la récolte des olives en Tunisie
LA RECOLTE DES OLIVES OU OLIVADES
L 'olive est d'un vert acide à un vert tendre à l'automne quand auront lieu les premières cueillettes à noir en février quand elles seront gorgées d'huile. Ces différentes époques ( voir tableau ci-dessous) de récolte correspondent, selon les variétés, à l'utilisation que l'on désire faire du fruit, selon qu'on le destine à la table ou au moulin. Tunisie : La récolte des olives à Bizerte est en baisse cette saison - Tunis. La cueillette des olives pour les conserves se fait entre septembre et octobre ( les olivades) alors celles destinées à l'huile et aux pâtes d'olives seront récoltées après la véraison qui voit les fruits se colorer de jaune vert, de brun puis de noir. "A la sainte Catherine, l'huile est dans le fruit"
L 'olive est un petit fruit et l'on estime qu'un bon oliveur en cueille en moyenne 60 à 80 kilos par jour ce qui rend quasi inévitable l'utilisation de moyen mécanique dans les grandes oliveraies. On peut ramasser les olives à maturité tombées par terre par l'action du vent ou du gaulage mais cela comporte de nombreux inconvénients (fruit fragile, abîmé, impropre à la confiserie).
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*** moteurs en refroidissement direct eau de mer uniquement
Détail du kit:
1 filtre à huile 119305-35170 (ancienne référence 119305-35151)
1 filtre à gasoil 104500-55710
1 joint de filtre à gasoil 24341-000440
1 turbine 104211-42071
1 joint de turbine 104211-42090
Référence
2_YM_SK-MARINE-002-G
Fiche technique
Marque:
YANMAR MARINE
Référence fabricant:
SK-MARINE-002
Ancienne référence fabricant:
YEU-SERVKIT-002
Qualité:
ORIGINE
Application moteur:
2GM / 2GM20 / 3GM / 3GMD / 3GM30
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