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Publication: 9 mai 2016
Mis à jour: 2 septembre 2016
Rhum arrangé poire & vanille de "Piratage culinaire" - 5. 0 out of
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4 votes
Il y a 3 mois de cela, j'ai trouvé de belles poires et j'avais en stock de la très bonne vanille de Madagascar. Je me suis donc lancée dans la réalisation d'un rhum arrangé. Un recette trouvé sur le site de " Piratage culinaire ". Avec les beaux jours qui arrivent, profitez d'un bon digestif en terrasse! Pour 1 litre:
50 ml de sirop de sucre de canne
3 poires comice
1 gousse de vanille
1 litre de rhum Charrette
PRÉPARATION
Comme toute fabrication de rhum arrangé, c'est une recette très simple dont vous retrouverez les étapes sur le site: Piratage culinaire. Avant de déguster, il faudra filtrer le rhum à travers un filtre à café car la poire à tendance à brunir en macérant dans le rhum. La préparation n'est pas forcément très présentable la filtration vous permet de présenter un rhum plus agréable à la vue... Il vous faudra un peu de patience... cela prend un certain temps!
- Rhum arrangé poire vanillée
- Rhum arrangeé poire vanille
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Rhum Arrangé Poire Vanillée
Mais on obtient un beau rhum arrangé bien doré et avec un très bon goût de poire et de vanille!!! Après filtration, stocker dans un bouteille à l'abris de la lumière et dans un endroit pas trop chaud. Note du fin fond de ma cuisine: les poires n'ont plus aucun goût car par chance, elles ont transféré tous leurs arômes dans le rhum. Elles ne sont donc pas très bonne à manger! Voici la recette à télécharger au format MAKuisine:
Télécharger
ATTENTION: L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, CONSOMMEZ AVEC MODÉRATION!
Rhum Arrangeé Poire Vanille
10/15 min a feu doux a la poele jusqua obtenir un leger changement de couleur plus "caramlis". Enlever la pellicule autour de la feve et ensuite les mettrent dans votre RA. J'ai fait plusieurs fois un feves de cacao banane et si vous avez des feves de tres bonne qualit il en suffit de peu. (4/5 par bouteille de 70cl) et en deux mois les saveurs sont intenses! 😉
#9 2017-06-29 21:45:03
dio
Date d'inscription: 2017-06-29
Messages: 2
je dterre un peu le sujet, Est il possible d'utiliser des sachets de ths vides (vendus sans le th l'intrieur) afin d'y placer les feves de cacao broyes? cela serait beaucoup plus facile pour les retirer! Aussi ton des retours du RA mirabelle? je suis en lorraine en ce moment et l'ide me tente
#10 2017-06-30 09:00:55
det0x
Modrateur Arrang
Lieu: Bordeaux
ge: 35
Date d'inscription: 2015-06-10
Messages: 2714
Salut dio et bienvenu! Je n'y vois pas d'inconvnients, en effet il n'y a pas 36 solutions pour faire a.. Pas d'avis pour ma part sur le RA mirabelle je n'en ai pas fait N'hsites pas passer te prsenter!
couleur+odeur trs simpa aprs 10jours...!! Parce que toutes les routes menent au rhum:)
#4 2011-11-06 17:32:12
familyman
Rhum Instructor
Lieu: Ivry sur seine
ge: 37
Date d'inscription: 2011-01-05
Messages: 574
Je viens d'en relanc un petit, c'est le premier arrangement que j'avais fait et j'avais beaucoup aimer, j'espre qu'il sera aussi bon que la premire fois. (pour les fruits qui remontent ca fait ca avec beaucoup de fruit... et au bout d'un moment ils finissent par de nouveau redescendre... )
#5 2011-11-07 22:24:48
sab'rioche
Rhum Masta
Date d'inscription: 2010-04-29
Messages: 325
moi j'ai un poire choco qui est trs sympa et j'imagine que celui-ci est super aussi. Ma frangine m'a fait goter une sorte de vin de poire basque (turlute ils appellent a... :s) qui tait trs bon, du coup a me donne bien envie de tester cet arrangement!! Damoiseau... for ever!! ma cave
#6 2011-11-07 22:50:18
Franchement j'aime pas les poires, mais ce rhum!!!! #7 2012-01-25 15:33:31
Spun
Lieu: Juvisy sur orge
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Date d'inscription: 2010-10-11
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Je me suis lanc dans ce petit rhum poire vanille maintenant reste le plus dur tendre 3 mois!
