Ensuite remettez dans la cocotte la viande (si vous l'avez égouttée), la garniture aromatique (à base de carottes, oignons, poivrons, chorizo, ail), le thym et le laurier, le coulis de tomates, le concentré de tomate, les carottes et saupoudrez de farine. Mélangez, puis versez le Porto et l'eau. Remuez puis couvrez. Faites chauffer 1 heure à couvert, à petite ébullition. C'est prêt. Comment stériliser la préparation:
Ebouillantez les couvercles et les capsules. Lavez vos bocaux à l'eau très chaude et laissez-les séchez à l'air libre (ou passez-les au lave-vaisselle). Remplissez-les avec le sauté de porc encore chaud (jusqu'à 2 cm du bord). Sauté de porc - Conserves et Plus. Essuyez bien le rebord du bocal puis mettez la capsule et vissez le couvercle. Une fois tous les bocaux remplis, déposez-les dans le stérilisateur. Mettez des chiffons entre eux pour qu'ils ne s'entrechoquent pas pendant la cuisson et mettez des poids à la surface (des briques et pavé chez nous 😀). Remplissez d'eau le stérilisateur jusqu'à 5 cm du bord et procédez au traitement thermique: 2 heures à 100°C.
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2. Passez au hachoir grille fine de votre robot, toute la viande, les carottes et l'ail, après avoir détaillé la viande en gros morceaux
3. Pesez le poids de la viande hachée, ajoutez la quantité de sel et de poivre, ainsi que les œufs
4. Mélangez-bien
5. Remplissez les bocaux jusqu'au point max de remplissage
6. Achat Sauté de porc en conserve - 800 g | Lahouratate. Fermez hermétiquement vos bocaux
7. Mettez en stérilisation 3h à/c de l'ébullition
8. Laissez refroidir dans le stérilisateur
9. Etiquetez puis rangez dans un endroit sec et frais
10. A consommer 1 mois après la mise en bocaux
Astuces
Pour cette recette de Conserve de pâté de Papy Jojo, vous pouvez compter 3 h de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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J'ai un très bon producteur de porc là où j'habite actuellement, donc avant de déménager, je fais quelques conserves. J'adore le rôti de porc confit, appelé également enchaud dans le sud-ouest. Ma mère m'en faisait quand j'était petite et qu'elle préparait le cochon en conserve. J'ai donc décidé d'en faire. C'est une conserve très vite préparée (mis à part le temps de stérilisation pendant lequel on fait autre chose! Sauté de porc en conserve de. ). Le rôti est très moelleux et goûteux, on ne rajoute pas de graisse. De plus, ça fait un plat vite réchauffé et c'est aussi très bon froid. J'ai utilisé des bocaux le Parfait 1/2 litre. Il vous faut:
- du rôti de porc
- des tranches de lard fumé (facultatif)
- sel de Guérande
- des épices selon le goût, pour moi:
feuille de laurier, thym serpolet, grains de poivre noir, grain de poivre blanc, aïl séché en poudre, baies roses, graines de moutarde jaune. Vous pouvez épicer selon votre goût avec par exemple de la sauge, du romarin. Recette:
Coupez le rôti pour chaque bocal en s'assurant de bien laisser environ 2 cm en haut du bocal (il y a une marque repère sur les bocaux le Parfait).
croyez vous que je risque de perdre ma viande? Réponse: Bonsoir, franchement je ne sais pas. Même en saumure, si vous avez stérilisé assez longtemps, je ne pense pas que vous perdiez la viande, mais je me demande quel va être le résultat. Bonne soirée. Excellente recette. A l autocuiseur 2h susuffisent. Réponse Ptitchef: Merci! Des pots de confiture peuvent ils faire l'affaire merci d'avance salutations
Réponse: Désolée, mais je ne pense pas. Bonjour,
Faut-il que les bocaux soient recouverts d'eau lorsque l'on stérilise à la cocotte minute? Merci d'avance pour votre réponse. Réponse: Oui, que ce soit à la cocotte minute ou au stérilisateur. Qu'est ce que vous voulez dire???? une tranche de poitrine???? Réponse: De la poitrine fraîche de porc en tranche fine. Sauté de porc en conserve belgique. Ça va apporter un peu de gras. Mais c'est pas obligatoire. Vous allez aimer
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Si la légèreté et l'ergonomie rendent la lecture agréable, l'allure de la liseuse n'égale pas l'élégance et le confort de prise en main d'une Kobo ou d'une Paperperwhite. Pocketbook fait le choix de mêler des touches physiques au tactile, quitte à faire double emploi, afin que le lecteur puisse choisir sa façon de naviguer. Kobo écran strié et. La Basic s'appuie sur un processeur légèrement plus puissant: 1 GHz (contre 800 MHz pour les Touch et Lux), 256 Mo de mémoire vive (contre 128 Mo pour les deux autres), 4 Go de mémoire interne extensible au moyen d'une carte microSDHC (jusqu'à 32 Go), un navigateur Internet, une connectivité Wi-Fi N et une batterie Li-ion de 1000 mAh (prévue pour 8000 pages). La configuration de la connexion est à paramétrer manuellement (nom du réseau, système de mot de passe) c'est un peu laborieux. Comme ses deux aînés, la Basic se distingue par son aspect universel et personnalisable à l'envi. La liseuse intègre plus de 25 langues d'interface, une multitude de dictionnaires ABBYY.
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ma liseuse a l'écran de veille bloqué avec des stries verticales. Je n'ai pas souvenir de l'avoir fait tombé...
est ce réparable? merci Consulter les 5 réponses à la question ecran bloqué: est ce que ma liseuse est réparable?