Cujala ou cayolar à chacun sa cabane en estive…
La vie en estive est un art de vivre et aussi un choix
Chaque été, le berger monte avec son troupeau sur les coteaux basques et les hauts sommets béarnais et pendant 4 mois sa vie sera rythmée par la transhumance. Là haut, il va retrouver sa deuxième maison, sa cabane dans la montagne. Une cabane? Mais comment se passe la vie à plus de 1000 m d'altitude? Si vous vous attendez à trouver un berger vivant dans des conditions spartiates, vous êtes loin de la réalité. Certes, le cahier des charges de l'AOP Ossau-Iraty protège un savoir-faire ancestral mais ce n'est pas une raison pour s'éclairer à la bougie et puiser l'eau dans le puits. Les bergers d'aujourd'hui vivent avec leur temps! Et oui, au fil des années, les aménagements des cabanes et les conditions de vie se sont nettement améliorés. Crayola à vendre pays basque 2019. Les moyens de communication (radio, téléphone, portable…) ont aussi transformé la vie en estive. Avant, pour prévenir le berger d'un problème, on étendait un drap blanc dans la vallée, maintenant un simple coup de téléphone suffit.
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Coordonnées:
Provenance:
Coordonnées pointées sur photos aériennes
Altitude: 1327m,
Export:
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KML,
Géoloc? Localisation montagnarde:
Pyrénées
carte, Pays Basque
carte, IGN 1446ET - Tardets/Sorholus/La-Pierre-Saint-Martin/Canyons de la Haute Source
carte
Localisation administrative:
France métropolitaine
carte, Aquitaine
carte, Pyrénées-Atlantiques
Sur le site depuis:
29/07/2013
Dernière modification du
25/11/2021. Modérateur actuel de cette fiche:
leosw
Propriétaire / accessibilité:
Ancienne cabane pastorale collective qui appartient toujours à un groupe d'éleveurs. Elle est ouverte aux randonneurs. Accès:
Depuis le Port de Larrau, descendre côté Français 500m et suivre une piste horizontale vers le Sud-S-E pendant 2h, le cayolar est à gauche en contre-bas d'une cabane de bergers. Cayolar d'Ardane 1327 m (cabane non gardée). Remarques:
Très belle cabane qui a été restaurée par des chantiers organisés par l'association Bortükariak. Très propre, deux bas-flancs (qui on servi à faire du feu),
Une cheminée qui fume,
Un balai,
Une table de pique-nique (avec ses deux bancs),
Un ruisseau (une source 150m plus haut dans un cercle de cailloux, contre le ruisseau près de la cabane de bergers, une solution sûre dans cette zone de pâturages),
Il y a quelques bougies et deux fils à linge dehors ainsi que dedans.
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Vous découvrirez lors de votre ballade ces cabanes de bergers qui se fondent parfaitement dans le paysage. Elles sont de tailles variables, les plus petites mesurent environ 3m de long et 2m de large pour 1, 75m de haut et les grandes sont majoritaires, elles mesurent une dizaine de mètres de long sur 4m de large au minimum… Souvent elles sont en pierre et parfois en bois mais à chaque fois le charme de ces cabanes d'altitude opère. À la fin de l'estivage, le froid revient, il faut quitter le cayolar ou cujala et entamer une descente pour ramener tout le monde à l'exploitation. Doucement mais sûrement c'est le rythme de la transhumance. Chaque année, c'est une exécution parfaite, une véritable alchimie entre le berger, les brebis et la nature. À votre tour, partez à la découverte de ces cabanes des hauteurs et laissez vous charmer. Crayola à vendre pays basque du. Navigation de l'article
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Les temps changent, les choses évoluent mais le savoir-faire, le pastoralisme et la vie en estive restent les mêmes: produire du fromage AOP Ossau-Iraty à partir du meilleur lait possible en respectant les traditions ancestrales… Il existe deux façons d'appeler ces petites maisons « cayolar » ou « etxola » au Pays Basque et « cujala » en Béarn. Ce nom ne désigne pas uniquement la cabane mais englobe également, l'enclos attenant, du parc à traire et du terrain sur lequel vont paître les brebis. C'est un tout: un véritable lieu de vie occupé pendant tout l'été. Cayolar ©ACTE
Entre modernité et tradition
La tradition pastorale dans les Pyrénées est restée forte! L'essentiel se trouve dans les pratiques d'autrefois et ce sont dans les hauteurs de la région que le fameux fromage d'estive est produit. Crayola à vendre pays basque . Les cayolars et les cujalas sont pensés avec justesse et sont très bien équipés mais à quoi peuvent-ils bien ressembler? Allez par-dessus les forêts, dans les coteaux basques et les hauts sommets béarnais… et profitez de la vue.
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Tricoter les "côtes perlées" - YouTube
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Si bien que les boucles qui constituent les mailles endroit se retrouvent constituées de 2 fils chacune. Ce point se rapproche des côtes anglaises quant à son principe, mais est un peu plus complexe que les fausses côtes anglaises, qui ne sont qu'un assemblage ingénieux de mailles endroit et envers. La réalisation
Il est difficile de donner les dimensions finales de l'écharpe, car le point est très élastique. Cotes peerless au tricot quebec. Lorsqu'elle est juste un peu suspendue, elle mesure en gros 18 cm de large pour 1, 60 m de long. Je suppose qu'elle est susceptible de s'allonger pas mal avec le temps. J'ai monté 40 mailles, et j'ai tricoté comme décrit dans le tuto jusqu'à épuisement des 4 pelotes. Il faut tricoter bien serré les mailles lisières pour obtenir une jolie bordure. La voilà terminée:
La côte perlée est un joli point qu'on utilise pour tricoter de jolis ouvrages. On peut les tricoter à plat avec 2 aiguilles droites ou en rond avec des aiguilles circulaires. Je vais vous expliquer comment faire avec les 2 versions. Pour réaliser ce tuto, j'ai choisi de tricoter la laine Addict de Plassard. La laine Plassard Addict est très agréable à tricoter. J'aime beaucoup sa douceur et j'aime aussi quand la laine glisse bien sur l'aiguille. Cotes peerless au tricot st. La taille 4 des aiguilles est aussi très confortable. Le fil n'est pas ni trop fin ni trop gros, et cela vous permet de bien visualiser la technique sur les photos. Addict se tricote avec des aiguilles n° 4-4. 5. J'ai opté pour le n°4 car la côte perlée a la particularité d'être très souple et élastique. Un tuto pas à pas – Version aiguilles droites J'ai commencé par monter 29 mailles car il faut monter un nombre de maille multiple de 2 + 1. La côte perlée se réalise sur 2 rangs qu'il suffit de répéter autant de fois que nécessaire. On ajoute une maille supplémentaire au multiple de 2 parce qu'on termine toujours le rang envers par une maille envers.