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Impossible d'ignorer que tous les voyants sont au rouge. L'étau se resserre: avec la guerre à nos portes, les risques de pandémie, les événements climatiques et l'effondrement de la biodiversité, notre vulnérabilité et notre dépendance en énergie, en métaux, en matières premières et denrées alimentaires nous imposent de réduire nos besoins et de substituer au diktat de la croissance sans fin une autre idée du progrès, non plus indexé sur le seul PIB, mais qui intègre d'autres indicateurs comme le bien-être, la cohésion sociale et le partage. Santé. Qu’est-ce que la grippe de la tomate, ce virus qui touche les enfants en Inde ?. Ces valeurs mêmes qui sont celles que j'ai apprises et comprises auprès de ces peuples qui vivent encore dans la nature mais qui sont aujourd'hui très injustement les premiers impactés par les modes de vie « occidentaux ». Réchauffement climatique: les experts du GIEC alertent sur les souffrances sans précédent de l'humanité
Face à nous, deux cas de figure: soit nous restons dans l'illusion que nous pourrons continuer dans cette fuite en avant en produisant toujours et encore plus pour posséder davantage, malgré les limites planétaires, soit nous envisageons enfin d'adopter une manière de vivre compatible avec la réalité: celle qui impose de repenser nos comportements afin de maintenir l'habitabilité de la planète pour nos enfants et nos petits-enfants.
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Récemment, une nouvelle maladie virale appelée « grippe de la tomate » a été détectée dans certaines régions du Kerala en Inde. Tous les cas infectés sont des enfants de moins de cinq ans. Problème, la cause exacte de cette infection est encore inconnue. Pourquoi la « grippe de la tomate »? Inde. Mystère après la mort d'un chanteur star de Bollywood juste après un concert bondé à Calcutta. Le virus tire son nom du principal symptôme: des petites cloques de couleur rouge qui, lorsqu'elles grossissent ressemblent à des tomates. D'autres manifestations – assez similaires aux virus de la dengue ou du chikungunya – apparaissent: éruptions et irritations cutanées, déshydratation, fièvre élevée, douleurs articulaires… Une maladie très contagieuse La grippe de la tomate est une maladie contagieuse qui se transmet par contact direct. Il semble qu'elle se transmette facilement chez les enfants en raison d'un manque d'hygiène et du fait que ces derniers portent souvent les mains à la bouche. C'est pourquoi – et même si pour le moment l'origine de la maladie est inconnue – certains infectiologues évoquent un variant du syndrome « pied-main-bouche » très fréquent chez les plus jeunes.
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Des hors-castes pourtant bien utiles Dans la société indienne de castes, les bouchers, équarisseurs, tanneurs, ferronniers, bucherons, fossoyeurs, éboueurs, chiffonniers et saltimbanques étaient impurs et n'avaient pas le droit d'être sédentaires. Il leur fallait aller de village en village pour proposer leurs services et on les accusait facilement de tous les maux puisque nomades... Ils choisirent alors de prendre la route... Partis du Nord de l'Inde vers l'an 1. Foot : jugé pour des propos racistes à l’encontre de Kylian Mbappé - LINFO.re - Sports, Football. 000 en direction du plateau iranien ( Afghanistan, Iran, Arménie, Caucase, Turquie... ) où on les appelle "kaoulis" où ils se proposaient comme charriers et éleveurs de chevaux notamment, ils gagnérent l'Europe au XIIe siècle, où ils se mirent sous la protection des seigneurs et des nobles pour exercer leurs métiers traditionnels. L'empire byzantin en accueille dès le XIVe siècle où ils deviennent ferrailleurs, ferronniers et chaudronniers. Au XVe siècle, ils se dispersent dans toute l'Europe (Hongrie, Allemagne, Suisse... ) et on trouve les premiers camps en 1419 à Chatillon sur Chalaronne, Macon et Sistéron en France.
