moi qui fait souvent des gâteaux pour mes petits enfants.. j'ai un truc formidable pour les pépites!! je met ma tablette de chocolat nestlé dessert au congélateur au moment de mettre dans la pâte je casse mon chocolat congelé avec un marteau dans un papier alu et je met mes pépites congelées dans la pâte!!!!! et c'est nickel bonne journée MARTINE
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Pourquoi Les Pepites De Chocolat Ne Fondant Pas
Si ta pâte est trop liquide passe la au frigo avant d'incorporer tes pépites. Cela juste avant d'enfourner. :D
Posté par christelle dans la rubrique Trucs de cuisine, le 08/11/2007 à 12h18
moi aussi je mets les pepites en toute fin de preparation et pour eviter qu'elles fondent trop a la cuisson je les mets au congelateur:wink:
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Pour faire ses propres pépites de chocolat, il y a deux écoles qui nécessitent d'avoir du chocolat en tablette, ou sous n'importe quelle autre forme. La méthode brutale et rapide pour des pépites au chocolat maison
Si la taille et l'uniformité des pépites de chocolat vous indiffèrent, cette méthode est faite pour vous! Prenez une tablette de chocolat, cassez là en deux ou trois morceaux grossiers. Placez-les dans un linge propre et sec, refermez le tout puis donnez des coups énergiques sur une surface dure comme votre plan de travail. Mes pépites de chocolat tombent au fond du gâteau [Résolu]. Vous pouvez aussi casser le chocolat placé dans un linge à l'aide d'un rouleau à
pâtisserie ou avec le dos d'une casserole. Cette méthode est un peu bruyante, mais elle est rapide, très efficace et les enfants adorent. La méthode précise et sophistiquée pour des pépites au chocolat parfaites
Prenez du chocolat, dans ce cas, n'importe lequel: il peut s'agir d'une tablette ou même de bouts en chocolat cassés. Faites-le fondre au bain marie ou au micro-ondes jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse.
Réf. : 35818
Flotteur vertical pour reservoir eau / carburant 0-190 Ohm. Fonctionne sur 12 et 24V, fabrication inox 316. Compatible avec les réservoirs suivants:
Hauteur 150 mm: réservoirs SOGLIOLA et DIABLO H230mm
Hauteur 200 mm: réservoirs ERCOLE, BORA
Hauteur 250 mm: réservoirs DIABLO H305mm
Hauteur de 300 à 600 mm: pour réservoirs sur mesure
Pour fonctionner, le flotteur doit être connecté à un indicateur:
Indicateur compatible: Ref. Flotteur vertical pour réservoir Diesel - 10/180OHM. : 36027 - Jauge pour carburant 12/24V - 0-190 Ohm
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Description
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Description de Produit
Un interrupteur à flotteur est un type de capteur de niveau, un appareil utilisé pour détecter le niveau de liquide dans un réservoir. Le commutateur peut être utilisé pour contrôler une pompe, comme un indicateur, une alarme, ou à Le contrôle des autres périphériques. Un type commun est un flotteur qui soulève une tige pour actionner un microrupteur. Un modèle utilise un contacteur reed monté dans un tube; un flotteur, contenant un aimant, entoure le tube et est guidé par elle. Flotteur vertical à carburant pour automobile. Lorsque le flotteur soulève l' aimant sur le contacteur reed, il se ferme. Plusieurs de roseaux peuvent être montés dans le tube pour différentes indications de niveau par une assemblée. Les capteurs de niveau de liquide et les commutateurs fournissent une haute La fiabilité de surveillance et de détection d' un large éventail de médias et les applications de liquide n'importe où à partir de surveillance du niveau de réactif médical, à la détection des liquides dans les aliments et boissons des applications, de fluides hydrauliques, de réservoirs de carburant diesel ( indicateur de niveau de gaz), à l'eau et eaux usées, déionisée ou de l' eau potable et des centaines de plus.
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