Mettez un peu d'huile sur la feuille de papier aluminium pour que les tomates n'accrochent pas. 3
Mettez les tomates dans le four à 180 Cº environ 3 heures pour qu'elles perdent toute leur eau. Le four doit être mis sur chaleur tournante. 4
Lorsque les tomates sont séchées, retirez-les du four, placez-les dans un récipient avec un couvercle hermétique et laissez-les six à huit heures (ou toute la nuit). Mettez-les dans l'huile pour qu'elles se conservent parfaitement. Vous pouvez aussi ajouter un peu de persil ou d'ail pour leur donner un goût différent. Si vous souhaitez lire plus d'articles semblables à Comment faire des tomates séchées au four, nous vous recommandons de consulter la catégorie Recettes. Conseils
En raison de leur teneur en lycopène (antioxydant), les tomates sont recommandées en situations de stress.
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iStock Si vous vous êtes déjà demandé comment faire des tomates séchées à la maison, sachez que c'est une tâche simple, mais qui demande de la patience pour éliminer l'eau du fruit. Que ce soit au four, à l'Airfryer et même au micro-ondes, il est facile de trouver une option pour vous d'appeler la vôtre. Check-out:
Index de contenu: Comment faire des tomates séchées iStock Ingrédients 1 ½ kg de tomates mûres ½ tasse de thé salé 1 cuillère à soupe de sel Origan au goût Huile d'olive au goût
Comment faire Lavez bien les tomates, coupez-les en quatre morceaux et retirez la pulpe; Mélanger les tomates avec le sel, le sucre, un généreux filet d'huile d'olive et l'origan au goût; Tapisser le fond d'une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et ajouter les tomates en laissant la cavité pour le dessous; Cuire au four pendant 40 minutes. Ensuite, retournez les tomates et faites cuire encore 50 minutes; Retourner les tomates et cuire au four 20 minutes; Dans une forme propre, ajoutez les tomates et assaisonnez-les avec de l'origan et de l'huile d'olive; Conserver dans un bocal en verre.
Comment Faire Des Tomates Séchées Au Micro Onde Encontrar Um Profissional
On peut commencer par 30mn, et rajouter 5 mn ou plus selon comment évoluent nos morceaux de tomates (il faut adapter selon le four et la variété des tomates). On laisse ensuite refroidir et on va mettre nos tomates séchées dans un bocal en verre, on alterne avec des herbes de provence et on couvre d'huile. Et là il faut patienter 4-5 jours avant de gouter à nos délicieuses tomates confites. Bon appétit et bonne recette.
Recette des tomates séchées (confites) au micro ondes (recettes economiques) | Recette avec tomates sechees, Recette tomate, Recettes de cuisine
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