Aussi original que décoratif! Les confettis pourront être disposés de manière à créer un chemin, une séparation entre deux gâteaux. Derrière la table du buffet sucré, mettez des ballons confettis ou normaux, des guirlandes "joyeux anniversaire" et autres guirlandes tassel qui sortent de l'ordinaire. Au sein du buffet en lui-même, on n'oublie pas les pailles colorées, les pics à gâteaux et les jolis plats de présentation aux couleurs qui s'accorderont au reste de la déco. Vous voilà équipé pour créer une belle fête! Mais alors, on mange quoi, à cet anniversaire? Le top du buffet sucré pour un anniversaire! Tout buffet sucré qui se respecte ne peut passer à côté des verrines! Élégantes et délicieuses, elles raviront tous les palais. Verrines de tiramisu, verrines aux pommes épicées ou encore au fromage blanc et coulis de fraise, les idées ne manquent pas pour combler tous les gourmands. Bien sûr, votre buffet devra accueillir des gâteaux en tout genre: Petits gâteaux mangés sur le pouce: sablés fourrés fraise ou cacao, cookies aux 3 chocolats, rochers coco, macarons… Là encore, faites en sorte que tous les convives puissent se régaler.
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GATEAUX D'ALINE: buffet sucré pour l'anniversaire de ma fille
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C'est pret et cela se mange froid ou chaud. 5
Brochettes:
Enfilez sur des pics à brochetes des tomates cerise, de la mozzarella et des feuilles de basilic. Piquez les pics sur 1/2 melon ou 1/2 pamplemousse ou (comme je l'ai fait) sur une barquette de poulet recouverte de papier d'alu. Pour finir
Quiche au saumon:
Etalez la pâte dans le moule à tarte, battez ensemble oeufs, crème, lait et fromage râpé. Versez la moitié de cette préparation sur la pâte. Disposez par dessus les tranches de saumon, puis terminez de verser la préparation. Enfournez 30 minutes à 200°C. Autour du même sujet
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Attention à ne pas trop en faire! Petit conseil, pensez aux muffins, cake-pops ou cupcakes, ces mini-pâtisseries sont individuelles et généralement très appréciées des enfants comme des adultes! Comme pour le buffet Canadien, vous pouvez demander à chaque personne de venir avec un gâteau qu'il affectionne et qu'il a l'habitude de réussir à la perfection. Les gâteaux seront alors votre cadeau d'anniversaire! Auteur: Jerome
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C'est la troisième fois que je fête mon anniversaire cette année, mais dimanche dernier, ce buffet d'anniversaire a fait l'unanimité! Pour accompagner un peu de champagne, quelques dips pour accompagner des gressins…, puis tout une liste de bonnes choses à déguster! De gauche à droite,
Dip au pimiento del Piquillo de Fred / Muhammara de Trish Deseine / Crème d'avocat au Panch Phoron de L Salomon
Dip au pimiento del Piquillo
Type de plat: Apéritif Cuisine: Méditéranéenne
Temps de préparation: 5 minutes
Portions: 1 pot
Un dip pour l'apéritif assez relevé
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300 g pimiento del piquillo en conserve 200 g féta 1 bouquet basilic 3 c. à soupe huile d'olive QS Sel
Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un blender. Mixer et réserver au frais jusqu'au moment du service. Muhammara
Un dip aux poivrons confits parfumé de mélasse de grenade
4 c. à soupe chapelure 1 c. à café cumin 2 c. à café mélasse de grenade 1 boîte poivrons confits en conserve 3 c. à soupe noix 3 c. à soupe huile olive QS fleur sel
Mettez tous les ingrédients dans le bol d'un mixeur.
Après les invitations… Place à la fête! Et pas n'importe laquelle… La fête… Foraine 😉! Et oui, comme je vous le disais, la semaine dernière c'était mon ANNIVERSAIRE… Et Dieu sait que j'aime les anniversaires, les miens ou ceux des autres d'ailleurs! Et cette année, avec tout ce qu'il s'est passé cet été, j'ai eu envie d'organiser une chouette journée, pour m'occuper l'esprit et m'amuser à tout préparer, mais surtout pour remercier toutes les personnes qui ont été là et qui ont fait que malgré tout, j'ai tenu le coup ☺
On commence donc avec le buffet de l'après-midi… Je n'ai malheureusement pas eu le temps de faire tout ce dont j'avais envie (des jolis moulins à vent, des fanions pour la nappe… Même le gâteau est passé à la trappe! ) mais l'essentiel était là! Les barbes à papa que je devais préparer avant que tout le monde arrive se sont elles aussi faites attendre… Mais heureusement Yves et Yoann ont arrangé tout ça (cf. photo ci-dessous pour en avoir la preuve)! Ma super tatie m'a trouvé des petits sachets de chouchous qu'une de ses collègue fait maison pour les foires du coin (si ça vous intéresse, je vous donnerai ses coordonnées), c'était trooop bon… Je m'étais dit que les invités pourraient repartir avec des petits sachets si jamais y avait trop… Tu parles… Il n'en ai pas resté un seul 🙂!
Barré, F. Dubas, G. Berrut, D. Le Gall
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Et coll. ;Manuel d'utilisation
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Le 24 Août 2013 20 pages
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AMBRE Date d'inscription: 19/08/2019
Le 07-06-2018
Salut les amis Chaque livre invente sa route Merci
NINA Date d'inscription: 17/04/2017
Le 11-06-2018
Bonjour à tous La lecture est une amitié. Est-ce-que quelqu'un peut m'aider? CHLOÉ Date d'inscription: 27/02/2019
Le 26-07-2018
Bonsoir Y a t-il une version plus récente de ce fichier? Loterre: Mémoire: test de Grober et Buschke. Serait-il possible de connaitre le nom de cet auteur? JULES Date d'inscription: 21/06/2018
Le 16-08-2018
Yo ChloÉ Très intéressant Merci d'avance
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