Carotte Jaune Du Doubs
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CAROTTES
CAROTTE JAUNE du DOUBS
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Disponibilité:
belle racine cylindrique à chair et à peau bien jaunes. Variété fourragère mais également excellente carotte potagère sucrée et de bonne conservation hivernale, semences reproductibles. Quantité livrée: 6 g. NT
Description
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Description du produit « Carotte Jaune Du Doubs »
Très vieille variété française datant d'avant 1650, époque où les carottes rouge orangé n'existaient pas. Cette ancienne variété est très originale, à comparer avec la variété germanique, jaune de Lobberich, assez similaire, ces 2 cultivars sont employés en tant que variétés potagères et fourragères. La carotte jaune du Doubs présente une racine presque cylindrique, obtuse du bout, chair et peau bien jaunes. Même récoltée à maturité, la chair est tendre, sucrée et d'excellente saveur. Très bonne conservation en terre et en cave.
Carotte Jaune Du Doubs Pdf
Semences potagères de Carotte Jaune du Doubs
Variété à longues racines cylindriques et sans coeur. Elle se distingue par sa peau et sa chair jaune. Comment planter la carotte jaune du Doubs? Peu exigeantes, vous pouvez les cultiver dans un sol léger, profond et riche pour obtenir de belles racines. Préparez le sol en bêchant profondément en automne. Apportez-y 2 à 3 kg de fumier ou de compost bien décomposé. Retirez les cailloux et apportez de l'engrais de fond au sol avant de réaliser le semis. Réalisez un semis en ligne très aéré dans un sillon plat d'environ 10 cm de large. Déposez vos graines dans une profondeur de 2 cm. Eloignez vos rangs de 25 cm. La terre écartée lors de la réalisation du sillon sera utilisée pour recouvrir les graines. Arrosez jusqu'à la levée. Cette dernière prendra entre 10 et 15 jours. Eclaircissez dès que vos plantules atteindront 3 à 4 cm. Supprimez les excès de plante et ne gardez d'une plante tous les 1 à 2 cm. Un deuxième éclaircissage est nécessaire après une ou 2 semaines.
Carotte Jaune Du Doubs La
Vieille variété franc-comtoise, précoce et rustique. La racine est jaune dorée. Sa chair est sucrée, très aromatique et pauvre en jus. Jadis employée comme fourragère, elle se consomme cuite. Excellente conservation. Type de sol: Profond, riche et léger. De préférence sablonneux. Période de semis: De mars à juin. Période de récolte: D'août à novembre. Exposition: Ensoleillée
Semis direct en pleine terre:
- Semer à 1 cm de profondeur, en lignes espacées de 40 cm. Recouvrir de sable ou terre fine. - Eclaircir un mois après la levée en laissant un plant tous les 5 à 8 cm. Entretien:
- Biner et arroser légèrement et régulièrement. - Il est conseillé de semer du radis dans vos lignes, vous obtiendrez une double récolte tout en protégeant vos carottes de l'araignée rouge. - L'installation d'un voile anti-insecte permet de lutter contre la mouche. La culture d'ail, d'oignon ou de poireau à proximité se révèle également efficace.
Elle s'y est développée à la fin du XIX e siècle et y est connue sous le nom de « Carotte de Tilques ». Un travail d'homogénéisation et de sélect
Carotte 'Jaune obtuse du Doubs'
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