En rejoignant la capitale des Pays-Bas, la princesse Catharina Amalia rompt le schéma adopté par son père, le roi Willem-Alexander et sa grand-mère, l'ex-reine Beatrix, qui avaient fait leurs études universitaires à Leyde. Et toujours dans un esprit de modernité et d'ouverture, la jeune femme résidera en colocation. En effet, selon la Cour, elle partagera un appartement loué avec d'autres étudiants: l'occasion parfaite pour faire de nouvelles connaissances. Dans ces conditions, nul doute que Catharina Amalia des Pays-Bas aura une vie sociale bien remplie! Siège De Douche Brico Dépôt - Promo et prix dans le catalogue du moment. Catharina Amalia des Pays-Bas: ce privilège royal qu'elle a refusé Pour son jeune âge, la princesse Catharina Amalia fait preuve d'une maturité exemplaire. En juin 2021, alors qu'elle avait terminé ses études secondaires et qu'elle s'apprêtait à prendre une année sabbatique, la jeune femme avait renoncé à une allocation annuelle de 1, 6 million d'euros qui devait lui être attribuée jusqu'à son ascension au trône. " Je trouve cela inapproprié tant que je ne suis pas active.
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La princesse Catharina-Amalia La princesse Catharina-Amalia débute sa vie d'adulte, accompagnée par le roi Willem-Alexander et la reine Maxima des Pays-Bas, avec un premier engagement officiel en siégeant pour la première fois au Conseil d'État à La Haye, Pays-Pays, le 8 décembre 2021. © Dana Press 20/21 -
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La princesse Catharina-Amalia La princesse Catharina-Amalia débute sa vie d'adulte, accompagnée par le roi Willem-Alexander et la reine Maxima des Pays-Bas, avec un premier engagement officiel en siégeant pour la première fois au Conseil d'État à La Haye, Pays-Pays, le 8 décembre 2021.
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De plus, nous sommes dans une période où les étudiants ont beaucoup de difficultés ", avait-elle expliqué dans une lettre au Premier Ministre. Siège pour baignoire adultere. " Inscrivez-vous à la Newsletter de pour recevoir gratuitement les dernières actualités © Dana Press 2/21 -
La princesse Catharina-Amalia des Pays-Bas La princesse Catharina-Amalia des Pays-Bas - La famille royale des Pays-bas assiste à un concert à l'occasion de la fête du Roi (Koningsdag), anniversaire du roi (54 ans) à La Haye, le 27 avril 2021. © Dana Press 3/21 -
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La princesse Alexia des Pays-Bas, la princesse Ariane des Pays-Bas et la princesse Catharina-Amalia La princesse Alexia des Pays-Bas, la princesse Ariane des Pays-Bas et la princesse Catharina-Amalia des Pays-Bas - La famille royale des Pays-Bas assiste aux répétitions du groupe "The Streamers" juste avant le concert à l'occasion de la fête du Roi (Koningsdag), anniversaire du roi (54 ans) à La Haye, le 27 avril 2021. © Dana Press 6/21 -
La princesse Catharina-Amalia des Pays-Bas La princesse Catharina-Amalia des Pays-Bas lors de la fête du Roi (Koningsdag), anniversaire du roi (54 ans) à Eindhoven, le 27 avril 2021.
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