Recette Cassoulet Maison du Nord
Préambule:
Découvrez une nouvelle recette de cassoulet maison, une recette qui nous vient du nord, généreuse en viande, généreuse en goût, tout ce qu'il faut pour combler les estomacs vides de 6 personnes. Tout se fait à la cocotte. Préparation: 10 min
Cuisson: 70 min
Total: 80 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
500 g de haricots blancs
2 boîtes de concentré de tomates
1 c. à soupe de farine
Margarine
300 g de poitrine de lard fumé
3 / 4 d'un saucisson à l'ail fumé
6 saucisses
Préparation de la recette Cassoulet Maison du Nord étape par étape:
1. Cassoulet du nord au sud. Baignez les haricots dans de l'eau toute la nuit. Faites-les chauffer dans une cocotte fermée à feu moyen jusqu'à ébullition, poursuivez la cuisson 2 minutes. 2. Faites revenir le saucisson à l'ail et la poitrine de lard fumé dans une poêle bien chaude avec un peu de margarine. Déposez ensuite la viande dans la cocotte avec les haricots. 3. Versez le concentré de tomates, la farine, remuez avec une spatule en bois et versez enfin un petit verre d'eau tout en continuant de bien remuer pour homogénéiser.
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Cassoulet Du Nord Au Sud
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cassoulet:: T'es qui toi? +2 eric max 6 participants Auteur Message max apprenti cassoulet Nombre de messages: 12 Localisation: france est Date d'inscription: 01/10/2005 Sujet: hello du nord-est Sam 1 Oct - 17:34 comme vous l'avez deviné moi c max et je viens de l'est de la france! j'aime particulièrement la tribe et vais donc aux teufs 6tek, obk, autres. g trouvé votre lien sur deep-est et votre idée intéressante, mais pourquoi "Séparatistes"? bon je continue la visite... Cassoulet façon de ch'nord. bon vent eric Admin Nombre de messages: 2398 Localisation: va savoir...
Cassoulet Du Nord Blanc
Pour 4 personnes
Les ingrédients
400 g de lingots
1 carotte
2 oignons
2 clous de girofle
2 bouquets garnis
6 gousses d'ail
150 g de couenne de porc
200 g de poitrine fumée de porc
1 petit saucisson à l'ail
2 cuisses de canard confites
800 g d'épaule d'agneau
800 g de collier d'agneau
4 saucisses de Toulouse (400g)
40 g de graisse de canard
400 g de tomates (fraîches ou en boîte)
1 l de fond de volaille
40 g de pain ou de chapelure
Sel, poivre
La recette
Rincez et mettez à tremper les haricots une nuit. Dans une cocotte, faites revenir les haricots égouttés avec la couenne et la poitrine fumée de porc, 1 oignon piqué des clous de girofle, les bouquets garnis, deux gousses d'ail et la carotte émincée. Mouillez à hauteur avec de l'eau et faites cuire à feu très doux pendant 1h30. A mi-cuisson, ajoutez le saucisson à l'ail. Cassoulet 750 g - Plats Cuisinés Nord - Plats Cuisinés Chti - Plat Nord - Le Ch'ti Marché. Dans une grande cocotte, faites revenir les cuisses de canard confites. Quand elles sont bien colorées, réservez-les. Dans la même cocotte, ajoutez la graisse de canard et faites colorer l'épaule et le collier d'agneau.
Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier. Préparation: 15 min Cuisson: 9 min
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Total: 60 min
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Panneau signalétique réserve incendie
Expédition en 1 jour ouvré. Un consultant à votre écoute sur un numéro vert (Appel Gratuit). Descripción
Detalles del producto
Panneau de signalétique réserve incendie:
Ce panneau est obligatoire dans les établissements recevant du public (ERP) et les établissements recevant des travailleurs (ERT). L'article R4227-33 du Code du Travail précise au chapitre VII " Risques d'incendies et d'explosions et évacuation " que " Les installations d'extinction font l'objet d'une signalisation durable aux endroits appropriés. " Quelles sont les obligations en matière de signalétique? - L'Arrêté du 2 août 2013 modifiant l'arrêté du 4 novembre 1993 relatif à la signalisation de sécurité et de santé au travail. - L'article R232-12-17 du code du travail précise que " toutes ces installations doivent faire l'objet d'une signalisation durable"
Caractéristiques:
Dimensions L. Panneau réserve incendie montreal. 150 x H. 210 mm
Referencia
9782371559417
Ficha técnica
Format:
Signalisation de sécurité
Etat:
11
Support:
Équipement et matériel de sécurité
Type article:
Rangement et nettoyage
Méta-type article:
Bricolage
Profondeur en cm:
21
Largeur en cm:
15
Couleur:
Rojo
Type de registre:
Autres registres
Langue:
Français
Date:
13/01/2017
Nombre de pages:
1
Dimensions du produit:
150 x 210 mm
Auteur:
Editions Uttscheid
Poids en grammes:
100
Type d'accessoire tableaux:
Panneau d'affichage
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