Avec sa grande vitesse de course et son endurance, cette race peut courir jusqu'à 42 miles par heure, ce qui la rend plus rapide que le chien sauvage indien ou le dhole (34 miles / heure) et le chien loup africain (37 miles / heure). Les lévriers de Rampur ont la capacité de marcher sur des rebords grâce à leurs grandes pattes flexibles, qui leur donnent un équilibre félin. Ils peuvent calmement dégager une clôture de six pieds d'une position debout. Ils sont très affectueux et protecteurs envers leurs propriétaires et sont connus comme des chiens pour une personne; ils n'aiment généralement pas les étrangers et les autres animaux de compagnie. Ces chiens sont connus comme le chien de chasse royal de l'Inde. Le gouvernement indien a émis un timbre postal à leur égard. Chiens indiens Pariah (Desi) incroyables Plus de chiens errants rares et étonnants de l'Inde Avez-vous déjà vu un chien nourrir un singe ou un singe qui s'occupe d'un chien? Loup en indien le. Avez-vous déjà vu un chien dont le compagnon est une chèvre ou une vache?
Recettes / Crabe en boite
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Crevettes à la plancha
Durant l'été, à la plancha ou tout simplement sautées à la poêle, les crevettes se prêtent parfaitement à ce type de recette. Tomate au gazpacho et framboises
Profitez de la chaleur de l'été pour vous offrir un bol de fraicheur avec ces tomates au gazpacho et framboises, aussi bien entrée qu'en hors d'œuvre et apéritif. Tartare de saumon à la mangue
La mangue se marie très bien avec le saumon. L'exotisme mêlé à un poisson de choix pour un résultat d'exception. Gratin de crabe
Entrée facile et rapide à préparer, le gratin de crabe est aussi une recette pleine de fraicheur. Carpaccio de tomates coeur de boeuf
Voici une variété de tomate idéale pour se faire un bon carpaccio, une manière fraiche et originale de cuisiner la délicieuse coeur de bœuf. 5 chouettes trucs à faire avec une boite de crabe - 4 photos. Cake au crabe et au fenouil
En entrée ou en apéritif, le cake au crabe et au fenouil saura vous régaler grâce aux saveurs et aux parfums qu'il dégage. Tartare de rouget
Frais, léger et délicieusement parfumé, le tartare de rouget aux condiments est une recette qui devrait épater et régaler vos convives.
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Décorez avec les billes de mangue et de la coriandre. Pour la déco, quelques gouttes de réduction de vinaigre balsamique, ou de coulis de mangue... Regarder la recette expliquée en vidéo
En terrine, farci, en beignets, en verrines... Le crabe, difficile à décortiquer mais facile à cuisiner, nous fait tout simplement craquer. On en pince pour le crabe! Sa chair fine et iodée se glisse dans de nombreuses recettes faciles à réaliser. En miettes, le crabe permet de préparer des cakes ou verrines apéritives. Il se marie volontiers à une crème d' avocat parfumée au citron vert et relevée avec du piment. Entier, le crabe se déguste simplement ébouillanté, ou bien farci, à l'antillaise par exemple. Les pinces de crabe sont particulièrement délicieuses, bien que plus onéreuses. Achetez-les chez votre poissonnier ou bien au rayon surgelé de votre supermarché et savourez-les avec une divine mayonnaise à l'ail. Vous pouvez aussi griller les pinces au barbecue. Ajoutez ensuite par dessus un peu de beurre parfumé à l' ail, c'est un régal! Alors n'attendez plus: inspirez-vous de nos recettes à base de crabe pour savourer ce délicieux crustacé, qu'il soit tourteau ou bien royal. Nos recettes au crabe pour Noël. Les recettes au crabe les plus populaires
Cakes au crabe, avocat créole, verrines de la mer, nems au crabe... Autant de recettes savoureuses, légères et rafraîchissantes qui vous permettent de vous régaler, été comme hiver.