automatique, en privilégiant la voiture de tête, pour bénéficier de la vue, comme si vous étiez dans un manège. Se balader en fin de journée dans le quartier d'Akihabara l'électronique. Assister à une soirée au Kabuki-Za de Ginza, pour voir au moins un acte d'une pièce qui dure des éternités. Voir nos reportages sur Tokyo:
3 jours à Tokyo
Dans les rues de Tokyo
Tokyo insolite
Prendre le Shinkansen (ce train à grande vitesse japonais, précurseur du genre) à la Tokyo Station pour rejoindre Kyoto, la ville aux 1 000 temples.